- 做法:首先,我們用一個容器量出米的量。第一大祕籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。第二大祕籍——泡米:先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分...
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- 藏紅花是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特,尤其以活血養血而聞名天下。據《本草綱目》記載,藏紅花能“活血、主心氣憂鬱,又治驚悸”。藏紅花的功效與作用-藏紅花的吃法藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思鬱結,長期堅持服用可收到令人心喜,全面...
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- 平時蒸米飯,我們都習慣了先淘米,然後加冷水,再進行蒸制,這已是司空見慣的事兒了。事實上,正確的方法,應該是先把水燒開,然後再用開水蒸米飯,這樣做出來的米飯更有營養,香氣更加濃郁,口感也更加的軟糯。米飯怎麼做好吃?怎樣蒸米飯更有營養為什麼開水蒸米飯更有營養呢?其一:開水煮飯可以...
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- 做飯是進行會掌控不好分量,每餐都有剩下的米飯倒掉也有點可惜。其實有很多米飯做成的美食非常適合女生一人食,簡單方便而且很好地利用了這一些剩飯。一、香煎米餅米餅是小時候經常翹首以待的鍋邊美食。米餅煎烤之後帶着酥脆和軟糯是兒時最喜歡的零食。這一款温馨的美食其實...
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- 教您如何做出的米飯更香?好米煮出的飯很香,但如果只有陳米或機米。能否做出同好米一樣香的飯呢?下面介紹的方法可以使您做出香飯來。陳米淘淨後,放到清水中浸泡1小時,然後放鍋中加適量的水,再加一匙豬油或植物油,用勺攪開油花,用旺火煮開鍋,改用小火燜30分鐘,這樣做出的飯同新米...
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- 平時我們蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開,這已是司空見慣的事了,但事實上,正確的做法應該是先將水燒開,用開水來煮飯。因為開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水,只有水温在60℃以上,澱粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。大米含有大量澱粉,用開水...
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- 黃燜雞米飯是一道著名的魯菜,使用簡單的食材和簡單的做法,卻可以做出雞肉鮮香嫩滑,口齒留香的口感,濃郁的湯汁配上香噴噴的米飯簡直就是讓人愛不釋手,堪稱是中華的美食的瑰寶。基本上黃燜雞米飯已經快要和蘭州拉麪和沙縣小吃一樣在中國大地遍地開花了,僅僅憑藉一道菜餚就能火遍...
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- 別小看簡簡單單的一鍋米飯,稍微變換點花樣,就能讓它香氣四溢。而一些剛學做飯的朋友,在做米飯的時候,可能會發現自己做出來的米飯會夾生,看着難看,而且更難吃,不要着急,下面教給大家一些米飯夾生的補救方法。米飯夾生了怎麼辦?米飯夾生了怎麼補救煮米飯小竅門在煮飯水裏加幾滴檸檬...
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- 大家在煮米飯的時候經常會碰到米飯粘鍋的現象?而且米飯粘在鍋底清洗起來也比較困難,那要怎麼要才能解決米飯粘鍋的現象呢?彆着急,今天看看怎樣處理米飯粘鍋的現象,還有蒸米飯的小竅門推薦給大家。怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯,易粘鍋。現在已找到了解決辦法。米飯做熟後,鍋...
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- 平時人們經常用高壓鍋做米飯,但有時候會遇到粘鍋現象,這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩,所以我們今天就給大家説説如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裏,兩三秒鐘端出即可。2、米飯做熟後,鍋內存有大量蒸汽。...
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- 含糖量這個問題被大家的關注,主要是因為近段時間關於抗糖問題的火熱,尤其是對於想要減肥的女性來説,基本上抗糖已經成了每天都要討論的話題了,但很多女性減肥不吃主食的行為我是不贊成的,可以吃一些含糖量少的主食,對於饅頭、米飯和麪條哪種主食含糖少的問題,探討一下。饅頭、米...
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- 女性想要減肥看到了一些減肥食譜一週瘦十斤覺得方式很簡單,但其實這樣的減肥食譜是需要長期堅持才可以看出效果的,如果説停止的話就可能會造成反彈。如果説女性真的想要減肥的話,其實從飲食中就可以做到,比如説在米飯裏面加入這些東西就可以減肥,而且還可以美容美顏。第一:精白...
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- 高壓鍋蒸米飯的方法首先,我們用一個容器量出米的量。接下來洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。其次,米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指...
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- 吃什麼瘦身好?吃米飯吧!以前很多人覺得米不是減肥食品,但這個觀點要被推翻了。其實米是很好的減肥食品,各種米的功效各不相同,例如薏米就有排毒養顏的功效。最近吃薏米減肥的方法廣為流傳。不用再煩惱吃什麼瘦身,現在就告訴你各種米的功效,加深你對這種減肥食品的認識,教你排毒...
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- 烏米飯,聞來清香,吃來甘美,是江南民間之美食。杭州老底子一直有過立夏,吃烏米飯、稱體重、煮豌豆、挖野筍等習俗。儘管這些傳統的東西,有一種力量,沉澱在人的思維裏,它具有歷史的文化。如中秋的月餅,端午的粽子,清明的青糰子,都具有較深厚的歷史文化意義。吃烏米飯,在我國浙江、江蘇...
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- 每天煮飯的親們一定會有剩下的米飯沒吃完,倒掉又太可惜,那麼剩下的米飯有什麼新的吃法,讓我們能節約糧食呢?剩米飯,新做法,快來看看~用料:剩米飯一碗,雞蛋四個,香葱數根,胡蘿蔔半根,麪粉兩小勺,鹽少許。做法:備料做法:米飯入盆,雞蛋磕入米飯中~做法:香葱切末,胡蘿蔔切末~做法:香葱、胡蘿蔔...
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- 掌握吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺就能起到防病抗衰的作用,對慢性病人極為有益。儘量讓米“色”有利預防心血管病白米飯維生素含量很低,如果選擇有色的米,並用其他的食品配合米飯,讓米飯變得五顏六色,就能在很大程度上改善其營養價值。比如説,煮飯時加入綠色的豌豆、橙紅色...
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- 菠蘿口感酸甜汁水多,是大家都喜歡的水果。菠蘿直接吃的口感就很好,經過加工後做成美食更是讓人眼前一亮。菠蘿炒飯口感豐富,香糯米飯和清脆菠蘿搭配得正好,怎麼吃都不會膩。用上菠蘿的殼裝扮,外觀比得上酒店大菜,家常版簡單做法還不趕緊學起來!菠蘿炒飯的做法一、準備食材菠蘿...
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- 夏天最受寵的水果,非西瓜莫屬了~而吃西瓜最爽的方式,當然是放在冰箱裏,然後拿出來用勺子一塊塊的挖着吃了,感覺怎麼吃都不夠~但對此,有一些養生人士説,西瓜要少吃,真實的熱量要高過米飯呢!真的假的?讓我們來了解一下吧!1、一塊西瓜=一碗米飯?這麼説可能有點誇張,但是也有不少健康...
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- 第一大原則——儘量讓米“淡”一方面,儘量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後更多地升高血脂。因此,炒飯最好能夠少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應當儘量避免。另一方面,儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分...
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- 結婚51天因婆家飯硬要離婚楊女士今年三十出頭,家住昆明。去年國慶節後,她嫁到嵩明一個村子。婚後她很不適應,據她所説,婆家的米飯煮得太硬,導致她吃了身體難受,還住院做手術了。她一出院就立馬到法院起訴離婚,理由是不僅婆家米飯硬吃了傷身,丈夫平時還喜歡辱罵和毆打她。雖然此時...
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- 米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因為它帶着清醇的米香。其實,想吃到清香撲鼻的米飯,並不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據營養學家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治四種疾病...
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- 日常生活中,家中出現剩飯是很平常的事。通常的處理方法就是加熱了再吃,或者做成泡飯、炒飯等。然而,米飯重複加熱,其中的維生素會越來越少,重新加熱次數最好不要超過1次。泡飯則不利於胃腸道的吸收,而且經過二次煮制,維生素也會減少。而炒飯需要加入較多的油脂,而且其中蔬菜比較...
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- 網上盛傳米飯可以去黑頭,這是真的嗎?去黑頭用熱米飯還是冷的米飯好呢?用米飯可以去黑頭,總的來説效果還不錯,不過需要長期堅持進行,並且配合細緻毛孔。其方法就是用剛蒸好的飯糰在有黑頭的肌膚上輕輕地滾柔,再把臉清洗乾淨就可以了,這個方法能把毛孔內的髒東西都帶下來,經常做還有...
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- 市面上有很多的拌飯醬,在沒有食慾的時候來上一勺,就可以輕鬆下飯。開胃的醬汁有着一點點辣味,最重要的還要有實在的肉粒。女生在家自制拌飯醬味道濃香,而且新鮮美味,可以根據自己的口味來調整。不管是吃飯吃麪加上一勺,馬上就會將味道提升一個檔次。香菇牛肉醬是非常暢銷的一款...
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