![褡裢火烧]( "褡裢火烧")
- 改良版的传统北京味儿--褡裢火烧原料：猪肉馅面粉大葱韭菜虾木耳调料：料酒、生抽、老抽、五香粉、甜面酱、盐、白糖褡裢火烧的做法1，面粉加70到80度的热水，搅成雪花状，然后蘸凉水将面粉活成柔软的面团！盖湿布醒30分钟以上2，虾去头，去壳，挑去虾线，切粒备用3，木耳泡发，去杂质，洗净切碎！韭...
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![猪头肉的做法 肥大流油的猪头肉]( "猪头肉的做法 肥大流油的猪头肉")
- 一想到猪头肉，很多人都会想到冷菜摊上的卤猪头肉，其实猪头肉的做法有很多很多，下面就来仔细介绍下。做法一材料猪头肉，蒜薹，盐，酱油，醋，香油，辣豆豉，蔬菜精，葱姜。做法猪头肉的做法1.事先卤好的猪头肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。2.取一碗，放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精，调匀备用。...
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![辨别死猪肉的方法 如何辨别病死猪肉]( "辨别死猪肉的方法 如何辨别病死猪肉")
- 猪肉是生活中最常见到的，也是大家喜欢吃的一种肉食，由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉，而未经检疫的猪肉出现，那么，消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢？辨别死猪肉的方法1、看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出...
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![家常炖猪肉的小窍门 猪肉怎么炖好吃]( "家常炖猪肉的小窍门 猪肉怎么炖好吃")
- 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会...
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![防止衰老面食茄子猪肉馅饼]( "防止衰老面食茄子猪肉馅饼")
- 老年人和女性要多吃茄子，可以防治动脉硬化，还能抗老哦，而今天做的美味茄子猪肉馅肉饼，外香里嫩，好吃又营养，想吃的朋友不如做来尝尝味道吧。【防止衰老面食茄子猪肉馅饼】主料：肉馅150克、茄子250克、洋葱1/2个、面粉200克、开水80克、凉水60克、辅料：料酒1小匙、酱油1小匙、花...
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![瘦肉精猪肉的鉴别方法 如何识别瘦肉精猪肉]( "瘦肉精猪肉的鉴别方法 如何识别瘦肉精猪肉")
- 瘦肉精，指的是一类动物用药，是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质，属于肾上腺类神经兴奋剂。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使用的平喘类药物。其中，盐酸克伦特罗因药效显著、价格低...
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![北京小吃羊肉馅饼的做法 北京小吃羊肉馅饼怎么做]( "北京小吃羊肉馅饼的做法 北京小吃羊肉馅饼怎么做")
- 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大，馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方，没有高超的技术，很难做到这一点。北京小吃羊肉馅饼的做法原料：肥羊肉500克、面粉750克、净白菜1.25千克、姜末10克、精盐15克、葱...
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![做韭菜猪肉馅饺子的小窍门 韭菜猪肉馅饺子怎么做好吃]( "做韭菜猪肉馅饺子的小窍门 韭菜猪肉馅饺子怎么做好吃")
- 韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了，北方人家恐怕没有不会做的。可是，一家一个味，家家各不同。我的怎么样，我也不敢说，反正吃过的人都说好吃。我也有几点小窍门，包括通用的水饺做法，和大家分享。韭菜猪肉馅饺子怎么做好吃？做韭菜猪肉馅饺子的小窍门做韭菜猪肉馅饺...
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![猪肉大葱饺子馅原来是这样做的 猪肉大葱饺子馅的做法]( "猪肉大葱饺子馅原来是这样做的 猪肉大葱饺子馅的做法")
- 食材主料：猪肉500g、面粉300g辅料：大葱适量、姜适量、食盐适量、十三香适量、酱适量、香油适量、鸡精适量、味精适量、鸡蛋适量、鲍鱼汁适量猪肉大葱饺子馅的做法步骤1.新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎2.将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱...
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![千层肉馅茄子]( "千层肉馅茄子")
- 我们一起来学习千层肉馅茄子的做法吧!千层肉馅茄子主料:茄子,200g;猪肉,200g;木耳,50g;虾,100g;香菇,50g;胡萝卜,50g;马蹄,20g;瑶柱,30g;芝麻,10g辅料:油,适量;盐,适量;葱,适量;姜,适量;料酒,适量;麻油,适量;鸡精,适量;盐,适量;酱油,适量;面粉,适量;淀粉,适量千层肉馅茄...
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![吃货们赶紧学起来吧 白菜猪肉饺子馅的做法]( "吃货们赶紧学起来吧 白菜猪肉饺子馅的做法")
- 白菜猪肉饺子是主要原料就是白菜和猪肉，所以口感比较清新，不会太油腻，很适合男女老少一起食用。方法一材料猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。做法白菜猪肉饺子馅的做法1.猪肉切丁后剁成肉末，加入...
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![选购肉馅的注意事项 怎样挑选新鲜的肉馅]( "选购肉馅的注意事项 怎样挑选新鲜的肉馅")
- 家里做菜要用到肉馅时，最好是自己动手加工，但很多人为了图方便，直接从商家购买现成的肉馅。这时就需要留心了，因为绞好的肉馅，既不知道使用的原料和加工的场所是否符合卫生要求，也不清楚加工时间的长短，很难保证肉馅安全，所以挑选时尤其要当心。正常的鲜猪肉富有光泽，红色均匀，颜色...
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![喜欢吃鱼肉馅饺子的可以自己做 鱼肉馅饺子]( "喜欢吃鱼肉馅饺子的可以自己做 鱼肉馅饺子")
- 草鱼肉饺子馅的做法材料大草鱼1条，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克步骤1、草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀;2、将鱼头、鱼骨放入...
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![猪肉大葱饺子馅原来是这样做的 猪肉大葱饺子馅的做法]( "猪肉大葱饺子馅原来是这样做的 猪肉大葱饺子馅的做法")
- 食材主料：猪肉500g、面粉300g辅料：大葱适量、姜适量、食盐适量、十三香适量、酱适量、香油适量、鸡精适量、味精适量、鸡蛋适量、鲍鱼汁适量猪肉大葱饺子馅的做法步骤1.新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎2.将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱...
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![做出美味野猪肉 野猪肉怎么做好吃]( "做出美味野猪肉 野猪肉怎么做好吃")
- 野猪肉是一道很美味的食物，它富含大量蛋白质，非常有益于补充人体所需，那么我们要怎样才能做出一道美味有健康的野猪肉呢，就跟随小编一起来看看野猪肉美味又健康的做法吧!野猪肉怎么做好吃做出美味野猪肉那野猪肉怎么做好吃呢，它的制作方法也是比较多，对这样猪肉制作上，在制作技...
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![虾仁肉馅蔬菜馅鲜美无比 十种最好吃的饺子馅有哪些]( "虾仁肉馅蔬菜馅鲜美无比 十种最好吃的饺子馅有哪些")
- 饺子是大家都喜欢吃的美食，每个人都喜欢吃不同的馅料。肉馅海鲜馅蔬菜馅，你更喜欢哪一种?饺子做好后容易储存，想吃的时候随时拿出来煮一下，快捷又方便，好吃到停不下来。最好吃的饺子馅大全全都在这里了。十种最好吃的饺子馅有哪些一、菠菜猪肉馅瘦肉剁成有颗粒感和盐搅拌均匀...
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![如何识别正常猪肉和病害猪肉]( "如何识别正常猪肉和病害猪肉")
- 识别正常猪肉和有病害的猪肉，可以用感官鉴别的方法。1、新鲜肉脂肪洁白，肉类表面有光泽，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不黏手。用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，富有弹性，且有鲜猪肉特有的正常气味。质量差的肉表面干燥，无光泽，无弹性，白中带黄。2、不太新鲜的肉脂...
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![胡萝卜玉米肉馅包子]( "胡萝卜玉米肉馅包子")
- 做包子，对我来说一直不是一件容易的事情，但经过不断的练习，还有很多博友的悉心教导之下，现在终于可以做出稍为像样的包子了，虽然还是学不会折很好看又均匀的褶子，但起码可以做出口感松软、表皮光滑的包子啦！真是像网友飘的灶下书所说的一样，功夫不负有心人，多练习，肯定越做越好的，确...
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![你看了一定会做的 猪肉白菜饺子馅的做法]( "你看了一定会做的 猪肉白菜饺子馅的做法")
- 食材明细猪肉馅700克、白菜400克、饺子皮适量、盐适量、酱油适量、香油适量、蚝油适量、鸡精适量猪肉白菜饺子馅的做法猪肉白菜水饺的做法步骤1、猪肉陷内加5勺油，两勺蚝油，一勺香油,半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀2、白菜洗干净后切碎在和猪肉馅放在一起3、搅拌均匀4、饺子皮上放...
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![梦见猪肉]( "梦见猪肉")
- 梦见猪肉，是得病的预兆。老人梦见猪肉，会得病。病人梦见猪肉，病情会恶化。...
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![梦见猪头 吃猪头 猪头肉]( "梦见猪头 吃猪头 猪头肉")
- 梦见猪头，祥瑞，会交好运。商人梦见猪头，会有赚钱的新项目。犯人梦见猪头，很快会获得自由。病人梦见猪头，身体会很快恢复健康。梦见吃猪头肉：会把竞争对手挤走。梦见拎二猪头：将能做一笔能获大利的生意。待业者梦见拎二猪头主钱财方面：与人相争，开销大，获利少。单身贵族梦见拎二猪头...
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![喜欢吃鱼肉馅饺子的可以自己做 鱼肉馅饺子]( "喜欢吃鱼肉馅饺子的可以自己做 鱼肉馅饺子")
- 草鱼肉饺子馅的做法材料大草鱼1条，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克步骤1、草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀;2、将鱼头、鱼骨放入...
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![牛肉馅饼]( "牛肉馅饼")
- 营养美味的牛肉馅饼大家都知道牛肉味道鲜美，营养价值高，各种做法我都喜欢，不知道你们会不会喜欢呢，我喜欢酱牛肉，土豆西红柿炖牛肉，刷肥牛，牛肉饺子等等，所以呢，所以呢，我就喜欢做，今天做的是牛肉馅饼，牛肉的鲜，洋葱头的美，哇，口水流出来了有没有呢？快来一起品尝吧！今天想做这个馅饼的原因...
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![吃货们赶紧学起来吧 白菜猪肉饺子馅的做法]( "吃货们赶紧学起来吧 白菜猪肉饺子馅的做法")
- 白菜猪肉饺子是主要原料就是白菜和猪肉，所以口感比较清新，不会太油腻，很适合男女老少一起食用。方法一材料猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。做法白菜猪肉饺子馅的做法1.猪肉切丁后剁成肉末，加入...
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![猪肉蛋堡]( "猪肉蛋堡")
- 我自己给果果做汉堡，尽量做到面包自己做，肉饼自己煎，甚至肉饼用的肉末儿我都不用店家来绞，我觉得他们洗肉只是在水里抓两下，根本洗不干净，我买肉回家洗干净自己绞肉末。这样做出的汉堡，看着和快餐店里的是一样的，其实已经大不一样了。我晚上做好汉堡，用保鲜膜包好放冰箱。第二天早...
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潇湘女性馆
