秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

 　　在换季节时，不如吃些营养食物，可以增强免疫力不生病的，今天推荐这道芦笋青椒凤尾虾，秋季清新小菜，菜色搭配营养，色香味俱全，好吃极了。

【秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾】

主料：海虾350克、芦笋160克、青椒50克、红椒50克、

辅料：油25毫升、盐4克、黄酒10毫升、生姜适量、蒜末适量、生粉适量、白胡椒粉适量、

　步骤：

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤1.备好食材

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤2.虾去头后用到开背至虾尾最后一节处去掉虾线

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤3.备好调料

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤4.青红椒洗净后切片，芦笋洗净后切段，虾里倒入黄酒，2克盐，生粉拌匀

秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤5.锅内水开后倒入芦笋焯水至变色捞起冲凉

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤6.热锅倒油

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤7.油温5分热倒入虾过油至变色捞起

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤8.再把生姜和蒜末倒入爆出香味

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芦笋青椒凤尾虾的做法步骤9.然后把青椒倒入煸炒出香味再把芦笋倒入煸炒均匀

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤10.加盐调味

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤11.最后把虾倒入煸炒均匀后熄火出锅

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤12.上桌

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　海虾的营养价值

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

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4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.

5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体

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