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关于饮食文化的时尚百科

粳米具有不同的养生功效粳米的饮食文化

粳米具有不同的养生功效粳米的饮食文化
粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的...
2020-05-294263

重庆火锅与成都火锅的区别饮食文化

重庆火锅与成都火锅的区别饮食文化
可能在很多外地人看来重庆火锅和成都火锅几乎是一样的。但其实它们的饮食文化却暗藏着各方面的很多不同地方，那么重庆火锅与成都火锅到底有什么区别？一起来看看吧。1、历史的区别重庆火锅历史悠久，并以此为骄傲。从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的...
2019-03-0715053

蒙古族最具代表性的美食蒙古族的饮食文化

蒙古族最具代表性的美食蒙古族的饮食文化
蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族。他具有自己独特的饮食文化、特色美食。那么蒙古族的饮食文化是什么？又具有哪些最具代表性的特色美食？一起来看看吧。蒙古族的饮食文化1、蒙古族菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及...
2020-08-1424286

闽菜的特点和代表菜中国八大菜系之闽菜篇

闽菜的特点和代表菜中国八大菜系之闽菜篇
闽菜是中国八大名菜之一，那么闽菜和其他菜系有什么不同？闽菜有什么特点？闽菜的代表菜是什么？有什么特色小吃？下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点：是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。2、闽菜原料：由于福...
2018-10-1521804

川菜菜系有何别具一格的特色呢中国饮食文化

川菜菜系有何别具一格的特色呢中国饮食文化
自古以来，饮食文化与我们的关系是很深厚的。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且还有“滋、养、补”的特点。而随着现在社会的迅速发展，菜式的种类越来丰富，吃法也是越来越不同。因为解决人体基本的生理需求就是要吃。而最近的一则关于扬州蛋炒饭的新闻很火热后，又有新出...
2019-09-2721064

香港饮食文化之特色饮食饮食文化

香港饮食文化之特色饮食饮食文化
香港，不仅是“购物天堂”，也是美食之都。香港的饮食文化很出众，有外来的饮食文化，更有属于香港自己的特色饮食文化。那么香港有什么特色饮食？属于香港的特色饮食有哪些？今天来给大家说说关于香港的特色饮食。香港特色饮食1、丝袜奶茶在殖民地时期，香港慢慢吸收了英国的饮食文化，...
2019-03-1232481

怎样防止咸菜亚硝酸盐中毒咸菜的饮食文化

怎样防止咸菜亚硝酸盐中毒咸菜的饮食文化
咸菜在中国是极为常见的东西。它是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。而且中国各地的咸菜各有特点，互不雷同，如有北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。不同种类的咸菜，用的原料也不同。如何食用咸菜呢？①煎炒。可以根据各人的嗜好...
2019-04-2732351

传统菜有哪些傣族的饮食特色与饮食习惯

传统菜有哪些傣族的饮食特色与饮食习惯
傣族的我国少数民族之一，傣族主要聚居在中国西南部云南省西双纳傣族自治州等地。傣族在自己的饮食方面也有着自己独特的特色和习惯。同时也有着具有非常鲜明特色的传统菜。关于傣族的饮食文化，我们一起来看看吧。傣族的饮食特色傣族地区以产米著称，故各地都以食稻米为主，一日...
2020-09-184440

具有西餐之母之称的意大利菜意大利的饮食文化

具有西餐之母之称的意大利菜意大利的饮食文化
饮食文化是个博大精深的文化领域，不管是在中国或者外国乃至全世界，吃是我们人类最基本的需求。所以不同区域它的饮食文化也是各有特色的。下面一起来了解了解常听过的意大利菜，它到底蕴含着怎样的饮食文化呢？具有西餐之母之称的意大利菜！意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮...
2018-08-298565

关于过桥米线的那些事云南饮食文化

关于过桥米线的那些事云南饮食文化
相信大家都吃过过桥米线，但不知道你吃的是不是正中的云南过桥米线？不知道你是否知道过桥米线的由来、特点和种类呢？下面就给大家说说关于云南特色美食过桥米线的那些事。过桥米线的由来过桥米线已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的故事。过桥米线最初起源于滇南的...
2020-02-0931683

真的那么好吗？闽南人说喝茶好
福建等东南一带的人都喜欢喝茶，也提倡喝茶，认为喝茶好，喝茶治百病，可喝茶真的是百利而无一害吗?其实这其中也是有讲究，有学问的，并不能盲目地去喝茶，也不是什么人都适合喝茶的。首先，茶和水是不一样的有的人认为每天要多喝水，那茶是用水泡的，喝茶也是一个理，茶还更好喝。然而，茶却是...
2020-03-1927649

糯米的营养功效与饮食禁忌糯米的饮食文化

糯米的营养功效与饮食禁忌糯米的饮食文化
米，是人类的主食之一，根据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。而根据品种分，大米又分为粳米，籼米和糯米。那么其中糯米又含有怎样的营养功效呢?那就和小编一起来了解关于糯米的饮食文化吧。糯米是糯稻脱壳的米，一般我们常在南方看到的较多，而在北方...
2020-06-2621088

黄豆酱的药理作用黄豆酱的饮食文化

黄豆酱的药理作用黄豆酱的饮食文化
酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢？小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧！大酱又称之为黄豆酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品；也是北方餐桌必备调味品之一，有黄豆酱，豆瓣...
2019-10-1923157

咖啡的知识饮食文化
随着社会的快速发展，人们生活水平的不断提高，越来越多的人爱上了咖啡，但你对咖啡的知识又了解多少呢?咖啡的产地不同和味道也各不相同。来学习一下吧。1、巴西(南美)：最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地。其中最出名...
2018-10-087234

不容错过的澳门特色美食澳门旅游

不容错过的澳门特色美食澳门旅游
随着人很生活水平的提高，越来越多的人想去看看外面的世界，去旅游。澳门也是很多人想去旅游的一个城市。那么去澳门旅游的攻略你都做好了吗？去澳门旅游你不容错过的特色美食是什么？下面就为大家推荐推荐。澳门特色美食1、葡式蛋挞据说最早的澳门葡式蛋挞为英国人安德鲁(Andrew...
2020-10-1612859

健康消化生理心理饮食要三顾消化不良

健康消化生理心理饮食要三顾消化不良
消化系统是人体最强的免疫系统，它透过化学作用打散食物，让得以吸收、重建细胞，同时也负责消除食物里的毒素。消化系统为了保护我们，不断跟可能危害我们健康的外力抗战。如果消化系统有差错，我们的身体就会受到毒素侵害、或因为未完全消化的食物而营养不良，导致健康受损。所以，健...
2019-02-076213

肝硬化饮食禁忌大披露肝硬化吃什么好

肝硬化饮食禁忌大披露肝硬化吃什么好
肝硬化吃什么好1、优质蛋白的食物肝硬化病人根据机体所需保证充足且适量的高蛋白，对促进肝细胞的修复与再生功能、免疫力的提高等方面都是很有益处的，在日常饮食中建议食用豆制品、奶类、蛋类、瘦肉等。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加;而在肝功能严重受损或...
2019-08-245826

初秋饮食应多吃清淡、易消化的食物

初秋饮食应多吃清淡、易消化的食物
进人秋季，气候随之而变，饮食上应多吃清淡、易消化的食物。早餐建议以粥为主食，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等;多吃些新鲜蔬菜水果，如大白菜、菠菜、萝卜、茄子、土豆、苹果、甘蔗、香蕉、橘子、山楂等;每天中、晚餐可搭配清淡养生汤，如平菇鸡汤、紫菜汤、青菜豆腐汤、山楂排骨汤...
2019-10-2224865

孕期饮食消化的注意事项孕期食谱

孕期饮食消化的注意事项孕期食谱
怀孕期间可能会出现烧心和消化不良的现象。烧心就是在胸的上部有一种灼烧的感觉，这是由于食管与胃之间的瓣膜在黄体酮的作用下松开，使得胃酸回流到食管里引起的。此外，宝宝撑满了你的整个腹腔，也会把胃酸挤入你的食管。这个让你感到很不舒服的过程其实对你的宝宝有好处—游移...
2020-02-0119211

肝硬化饮食有哪些禁忌肝硬化饮食

肝硬化饮食有哪些禁忌肝硬化饮食
肝硬化是一种常见的由不同病因引起的慢性、进行性、弥漫性病变。常见的病因如病毒性肝炎、慢性酒精中毒、血吸虫病、心原性疾病、自身免疫性疾病等，其病理特点为广泛的肝细胞变性坏死、纤维组织增生、假小叶形成、肝脏逐渐变形变硬而成为肝硬化。肝硬化饮食有禁忌，警惕乱吃...
2020-04-097612

有助延缓大脑老化麦得饮食
想要维持大脑、认知功能健康、不衰退，地中海饮食、得舒饮食还不够有力，现在最夯的是「麦得饮食」(MINDdiet)。这种饮食方式结合地中海饮食、得舒饮食原则，主要作用在于延缓神经退化。美国最新研究发现，采用麦得饮食，有助延缓大脑老化，大脑老化速度可延缓约七点五年之多。过去研...
2019-10-0827271

化疗伤身大饮食需规划化疗期间吃什么

化疗伤身大饮食需规划化疗期间吃什么
目前恶性肿瘤的化疗多以联合化疗为主，化疗药物是杀伤恶性肿瘤细胞的有力武器，有些恶性肿瘤二匕如小细胞癌、淋巴瘤单靠化疗就能治愈，但化疗也是双刃剑，对正常人体细胞也有很大损伤，如果能知己知彼，了解化疗药物作用的基本常识，就能事半功倍，彻底战胜肿瘤。化疗有两个主要反应阶段...
2020-09-0427765

林口鹅美食文化节启幕
本报9日讯（冯春涛记者孙昊）为加快打造我省集大鹅养殖、加工、餐饮、销售于一体的鹅产业发展基地，9日，由中林集团和林口县共同承办的2017“中林·林口鹅美食文化节”开幕。此次鹅美食文化节为期一周，以林口传统特色“鹅”为主题，多角度、多层次、全方位展示林口鹅美食资源，将举行...
2021-11-3026271

肝硬化患者的饮食禁忌有哪些肝硬化的饮食

肝硬化患者的饮食禁忌有哪些肝硬化的饮食
肝硬化是一种需要慢慢调理的疾病，在这个治疗过程中患者除了沉下心，最重要的还是在这个饮食方面做个合理的安排。因为营养对肝硬化患者的恢复有很大的作用，我们要注意饮食的科学性。在饮食上有大三禁忌，是不得不注意的。1、绝对禁酒和刺激性胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇；有...
2019-06-2131193

宝宝消化不良的饮食宝宝消化不良的症状

宝宝消化不良的饮食宝宝消化不良的症状
宝宝消化良的症状1、对于小婴儿，常表现为溢奶，稍大孩子常有呕吐，一般不严重，呕吐物有酸味。2、患儿食欲减退、腹胀、肠鸣音亢进，甚至不用听诊器也可听到肚子的“咕噜”叫声。3、口臭。乳食积滞于胃脘，往往先发生口臭，特别是晨起口臭口酸为乳食停滞的表现，临床称此为高位停食。有...
2020-07-3024184

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