海蠣子豆腐湯具有清熱解毒益智補腦作用 海蠣子豆腐湯的做法

食材用料　

海蠣子豆腐湯

海蠣子豆腐湯的做法

1.準備好食材

2.海蠣子加點鹽巴，用手抓勻，淹半個小時，然後用水洗乾淨備用

3.豆腐切小塊備用，葱切段，姜切絲

4.絲瓜去皮洗淨滾刀切好

5.不粘鍋放少量油，放入絲瓜大火翻炒片刻。加入適量的清水，放入豆腐煮沸

6.等待水煮開的過程中,在洗乾淨的海蠣里加適量的料酒和薑片，醃製片刻，去腥

7.等水開後加入海蠣子，水再沸騰時海蠣子就熟了，放入葱段

8.加入適量食鹽調味就可以出鍋啦，簡單吧

海蠣子豆腐湯

小貼士

海蠣子豆腐湯，這個湯吃的就是鮮，只需要去腥就好，不建議放過多的調味料。