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关于家常的时尚百科

这样吃对人体有好处酱肘子的家常做法

这样吃对人体有好处酱肘子的家常做法
酱肘子味道鲜美营养丰富，肥而不腻的酱肘子是家常的一道热菜，那么在家我们怎么制作出美味的酱肘子呢?大家一起来看看吧。家常热味肘子材料猪肘750克，盐5克，姜15克，大葱15克，豆瓣15克，玉米淀粉8克，酱油8克，醋8克，花生油30克。做法1.猪肘刮洗干净，在小火上炖烂。酱肘子的家常做法2.将炖...
2020-12-2719933

甜醋猪脚家常做法吃甜醋猪脚的好处

甜醋猪脚家常做法吃甜醋猪脚的好处
甜醋炖猪脚营养丰富，美味可口，而且具有温经补血，散瘀止痛，止血止呕，散寒开胃之功效。这道菜尤其可以健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血。并且甜醋能帮助溶解出猪脚中的钙质，使人体易于吸收。甜醋内的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖，有助于补充体力。甜醋中的药材蕴含丰富的植物营养素，实...
2023-11-1731694

（家常炸带鱼的方法步骤）炸带鱼怎么做酥脆好吃

（家常炸带鱼的方法步骤）炸带鱼怎么做酥脆好吃
带鱼的肉质细嫩，风味十足。由于是深海鱼类，无法人工养殖，其营养价值远高于市面上的普通鱼类。尤其是过年的时候，我们经常吃干炒章鱼。外皮酥脆，肉质鲜嫩可口。吃了一块就停不下来了，带鱼是一种深海鱼，鱼腥味比较淡，鲜味很浓，所以腌带鱼的时候不能加太多调味料。所以很多朋友腌制带...
2022-02-236139

推荐10款精美创意凉菜家常凉菜的做法有哪些

推荐10款精美创意凉菜家常凉菜的做法有哪些
家常凉菜的做法大全1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。2、拌卷心菜原料:卷...
2021-02-1513562

桂花鱼的家常做桂花鱼的做法大全

桂花鱼的家常做桂花鱼的做法大全
桂花鱼的做法是多种多样的，一般来说并不会太复杂，可以直接清蒸，又或者煮汤食用等，味道和营养都是很不错的。下面就给大家详细介绍一下桂花鱼的做法，供大家学习和参考。桂花鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿...
2021-02-1630300

木须肉的家常做法什么叫木须肉
我们都知道中华文化博大精深，不管在任何方面来说，都是有着渊源流长的历史，而且在不断的改进当中。木须肉是一种家常菜，相信很多人都会做这道菜，下面为大家介绍几种常见的家常做法，可不要流口水哦。小炒木须肉1.准备食材。2.猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。3.抓匀后腌渍二...
2020-07-0527892

乳鸽绿豆汤的家常做法乳鸽绿豆汤的做法大全

乳鸽绿豆汤的家常做法乳鸽绿豆汤的做法大全
乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活;体温调节能力和抗病能力都很差，因而是鸽子一生中最危险的时期。同时乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无...
2020-11-1119463

家常宫保鸡丁做法你知道吗吃货们最爱的川菜之一

家常宫保鸡丁做法你知道吗吃货们最爱的川菜之一
宫保鸡丁的家常做法一材料：鸡肉、黄瓜、青椒、花生、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、水淀粉。做法：家常宫保鸡丁1、鸡胸肉或鸡腿都可以，切丁。上浆，放料酒腌制下。葱姜蒜，葱要切成小段、黄瓜或青椒切丁。2、小火炒郫县豆瓣，炒出红油后，放葱姜蒜，干辣椒...
2021-01-0126545

小白菜还有利于减肥小白菜的家常做法大公开

小白菜还有利于减肥小白菜的家常做法大公开
1、主料：小白菜400克，油豆腐300克，辅料：白皮大蒜5克，调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克做法，小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块;锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香;继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料(...
2020-10-1930528

口味宜人简单易学的菜肴番茄炒蛋的家常做法

口味宜人简单易学的菜肴番茄炒蛋的家常做法
做法：1、鸡蛋打散加入葱花和食盐搅拌均匀，番茄切块，锅中倒油烧至7成热倒入蛋液。2、蛋液凝固成型后用锅铲划拉散盛出备用，锅洗干净重新倒油烧热后倒入番茄煸炒。3、大火煮，待番茄煮出水后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后最后依个人口味调入食盐鸡精即可食用。2、番茄炒蛋是一道色香...
2021-02-174536

家常炒菜的小技巧如何做出好吃的家常炒菜

家常炒菜的小技巧如何做出好吃的家常炒菜
炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候，投料的顺序都有讲究。以炒猪肉片为例说明：猪肉洗...
2020-04-2722590

教你4种家常做法红烧牛腩怎么做好吃

教你4种家常做法红烧牛腩怎么做好吃
红烧牛腩是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩，滋味鲜美。营养价值较高，一般人都适合食用。方法1主料牛腩(1斤半)1牛腩切块，用花椒水泡40分钟以上。2泡出血水后倒掉，将牛腩沥干水分。3油锅烧7成热。4加入牛肉翻炒。5变色后加入红酒，大火炒...
2020-08-1810496

这样做最正宗美味京酱肉丝的家常做法

这样做最正宗美味京酱肉丝的家常做法
【导读】京酱肉丝的家常做法有哪些?京酱肉丝是一种常见的京菜代表菜，那么，京酱肉丝的家常做法有哪些，怎么做出正宗京味?一起和6681小编来看看京酱肉丝的家常做法的介绍吧!京酱肉丝的家常做法做法一主料：猪里脊辅料：大葱、豆片、黄瓜。调味：甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料...
2021-11-114020

好吃不腻的做法家常熬肉怎么做
【导读】家常熬肉怎么做好吃?熬肉是一种非常常见的猪肉的做法，原料简单做法也很简单哦。那么，家常熬肉怎么做，有哪些简单做法呢?一起和6681小编来看看家常熬肉怎么做的介绍吧!家常熬肉怎么做主料：五花肉辅料：大蒜子6颗、酱油适量、糖适量、料酒适量、味精适量、泡发的笋衣适量...
2020-10-298722

家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍腌咸鸭蛋的方法有哪些

家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍腌咸鸭蛋的方法有哪些
腌咸鸭蛋的方法1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕)，浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般...
2023-11-0924705

苜蓿怎么做好吃苜蓿的家常做法
食材用料苜蓿1000，面粉200克，鸡蛋10个相克食物，盐适量，香油少许，碱少许。苜蓿盒子的做法1.先认识一下苜蓿，哈哈2.凉水和面，面团充分醒开3.(春天的苜蓿，洗净切碎，放盐拌匀，过几分钟，盖盖儿，沥去菜汁)因为这是冬季，苜蓿本身很干所以我就没有杀汤苜蓿洗净切碎，加入盐，碱，香油拌匀，就是这么简...
2021-02-215053

让你在家能吃到美味可口的鱼汤鱼的做法大全家常

让你在家能吃到美味可口的鱼汤鱼的做法大全家常
家常炖鱼材料：鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。鱼的做法大全家常调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。做法原料准备将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油...
2020-11-209684

推荐10款护肝汤的家常做法养肝汤的做法有哪些

推荐10款护肝汤的家常做法养肝汤的做法有哪些
养肝汤的做法大全1、鲫鱼赤小豆汤材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健...
2021-01-0226479

吃牛肉的好处牛肉面的家常做法
【导读】牛肉面的家常做法，牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃，那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉，面条，郫县豆瓣，泡椒泡姜，红油，料酒，高汤，盐，酱油，姜，蒜，干辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，葱段，鸡精。步骤1、牛...
2020-06-1530281

意大利面的做法大全家常意大利面

意大利面的做法大全家常意大利面
食材用料意大利面200g，鲜虾150g，胡萝卜三分之一个，西蓝花少量，洋葱少量，黄油少量，盐少量，番茄酱少量，黑胡椒粉少量，橄榄油少量。家常意大利面的做法1.意大利面放入水中煮，水中加入少量盐，煮5-10分钟2.虾去头和虾线剥成虾仁3.放在淡盐水中烫一下，变色即可4.西蓝花和胡萝卜烫7分熟5.洋...
2021-02-258130

皮的家常做法大全怎么做好吃凉皮的制作方法

皮的家常做法大全怎么做好吃凉皮的制作方法
凉皮的做法一：材料米醋，蒜，红椒，麻椒油，黄瓜，味积鲜，面粉，香油，精盐做法1.用精粉和成面团，醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆中摊平。6.洗面水静搁3到5小时。7.洗面水上层清水倒出保留下层面浆。8.面筋在蒸锅蒸10分钟。9.蒸熟后...
2021-05-1131080

味道好不好就看它海参的家常做法

味道好不好就看它海参的家常做法
葱油海参。原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法：春季养生食谱1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。4、锅里放...
2020-05-1115024

酱牛肉的营养价值有哪些家常酱牛肉的做法

酱牛肉的营养价值有哪些家常酱牛肉的做法
酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉，很香的下酒菜。食材盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜家常酱牛肉做法1、将牛肉...
2023-11-124901

吃豆腐乳的5大好处有哪些豆腐乳的家常做法

吃豆腐乳的5大好处有哪些豆腐乳的家常做法
腐乳是一种二次加工的豆制食品，不仅仅是价格便宜，而且口感也十分美味。而豆腐乳就是凭着这些优势在中国流传了上千年。豆腐乳不仅仅是可以被当成是独立的美食来享用，其实豆腐乳也能被当成是美食调味料，和其他食材一起烹饪。那如此美味的豆腐乳制作起来简不简单呢?其实谈到豆...
2021-06-2923135

家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍腌咸鸭蛋的方法有哪些

家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍腌咸鸭蛋的方法有哪些
腌咸鸭蛋的方法1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕)，浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般...
2021-02-1321450

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