![蘆筍的食用功效 蘆筍的營養價值]( "蘆筍的食用功效 蘆筍的營養價值")
- 蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍的營養價值-蘆筍的食用功效蘆筍的營養價值現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、...
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![豆腐吃多了有害處嗎 多吃豆腐好嗎]( "豆腐吃多了有害處嗎 多吃豆腐好嗎")
- 豆腐在日常生活中很常見，大家經常吃而且喜歡吃。豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要，營養效價值比較高...
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![生雞蛋有營養嗎 吃生雞蛋對身體有好處嗎]( "生雞蛋有營養嗎 吃生雞蛋對身體有好處嗎")
- 很多人以為在喝酒之前吃一些生雞蛋，則對於自己的身體是有好處的，並且在喝酒之後，也不容易醉的，甚至有的男人説，經常的吃生雞蛋還可以壯陽等等，那麼吃雞蛋的好處真的有這麼多嗎？喝酒之前吃生雞蛋好嗎？其實很多人也有這樣的疑惑，今天就為大家詳細的分析一下。有的人説，在喝酒之前吃生...
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![荔枝的功效與作用 吃荔枝有什麼好處]( "荔枝的功效與作用 吃荔枝有什麼好處")
- 荔枝具有豐富的營養價值，荔枝也是女性朋友所喜愛的果實，荔枝的高維生素和半透明的凝脂對皮膚特別好，想讓自己皮膚好的女性朋友都會選擇吃荔枝，那麼荔枝的營養到底體現在哪呢，今天本站小編就帶大家去了解下荔枝的營養價值。吃荔枝有什麼好處？荔枝的功效與作用荔枝的營養價值荔枝...
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![大棗怎麼吃效果最好 秋天吃大棗的好處]( "大棗怎麼吃效果最好 秋天吃大棗的好處")
- 每年立秋之後，就到了大棗的收穫季節，大棗以其良好的口味和多種維生素的營養價值，深受人們的喜歡。秋天吃大棗的好處-大棗怎麼吃效果最好大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬於藥食兩用之品，有鮮棗與幹棗（大棗）之分，兩者的成分有所不同。鮮棗內含有豐富的維...
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![食用雞蛋的禁忌 雞蛋不能和哪些食物一起吃]( "食用雞蛋的禁忌 雞蛋不能和哪些食物一起吃")
- 雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。雞蛋不能和哪些食物一起吃？1、雞蛋和白糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基...
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![平菇的功效與作用 平菇的營養價值]( "平菇的功效與作用 平菇的營養價值")
- 平菇屬木腐生菌類。菌絲通過分泌多種酶，能將纖維素、半纖維素、木質素及澱粉、果膠等成分分解成單糖或雙糖等營養物，作為碳源被吸收利用，還可直接吸收有機酸和醇類等，但不能直接利用無機碳。平菇以無機氮（銨鹽、硝酸鹽等）和有機氮化合物（尿素、氨基酸、蛋白質等）作為氮源。蛋白質...
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![富含鈣磷鐵蛋白質 墨魚的營養價值]( "富含鈣磷鐵蛋白質 墨魚的營養價值")
- 墨魚又名烏賊魚。你是否會認不清墨魚、魷魚、章魚，其實從外形上就能分辨出來了：墨魚，身體寬大，體內有硬骨;魷魚，身體細長，柔軟;章魚，圓腦袋，柔軟，八爪魚。今天小編重點介紹下墨魚，它的營養價值、功效有哪些，適宜和禁忌的人羣有哪些。▎墨魚的營養價值1、墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸...
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![蛋白質的功效與作用 高蛋白食物有哪些]( "蛋白質的功效與作用 高蛋白食物有哪些")
- 蛋白質含量高的食物，一類是動物含有的蛋白；另一類乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。高蛋白食物有哪些？蛋白質的功效與作用蛋白質的功效與作用蛋白質在細胞和生物體的生命活動過程中，起着十分...
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![鹹鴨蛋的功效與作用 鹹鴨蛋的營養價值]( "鹹鴨蛋的功效與作用 鹹鴨蛋的營養價值")
- 鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳...
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![杏鮑菇的功效與作用 杏鮑菇的營養價值]( "杏鮑菇的功效與作用 杏鮑菇的營養價值")
- 杏鮑菇，又名刺芹側耳，杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇的營養價值每100克杏鮑菇含有：熱量（大卡）31.00碳水化合物（克）8.30脂肪（克）0.10蛋白質（克）1.30在蛋白質中含有...
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![富含蛋白質和鋅鐵 牛肉的營養價值]( "富含蛋白質和鋅鐵 牛肉的營養價值")
- 牛肉的營養價值一、牛肉含鉀鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。二、牛肉含優質蛋白質牛排是優良的高蛋白食品，(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫...
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![人體所需的營養物質有哪些]( "人體所需的營養物質有哪些")
- 人體每天都有攝取不同的營養物質，這些營養物質承擔着不同的作用。人體本身需要很多營養物質，那在日常生活中我們應該多吸取哪些營養物質呢？一、蛋白質：蛋白質的主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復。蛋白質不足，兒童發育受到影響；成人體質下降，易患疾病；病後不易恢復，甚至惡...
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![吃玉米有什麼好處 吃玉米會發胖嗎]( "吃玉米有什麼好處 吃玉米會發胖嗎")
- 玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延...
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![扁豆的營養價值 扁豆的功效與作用]( "扁豆的營養價值 扁豆的功效與作用")
- 扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加去氧核糖核酸和核糖核酸...
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![烤紅薯的皮可以吃嗎 烤紅薯能帶皮吃嗎]( "烤紅薯的皮可以吃嗎 烤紅薯能帶皮吃嗎")
- 烤紅薯，又名烤地瓜，還有一個名字叫烤白玉。在農村裏，紅薯收穫後，人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了。但現在人們一般都用烤箱和微波爐來烤紅薯。時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”...
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![夏天吃海鮮有哪些注意事項 夏天怎樣吃海鮮]( "夏天吃海鮮有哪些注意事項 夏天怎樣吃海鮮")
- 1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來説，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油（油食品）醃海鮮”之...
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![寶寶吃過多雞蛋不宜健康]( "寶寶吃過多雞蛋不宜健康")
- 有的家長認為，雞蛋中富含寶貝生長髮育最需要的高蛋白質，所以給寶貝吃再多的雞蛋都不怕，能給寶寶帶來足夠的營養價值。明智之舉：以6個月前的寶寶為例，他們的消化系統還未發育成熟，雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中，刺激體內產生抗體，引發濕疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎...
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![小茴香的營養價值 小茴香的功效與作用]( "小茴香的營養價值 小茴香的功效與作用")
- 小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。據分析每100克茴香中含熱量1049.2千焦，蛋白質14.5克，月旨肪11.8克，食物纖維33.9克，糖類21.6克，維生素A53微克，維生素B1O.04毫克，維生素B20.16毫克，煙酸7.1毫克，維生素E0.7毫克，鉀1104毫克，鈉79.6毫...
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![減肥時要如何攝取蛋白質]( "減肥時要如何攝取蛋白質")
- 非疾病所致的身體發胖，也就是單純性肥胖症通常是因食物熱量過剩形成的，故控制飲食是減肥的必要手段。控制飲食最重要的方法是減少每天油脂和糖類的攝取量，但蛋白質、維生素和微量元素不能減。蛋白質不是每天熱量的主要來源，卻是構成人體器官、荷爾蒙和免疫物質的主要原料，每人...
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![哪些人不宜吃豆製品 什麼人不能吃豆製品]( "哪些人不宜吃豆製品 什麼人不能吃豆製品")
- 豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生...
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![豆角的功效與作用 豆角的營養價值]( "豆角的功效與作用 豆角的營養價值")
- 豆角營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及微量元素等，中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。豆角的營養價值-豆角的功效與作用豆角的營養價值豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化...
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![骨頭湯的食用禁忌 骨頭湯怎麼熬更有營養]( "骨頭湯的食用禁忌 骨頭湯怎麼熬更有營養")
- 骨頭湯不僅味美，而且極具營養成分。它既可以幫助您補充蛋白質，還可以幫助您補充一定的鈣質。但是，一些人單純地認為骨頭湯是補鈣良品，其實這種觀點帶有一定的片面性。因為有專家稱，用家常烹調方法制成的骨頭湯含鈣量並不是很高，補鈣作用有限，骨頭湯對人體更大的好處在於其中含有...
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![河蚌的營養價值和功效介紹 富含蛋白質]( "河蚌的營養價值和功效介紹 富含蛋白質")
- 河蚌，在日常生活中，大家是經常見到的，也是備受大家喜愛的，其肉質鮮美，常被用來煲湯，河蚌的營養價值是很高的，富含蛋白質等營養元素，具有明目、清熱等功效。下面小編就為大家詳細介紹一下河蚌的相關情況，感興趣的朋友一起來看看。河蚌的基本介紹河蚌的營養價值河蚌，軟體動物門瓣鰓綱...
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![桂圓肉的功效與作用 吃桂圓有什麼好處和營養]( "桂圓肉的功效與作用 吃桂圓有什麼好處和營養")
- 桂圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。吃桂圓有什麼好處和營養？桂圓肉的功效與作用桂圓的營養價值龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。鮮桂圓果肉呈乳白...
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