- 土豆青辣椒絲,是一種簡單的家常菜,可以説是人人喜歡並且吃不膩的一種東西,好了,讓我們一起來看看怎樣做土豆青辣椒絲原料:土豆500克,青辣椒100克,葱、醬油、醋、花椒麪、鹽、味精適量。土豆青辣椒絲的做法1、先將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成絲,用開水焯一下。3、青辣椒洗淨去籽,...
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- 平時家裏做涼拌土豆絲時,喜歡用炸香的葱油來調拌,並會加上不少辣椒,做的土豆絲多數都是香辣味型的。今天換一換,做個小清新風格的,一眼看上去讓人感覺清新素淨,吃進嘴裏鹹鮮中略帶一些酸香,隱隱還可以品到一些蒜香味,而最關鍵的一點在於這次不再使用葱油,而使用的是被喻為陸地上的...
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- 土豆絲是家常便飯的一種菜餚,特別是含有酸辣味道的土豆絲,那是越吃越喜歡,對於喜歡吃辣的來説那是相當的上癮,那麼就會很多人對土豆絲的做法有點迷茫,總是怕在炒的過程中把土豆絲炒成燒焦了,因為就是土豆絲太過於細了,所以總會把握不好,那麼酸辣的土豆絲應該怎麼炒才好吃呢。我們...
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- 做法一食材準備原料:土豆,青椒,大蒜。作料:葱。調料:鹽,味精,色拉油。製作方法1.將土豆去皮切絲,(準備一盆清水,將切好的土豆絲放入水中,以免土豆生鏽變色)將青椒去把,去籽,去筋,切絲,把大蒜拍碎。2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。3.鍋中放入底油,葱花煸...
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- 雞蛋豆腐的製作方法1.以大豆粉為原料,首先將大豆粉分散在水中形成白濁液,徐徐添加到熱水中,然後在加熱狀態下過濾,除去豆粕,得到豆乳。2.在熱豆乳中添加調味料,冷卻後添加雞蛋進行混合,再次過濾,使蛋白和豆乳形成混合均勻的服狀液。3.將乳狀液與菜碼裝入杯中,加熱後使之熱凝固,製成...
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- 土豆是我們最常見的家常菜,土豆的營養是非常豐富的,被營養學家稱為“十全十美的食品”,更重要的是它也易被人體所吸收和消化,還具有美容、抗衰老、減肥土豆、防癌、防脱髮等多重功效。它不僅能夠糧食,又可作蔬菜,做法更是多種多樣,有土豆絲、土豆塊、土豆片還有土豆泥等等,最常見...
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- 土豆絲一個爛大街的菜,但誰又不可能打心底裏去加以拒絕它,並打心眼裏喜歡它。我喜歡把土豆絲叫做大眾情人,看來是不牽強的了。既然是心頭好的情人,那麼就要換着花樣來捯飭它,給它種種不同的模樣,用各種的味道來討好我們的味蕾。有人説切土豆絲是個技術活或者叫做刀工好,其實,這玩...
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- 香辣土豆泥的做法:孜然香辣土豆泥:工藝:炒口味:香辣味步驟:8步時間:<15分鐘用料土豆500克輔料香辣土豆泥鹽:1勺孜然粉:1勺辣椒粉:1勺五香粉:1勺小葱:2根花椒粉:1勺雞油:1大勺1.小土豆洗乾淨不用去皮,放進水裏煮軟,軟到筷子一插就能裂開。2.拿出來用水沖涼,去皮備用。3.葱切碎,鍋燒熱,加入油...
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- 眾所周知,酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式,尋常老百姓對這道菜愛不釋手,只是怎麼做酸辣土豆絲才好吃呢?酸辣土豆絲的做法是什麼?接下來,大家就和小編一起來看看吧。土豆,是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週...
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- 土豆絲清爽可口,鹹的,酸的,辣的都很好吃,簡直是百搭的菜型!是新手入門的進階菜,別看它簡單,其實炒好吃了,也是有小竅門的。一百個人炒出來的土豆絲一百個味道,關鍵是自己喜歡才是真的。今天我們就來做看似簡單,其實也有竅門的尖椒土豆絲。怎樣炒土豆絲好吃1、土豆絲切好了,浸泡去澱...
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- 香菜一般是做為配菜之用,初次聽説這個菜,心裏還有些犯嘀咕,能好吃嗎?不巧,還真在同事家品嚐了一口,好吃的很!得到真經,在家試着做給家人,還都讚不絕口呢!今天就和大家分享這香菜青辣椒絲的做法。香菜青辣椒絲原料:香菜500克,辣椒250克,葱、辣椒油、味精、鹽、醬油、醋少許。香菜青辣椒...
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- 話説把土豆壓成泥以後,還是炸容易成型些煎什麼的,很容易散但我又是個超級不喜歡油炸食物的人而且對炸東西沒啥把握,油温什麼的怕控制不好萬一不小心把辛辛苦苦搓好的丸子給炸糊了真是功虧一簣了~~麻煩就麻煩一點吧,多點兒耐心就好了黑胡椒土豆餅材料:土豆500g、生粉20g、黑胡...
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- 【原料】土豆250克,植物油30克,花椒10粒,葱、薑末少許,鹽3克。素炒土豆絲【做法】把土豆去皮,切成細絲,用冷水過一下,控幹。鍋燒熱,下油、炸花椒至褐色取出,再放葱、薑末熗鍋,把土豆絲下鍋,妙至熟,淋香油即可出鍋。【特點】清香脆口。...
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- 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,含有豐富的蛋白質,有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。其做法多種多樣,今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐750克,青辣椒100克,香菜少許,精鹽適量,味精少許,葱末少許,姜...
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- 酸辣土豆絲是一道很受歡迎的家常菜,主要食材和調料是土豆、醋、食鹽、花椒和辣椒,土豆本身煮熟之後口感很軟的,但是土豆絲因為加了醋,吃起來口感脆爽,非常開胃下飯。那麼如何才能把酸辣土豆絲做出脆爽的口感呢?在做法步驟中要特別注意的小竅門不可忽視。酸辣土豆絲雖然食材和...
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- 土豆可是一種好東西,但是你知道嗎?土豆它的原產地可不是中國,而是來自於祕魯和智利,在那邊最早發現了土豆並且用來作為食物。土豆的營養非常的高,不僅含有各種維生素,還可以幫助腸胃進行蠕動,促進消化幫助吸收,那麼接下來就讓我們學習一下酸辣土豆絲的做法吧。【酸辣土豆絲】步...
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- 青椒土豆片材料:土豆1個(大)青椒1個(大)葱花少許調料:生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、鹽1/2小勺製法:1.土豆切片過清水控幹、青椒切丁過油備用。2.鍋中倒入適量油燒至五成熱後放入葱花爆香,加入土豆片翻炒至變色後,調入生抽、老抽、味精繼續翻炒兩分鐘。3.加入青椒同炒,最後放入鹽...
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- 土豆含有蛋白質不高,但碳水化合物含量卻不少,通常被當作含有澱粉的主食看待,也可以作為蔬菜來使用。所以,對於需要控制每日膳食總熱量的人來説,土豆當菜吃時,就要注意減少部分主食的量,以免熱量超標。土豆的功效土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢...
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- 主料:小土豆做法:小土豆洗淨連皮煮至八成熟,撈出備用。鍋裏放油,把小土豆煎至金黃,倒入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒均勻,撒上葱花即可。姚多榮(微信投稿)...
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- 做飯最讓人煩惱的就是頭髮上沾到的油煙味道了,真是全副武裝都會讓頭髮冒出一種油煙味兒,所以説對於一些女生來説,下廚房的機會可能就比較少了,而且如果去一次廚房就需要洗一次頭髮,那麼今天我們就來做一道沒有油煙的菜,吃起來可口,而且也不用擔心被油煙薰嗆,也不會讓頭髮沾染到味...
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- 很多人都是喜歡吃辣椒的,其實辣椒也是可以做為一道菜的,它有幫助消化,而且還有抵抗寒冷的功效,深得人們的贊同和認可早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下青辣椒拌乾絲的做法。青辣...
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- 炒土豆絲是一道非常家常的菜餚,一直都是大家的必點下飯菜,往往就是越簡單的菜越難做好。土豆絲,要怎麼才能炒得爽脆可口,又絕不軟爛,而是根根分明,潔白漂亮,酸辣適度,這絕對是個略有技術的活兒。怎麼炒土豆絲好吃?土豆絲的烹飪技巧土豆絲的烹飪技巧1、土豆絲要切的細,切得均勻這樣...
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- 土豆重所含的營養價值非常高,且被人體吸收,它含有18中氨基酸,其中包括人體無法合成的幾種,不僅如此,土豆還還有非常豐富的維生素,它所含維生素C是蘋果的十倍之多呢。下面小編推薦一款炒土豆絲的家常做法給大家,以及如何炒土豆絲不粘鍋的詳細解説。炒土豆絲是土豆為主要原料,把土...
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- 土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。現在小編就給大夥帶來一道好吃的涼拌土豆肉絲做法涼拌土豆肉絲主料:土豆,80g;瘦肉絲,40g;豆乾絲,30g輔料:油,適量;...
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- 因為土豆絲切起來比較麻煩,所以很多人喜歡吃土豆絲,卻很討厭切土豆絲。下面教大家一些方法,輕鬆解決切你土豆絲的煩惱。曾經見過有人在刀上面粘牙籤,使土豆片一片一片有序的脱落。不過我們覺得這個方法稍微有點麻煩,今天教大家的方法比較簡單。無需額外粘貼東西,簡單省事呢!切土...
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