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關於筀筍的時尚百科

筀筍的功效與作用
【出處】汪穎《食物本草》【拼音名】GuìSǔn【來源】為禾本科植物筀竹的苗。【原形態】筀竹（《唐本草》），又名：桂竹（《本草圖經》）。稈直立，高10～20米，直徑3～8釐米，綠色，幼時被以白色蠟粉。籜鞘棕紫色，有淡紫黑色之斑點及斑紋，並覆有白色蠟粉;籜耳及鞘口均無縫毛;籜舌高2毫米，背...
2020-07-2312990

萵筍適合哪些人食用萵筍的營養價值

小炒筍絲
準備食材：筍，豬肉，鹽，油，生抽，辣椒，生粉。1、豬肉先洗乾淨，切小塊。放鹽，油，生抽，醃製10分鐘。筍絲也洗乾淨。熱鍋放油，(筍比較吸油，我放了豬油)，把豬肉先倒下去煸炒一小會，至變色。2、把筍絲放入鍋中，上面淋上醬汁，醬汁用鹽，油，生抽，生粉，加少量水調成。加入醬汁，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋煮熟。3、...
2018-09-1527463

蘆筍的食用功效蘆筍的營養價值
蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍的營養價值-蘆筍的食用功效蘆筍的營養價值現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、...
2020-03-2413136

苦筍怎麼做好吃苦筍的功效與作用

苦筍怎麼做好吃苦筍的功效與作用
苦筍又名甘筍、涼筍，野生於崇山峻嶺之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用，該細胞有防癌解毒的功效；苦筍含豐富的纖維素，能促進腸蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，故有減肥和預防便祕、結腸癌等功效。中醫認為，苦筍味甘、淡、微苦，寒，有清熱利尿、活血祛風...
2019-02-0227298

幹筍的泡發方法幹筍怎麼泡發
筍乾是健康食品，自古被視為菜中珍品。一般是選用特級鮮筍加工而成。筍乾質嫩、味美，營養價值極為豐富。富含蛋白質維生素和膳食纖維，尤其含有人體必須的氨基酸等元素，低脂低糖，高纖維，增食慾減肥胖，是理想的佐餐佳品。幹筍怎麼泡發？幹筍的泡發方法筍乾好吃難泡，這可能是很多人的感...
2020-06-249245

萵筍這樣吃清熱去火涼拌萵筍絲的做法

萵筍這樣吃清熱去火涼拌萵筍絲的做法
涼拌萵筍絲的做法很簡單，我們可以在家裏製作。下面小編就介紹幾種做法給大家吧。做法一材料萵筍1根、姜1塊、蒜1顆、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10顆、花生油10克。做法1、準備食材萵筍、葱、花椒粒、姜、蒜。2、萵筍洗淨切絲。這裏面我要告訴大家一個小技...
2020-12-2610360

吃萵筍的好處萵筍的營養價值
常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。萵筍...
2019-09-2422858

蘆筍的做法大全蘆筍怎麼吃
蘆筍所含多種維生素和微量元素，還有豐富的葉酸，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，蘆筍除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃？蘆筍的做法大全蘆筍炒蝦仁用料：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽...
2020-02-1710146

春筍的做法春筍怎麼做好吃
春筍的食法很多，素有“葷素百搭”的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用來炒食；中部可切成筍片，炒、燒或作為菜餚的配料；根部質地較老，可供煮、煨、以及與...
2020-07-1925117

竹筍的食療作用竹筍的營養價值
竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g...
2019-07-194413

竹筍的挑選方法如何挑選新鮮竹筍

竹筍的挑選方法如何挑選新鮮竹筍
竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖，其味清淡，質脆嫩，是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值，只有組織細嫩，無不良風味的才可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。在一年之中，冬、春、夏三季均能買到鮮筍。冬季，竹鞭節上生長...
2019-11-2415365

葱油萵筍絲
葱油萵筍絲是我家常吃的一道菜,味道很是鮮美。做法也是超簡單的,下面我們一起來學學它的做法吧葱油萵筍絲原料：萵筍500克，素油20克，葱花5克，精鹽半湯匙，白糖15湯匙，味精少量。葱油萵筍絲的做法1、將萵筍去皮，洗淨，切絲，放入盤中。2、加鹽醃1小時，濾去鹽水。3、將葱花撒在萵筍上。4...
2019-07-0822452

吃竹筍的禁忌吃竹筍有什麼壞處
吃竹筍的禁忌吃竹筍有什麼壞處中醫認為，竹筍具有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，非常適合肺熱、咳嗽、胃熱者食用，改善身體不適症狀。現代醫學證實，竹筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點，適量吃可以促進脂肪分解，加速腸蠕動，有利於消化，並改善便祕。但是...
2020-07-075808

吃萵筍的食用禁忌如何挑選萵筍
適當的吃萵筍不僅能補充身體所需的維生素、鈣、鐵以及多種微量元素，還可以潤腸通便、增強體質的作用。但是吃萵筍也有一些注意事項需要了解哦，讓與本站小編一起來看看吃萵筍有哪些食用禁忌吧。如何挑選萵筍？吃萵筍的食用禁忌如何挑選萵筍萵筍的莖皮一般白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩...
2019-08-2924228

推薦竹筍的幾種食療方佳餚菜品竹筍

推薦竹筍的幾種食療方佳餚菜品竹筍
竹筍是我們常見的一到佳餚菜品，而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外，它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰...
2020-02-0230186

吃春筍的好處春筍的營養價值
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和多...
2019-11-2725590

萵筍的功效與作用萵筍的營養價值

萵筍的功效與作用萵筍的營養價值
萵筍營養價值非常高，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及多種礦物質元素。每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿蔔素的需要。那萵筍的營養價值和功效還有哪些呢？與本站小編一起來了解一下吧。萵筍的營養價值-萵筍的功效與作用萵筍的介紹萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中...
2019-07-0630862

吃冬筍有什麼好處冬筍的營養價值

吃冬筍有什麼好處冬筍的營養價值
冬筍是一道人們十分喜歡吃的菜餚，其筍質幼嫩，營養價值非常高，並具有醫藥功能。冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓...
2019-09-1730128

竹筍怎麼做好吃竹筍的營養價值
竹筍的營養價值竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕，而且也是肥胖...
2021-06-2630830

蘆筍的食用禁忌如何挑選蘆筍
蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，在西方被譽為“十大名菜之一”。它之所以能暢銷不衰，與它的營養價值高、保健用途廣是分不開的。即便如此，但是關於吃蘆筍的一些注意事項也需要了解哦，那麼，吃蘆筍究竟有哪些注意事項呢。如何挑選蘆筍？蘆筍的食用禁忌如何挑選蘆筍1、看新鮮程度無論...
2019-12-0123433

冬筍和春筍的區別及辨別
...
2021-01-2425504

萵筍的做法大全萵筍怎麼做好吃
萵筍色澤鮮綠，看起來讓人甚有胃口，它更是含有多種維生素礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其中還含有豐富的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。下面本站小編就給大家介紹一下萵筍的做法大全。萵筍怎麼做好吃？萵筍的做法大全萵筍炒蝦仁用料：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片...
2020-02-0225573

竹筍的做法與技巧竹筍怎麼做好吃

竹筍的做法與技巧竹筍怎麼做好吃
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕，而且也是肥胖者減肥的好食品...
2019-11-238483

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