![竹芋的功效與作用和營養價值]( "竹芋的功效與作用和營養價值")
- 【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】ZhúYù【英文名】BermudaArrowroot,rhizomeofBermudaArrowroot【來源】藥材基源：爲竹芋科植物竹芋的根莖。拉丁植物動物礦物名：MarantaarundinaceaL.[DonaxarundinaceaLour]採收和儲藏：全年均可採挖，除去莖葉及鬚根，切片曬乾...
- 8431
![蕉芋的功效與作用和營養價值]( "蕉芋的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】JiāoYù【別名】姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠【來源】藥材基源：爲美人蕉科植物蕉芋的根莖。拉丁植物動物礦物名：CannaedulisKer採收和儲藏：全年均可採挖，去淨莖葉，曬乾或鮮用。【原形態】蕉芋，多年生草本，高達3m。具塊狀根莖。莖紫色，直立，粗壯。葉互生；葉柄...
- 4736
![竹筍的食療作用 竹筍的營養價值]( "竹筍的食療作用 竹筍的營養價值")
- 竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認爲，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認爲“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g...
- 4413
![芋頭的營養價值 大芋頭的做法]( "芋頭的營養價值 大芋頭的做法")
- 做法一五花肉750g，檳樃芋頭600g，豆腐乳2塊，八角1枚(或八角粉少許)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水澱粉30ml，鹽少許做法1.五花肉洗淨放入鍋中，加足量清水煮至七成熟2.撈出瀝水，乘熱用少許老抽塗抹在表，並用竹籤在表皮剌些小洞3.芋頭去皮洗淨，切成0.5cm厚的片4.起油...
- 28688
![魔芋的功效與作用和營養價值]( "魔芋的功效與作用和營養價值")
- 魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，因此風靡全球，並被人們譽爲“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。魔芋的別名：鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀魔芋的功效與作用：性溫、辛；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；功能主治消腫散結，解毒止痛。用於腫瘤...
- 23495
![芋頭的功效與作用和營養價值]( "芋頭的功效與作用和營養價值")
- 小貼士：芋頭又名芋奶、芋魁、毛芋或芋艿。它是一種鹼性食品，主要成分是澱粉，些外還有蛋白質、灰分、脂類、鈣、磷、鐵和食物纖維等，維生素B1、B2較多，維生素A原和維生素C較少。營養功效芋頭含有豐富的膳食纖維，對於改善便祕症狀有很大的幫助；芋頭有化痰祛除溼氣的功能，對預防關節...
- 30356
![芋頭的營養價值 芋頭的功效與作用]( "芋頭的營養價值 芋頭的功效與作用")
- 芋頭又名芋芳，其口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必鑄徹底蒸熟或煮熟。芋頭的營養價值1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多...
- 17621
![熱帶水果山竹的營養價值 山竹的營養價值]( "熱帶水果山竹的營養價值 山竹的營養價值")
- 山竹的營養價值，山竹是近幾年才被引入的一種熱帶水果，它的表皮非常的厚實，所以可以有效的保護好果肉不被外力損害。山竹更是很好的去火水果，喜歡熱帶水果的朋友，如果榴蓮吃多了，可以吃些山竹調整一下。營養分析：1、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴...
- 31108
![菊芋的功效與作用和營養價值]( "菊芋的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】JúYù【別名】洋姜、番羌【來源】藥材基源：爲菊科植物菊芋的塊莖或莖葉。拉丁植物動物礦物名：HelianthustuberosusL.採收和儲藏：秋季採挖塊莖，夏、秋季採收莖葉；鮮用或曬乾。【原形態】菊芋多年生草本，高1-3m。具塊狀地下莖。莖直立，上部分枝，被短糙毛或剛毛。基部葉...
- 7167
![不一樣的芋頭有不一樣的營養價值 芋頭的營養價值]( "不一樣的芋頭有不一樣的營養價值 芋頭的營養價值")
- 芋頭的營養價值營養分析1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2.其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手...
- 18540
![腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值]( "腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值")
- 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別爲1.8克、8.1克、44.6克；而水分...
- 18505
![秋補素食一寶——芋艿 芋艿的營養價值]( "秋補素食一寶——芋艿 芋艿的營養價值")
- 芋艿簡稱“芋”，俗稱“芋頭”。單子葉植物，天南星科。多年生草本。葉卵形，葉柄長而肥大。花黃綠色。地下有肉質球莖，富含澱粉，可供食用。中國南方栽培較多。芋艿的營養價值：芋艿的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿...
- 26182
![減肥！ 竹蓀的營養價值]( "減肥！ 竹蓀的營養價值")
- 竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱爲“雪裙仙子”、...
- 10479
![芋頭的功效與作用 芋頭的營養價值]( "芋頭的功效與作用 芋頭的營養價值")
- 芋頭的營養價值很豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，既能做菜餚又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。芋頭的營養價值芋頭又名芋艿，爲天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於...
- 10875
![竹筍怎麼做好吃 竹筍的營養價值]( "竹筍怎麼做好吃 竹筍的營養價值")
- 竹筍的營養價值竹筍，是竹的幼芽，也稱爲筍。竹爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕，而且也是肥胖...
- 30830
![香芋有什麼功效 香芋的營養價值]( "香芋有什麼功效 香芋的營養價值")
- 香芋，又稱地栗子、菜用土圞兒，還稱香參，土欒兒。香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人爲蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量爲山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒...
- 10829
![小孩可以吃竹蓀嗎 竹蓀的營養價值]( "小孩可以吃竹蓀嗎 竹蓀的營養價值")
- 很多人對竹蓀不是很瞭解，竹蓀是一種營養價值極高的菌類食物，那你們知道小孩能吃竹蓀嗎？需要注意些什麼呢？下面就跟着小編一起來了解一下吧。小孩能吃竹蓀嗎？小孩是可以適當吃竹蓀的。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；還有提...
- 25651
![魔芋的功效與作用 魔芋的營養價值]( "魔芋的功效與作用 魔芋的營養價值")
- 蒟蒻，又稱蒟蒻芋，俗稱魔芋、雷公槍、菎蒟，中國古代又稱妖芋，自古以來蒟蒻就有“去腸砂”之稱。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多。魔芋的營養價值-魔芋的功效與作用魔芋的介紹蒟蒻(學名：Amorphophalmskonjac)，又稱蒟蒻芋，俗稱魔芋、...
- 11133
![竹筍的營養價值以及做法]( "竹筍的營養價值以及做法")
- 竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。在我國竹筍自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認爲，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認爲“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。其...
- 17250
![芋頭的營養價值 大芋頭的做法]( "芋頭的營養價值 大芋頭的做法")
- 做法一五花肉750g，檳樃芋頭600g，豆腐乳2塊，八角1枚(或八角粉少許)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水澱粉30ml，鹽少許做法1.五花肉洗淨放入鍋中，加足量清水煮至七成熟2.撈出瀝水，乘熱用少許老抽塗抹在表，並用竹籤在表皮剌些小洞3.芋頭去皮洗淨，切成0.5cm厚的片4.起油...
- 13250
![腐竹（支竹）的功效與作用和營養價值]( "腐竹（支竹）的功效與作用和營養價值")
- 腐竹的別名：支竹、甜竹、腐筋腐竹的功效與作用：味甘、性平；具有清熱潤肺、止咳消痰的功效腐竹的營養價值：1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏...
- 13696
![魔芋的營養價值的功效與作用和營養價值的營養價值]( "魔芋的營養價值的功效與作用和營養價值的營養價值")
- 魔芋中含有較高的營養價值，多食用有助於人體健康。魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖。魔芋性寒，辛。對於消腫散結，解毒止痛。用於腫瘤，頸淋巴結結核;外用治癰癤腫毒，毒蛇咬傷等具有良好治癒效果。魔芋中含有較高的營養價值。魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、...
- 16910
瀟湘女性館
