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關於如何做麪包的時尚百科

在家學習麪包的做法
  • 在家學習麪包的做法

  • 麪包是麪糰與酵母之間的舞蹈,緩慢發酵是麪包製作的“道”,只有耐心纔是麪包製作的哲學。讓那些工業麪包和反式脂肪都見鬼去吧,快來享受親自動手做麪包所帶來的成就感和喜悅。麪包的定義不破不立,請先放下你手上的配方表。首先,讓我們高舉奧卡姆剃刀,什麼纔是一個麪包的基礎?本...
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這樣去做保證麪包吐司醇香柔軟 家庭做麪包的做法大全
  • 這樣去做保證麪包吐司醇香柔軟 家庭做麪包的做法大全

  • 學會了麪包的做法早餐就再也不用擔心了,比如說做個三明治或者是直接塗抹醬料吃都是美味的選擇。那麼,接下來就讓我們一起來來學習一下面包的做法吧。麪包的做法步驟:1、首先要準備兩種麪糰食材。一種是高筋麪粉100g、乾酵母2g、涼水150g;另一種是高筋麪粉400g、乾酵母3g、淡...
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超市面包的選購技巧 如何選購超市面包
  • 超市面包的選購技巧 如何選購超市面包

  • 麪包是很多家庭都常備的早餐,尤其是一些上班族,早上沒有時間做早餐,都會選擇麪包,牛奶等搭配,當然也有很多朋友就是特別喜歡麪包誘人的口感。其實麪包的分類有很多,那麼,麪包選購要點在哪裏。比較一下,你犯了哪些常見的錯誤?健康價值仔細看1、按用途:可以分爲“主食麪包”和“點心...
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烤箱新手輕鬆做酥香麪包 家庭麪包的五種簡單做法
  • 烤箱新手輕鬆做酥香麪包 家庭麪包的五種簡單做法

  • 麪包鬆軟香甜的口感受到了很多人的喜歡,很多女生買了烤箱之後會在家裏自己做麪包。麪包的製作並不複雜,自己做的麪包營養健康,享受剛考出鍋香味四溢的麪包,這五種簡單做法手把手教你。一、奶香方磚面包將高筋麪粉和酵母、雞蛋、牛奶都一起混合攪拌,揉到出膜爲止,可以用料理機幫...
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家庭鬆軟麪包的製作步驟 老式麪包的烤箱做法
  • 家庭鬆軟麪包的製作步驟 老式麪包的烤箱做法

  • 老式麪包用料樸實,麪包體鬆軟,是小時候最喜歡吃的美味,和現在蛋糕店賣的歐包有很大差別。老式麪包可以在家自己製作,四款老式麪包的烤箱做法詳細步驟,讓你在家做出回憶中的味道。一、香蔥火腿麪包老式麪包和鹹香的火腿十分相配,吃起來不會有油膩的感覺。將200克高筋麪粉和黃油...
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自制麪包營養又衛生 肉鬆麪包的做法
  • 自制麪包營養又衛生 肉鬆麪包的做法

  • 做法一材料高筋麪粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裏倒入牛奶,細砂糖,奶粉,鹽,高筋麪粉,雞蛋,酵母。2、揉成光滑的麪糰,加黃油揉至可以拉出薄膜。3、放在溫暖的地方發酵至2倍大。4、...
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包包子的手法與技巧 在家如何做包子
  • 包包子的手法與技巧 在家如何做包子

  • 包子,使我們最常吃的早點,價格便宜又實惠,中國傳統食品之一。買來的的包子總是一個個光滑漂亮,但是自己做的包子總是會出現各種各樣的狀況——不是硬了,就是塌了。其實,包子要做得漂亮,一定要掌握手法和技巧。包包子的手法與技巧1、但這裏所說的光滑,可不是象我們做面...
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教你麪包做好吃的方法 麪包的家常簡單做法
  • 教你麪包做好吃的方法 麪包的家常簡單做法

  • 麪包是大家經常吃的美食,原來流行於歐美的麪包成爲了快捷早餐的首選。也有更多人想要自己在家制作麪包,如何在家裏做好吃的麪包,這三種麪包做法簡單方便,適合烘焙小白入手。麪包的做法一、減脂全麥麪包準備材料牛奶40g,全蛋液25g,白糖10g,鹽一勺,全麥粉100g,酵母1g,黃油10g。將所有...
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怎樣辨別全麥麪包的質量 如何挑選全麥麪包
  • 怎樣辨別全麥麪包的質量 如何挑選全麥麪包

  • 一般的麪包都是用白麪粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。許多營養知識比較豐富的人都知道,全麥麪包更有利於身體健康,因爲它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥麪包,以培養愛吃“粗”食的好習...
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包子餡如何製作好吃教你一招 包子的做法和配方
  • 包子餡如何製作好吃教你一招 包子的做法和配方

  • 包子可以說是最常見的早餐了,只是有的時候我們在外面吃包子的時候,咬了一大口可能都沒有吃到餡兒。而要是自己做的話,可能又覺得做起來太麻煩,而且餡料方面也不知道如何去調製。但是這怎麼能難得住吃貨呢?接下來就教給大家包子的做法以及包子餡料的做法。做包子的關鍵主要就...
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學會這個步驟麪包也能拉絲 家庭版面包的做法
  • 學會這個步驟麪包也能拉絲 家庭版面包的做法

  • 今天教給大家家庭版最簡單的麪包做法,按照這樣的方式可以做出來的拉絲的牛角麪包,好看又好吃。家庭最簡單面包的做法一、準備工作1、首先準備好高筋麪粉、乾酵母、鹽、白糖、淡奶油、黃油、紅豆。2、碗中放入80g的高筋麪粉,加入1g的乾酵母和70g的水,用筷子攪拌成絮狀,接着放入...
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多種多樣的家常麪包做法 麪包的做法大全
  • 多種多樣的家常麪包做法 麪包的做法大全

  • 一、麪包的做法大全-紫薯麪包做法:1.酵母用溫水溶解後再將其它原料加入麪包機中,啓動發麪團程序2.麪糰揉至拉出成薄膜狀後基礎發酵2倍大3.將發好的麪糰進行排氣後二次發酵,發酵好的面分割每個42克10個小麪糰滾圓鬆馳15分鐘4.取一個小麪糰擀成橢圓形5.從上往下捲起6.繼續鬆馳...
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要如何做纔好吃 肉鬆麪包的做法
  • 要如何做纔好吃 肉鬆麪包的做法

  • 食材主料高筋麪粉、牛奶、黃油、白糖、雞蛋、酵母鹽、溫水輔料雞蛋液、蔥花、芝麻、沙拉醬、肉鬆肉鬆麪包的做法步驟1.將高筋麪粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋、黃油一起放入麪包機活成麪糰。2.繼續揉至拉出膜後蓋保鮮膜進行第一次發酵至2倍大。3.將發酵好的麪糰用手壓出氣體,...
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自制麪包營養又衛生 肉鬆麪包的做法
  • 自制麪包營養又衛生 肉鬆麪包的做法

  • 做法一材料高筋麪粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裏倒入牛奶,細砂糖,奶粉,鹽,高筋麪粉,雞蛋,酵母。2、揉成光滑的麪糰,加黃油揉至可以拉出薄膜。3、放在溫暖的地方發酵至2倍大。4、...
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如何享受美味麪包又不發胖
  • 如何享受美味麪包又不發胖

  • 吃含有食物纖維的麪包腸胃不好的人不宜吃過多的麪包,因爲其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維麪包倒是不錯選擇,因爲食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。要注意三明治中所包的材料夾餡麪包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬麪包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是...
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新手用烤箱做麪包的詳細步驟 烤麪包的做法烤箱溫度時間
  • 新手用烤箱做麪包的詳細步驟 烤麪包的做法烤箱溫度時間

  • 麪包是西餐常見的主食,口感鬆軟食用方便,也成爲了快捷用餐的首選,三明治、漢堡成爲很多人的選擇。有了烤箱就可以自己在家做麪包,麪包用料簡單,種類繁多,做好之後可以儲存好幾天,成爲家庭早餐的首選。烤箱麪包的做法準備食材:高筋麪粉、砂糖、奶粉、酵母、雞蛋、黃油、湯、蔓越莓...
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如何做手撕包菜才能做出紅白相間色澤鮮亮包菜呢
  • 如何做手撕包菜才能做出紅白相間色澤鮮亮包菜呢

  • 包菜除了適合女人吃之外,對於口腔潰瘍的朋友也可以食用,具有很好的消炎去潰瘍的效果。而且手撕包菜的家常做法並不難,只需要掌握幾個要點您就可以做出美味可口的手撕包菜。如何做手撕包菜材料捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少...
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要如何做纔好吃 肉鬆麪包的做法
  • 要如何做纔好吃 肉鬆麪包的做法

  • 食材主料高筋麪粉、牛奶、黃油、白糖、雞蛋、酵母鹽、溫水輔料雞蛋液、蔥花、芝麻、沙拉醬、肉鬆肉鬆麪包的做法步驟1.將高筋麪粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋、黃油一起放入麪包機活成麪糰。2.繼續揉至拉出膜後蓋保鮮膜進行第一次發酵至2倍大。3.將發酵好的麪糰用手壓出氣體,...
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麪包這樣做好吃又鬆軟 家庭做麪包的簡單方法
  • 麪包這樣做好吃又鬆軟 家庭做麪包的簡單方法

  • 每個人都會對早餐吃什麼感到發愁,所以有的人會選擇第二天買路邊的早餐,有的人也會提前規劃好,如果有時間的話可以自己動手嘗試一下,那麼今天就推薦給大家麪包的製作方法。不僅可以當做早餐,晚餐也可以少吃一些。麪包步驟:1、準備好所需的食材,麪粉,高筋麪粉和低筋麪粉,牛奶,雞蛋,還...
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手把手教你做出美味麪包 麪包機做麪包的配方
  • 手把手教你做出美味麪包 麪包機做麪包的配方

  • 麪包機做麪包的配方大全750克配方:純奶一袋(220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油(或黃油)兩大勺砂糖兩杯半(高筋麪粉)一小勺新買的酵母用麪包機附帶的勺子用歐式麪包11方子選750克就可以做出柔軟蓬鬆的大面包了,比買的還好吃。900克配方:純奶(275ML)加熱到3...
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新手也能做出美味麪包當早餐 麪包的做法家庭做法
  • 新手也能做出美味麪包當早餐 麪包的做法家庭做法

  • 現在很多人都習慣自己在家裏做麪包了,不管是有沒有提前學習過,只要自己反覆練習幾次用心的去做,把握好技巧,其實要做出麪包也不是很難的。這其中,麪包的比例以及發酵的時間都是要注意的,有的人在做的時候往往忽視了這幾點,所以說做出來的麪包口感就不是那麼的好。接下來來說一說...
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教你幾款祛斑面膜的做法 如何做祛斑面膜
  • 教你幾款祛斑面膜的做法 如何做祛斑面膜

  • 珍珠粉美白麪膜用料:珍珠粉適量、牛奶。做法:先倒一些珍珠粉在乾淨的容器裏,再配以少量牛奶混合調勻。用法1、爲了使敷在面上的珍珠粉不脫落,可在其中加一點蜂蜜,量不要太多,否則會使珍珠粉在臉上塗抹不均勻。如何做祛斑面膜2、然後,用溫水清洗面部,將調好的珍珠粉混合物均勻地敷...
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如何選購適合自己的麪包
  • 如何選購適合自己的麪包

  • 麪包看起來總是非常誘人,分類也比較麻煩。麪包選購要點在哪裏。比較一下,你犯了哪些常見的錯誤?健康價值細細看◆按用途:可以分爲“主食麪包”和“點心麪包”兩類◆按質感:可分爲“軟質麪包”、“脆皮面包”、“鬆質麪包”和“硬質麪包”4類◆按原料:可以分爲白麪包、全麥麪包...
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女性如何做才能讓心包經替自己出頭?
  • 女性如何做才能讓心包經替自己出頭?

  • 其實我們人體的心包經是非常短的,並且穴位也就只有九個,與我們人心經一樣,而它的位置就在我們人類乳頭外側1寸天池穴的位置,一直沿着我們身體中手臂內側的中線走到中指尖的中衝穴結束,因此說這是一條非常單純和簡單的經絡,就好像剛出生的嬰兒一般沒有心機。不過若是真的要研究...
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煎荷包蛋的做法與技巧 如何煎出營養美味的荷包蛋
  • 煎荷包蛋的做法與技巧 如何煎出營養美味的荷包蛋

  • 煎荷包蛋是人們最常見的早餐之一,但如果煎出來的荷包蛋散亂又烏黑,你還有食慾嗎?那麼,如何才能煎出鮮嫩又營養的荷包蛋呢?如何煎出營養美味的荷包蛋?第一,將雞蛋打入油鍋後,在蛋黃上滴幾滴熱水,可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二,煎蛋時先用小火煎,底面呈金黃色後,就可將其翻過來再煎...
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