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關於魚肉蛋白質的時尚百科

嚼不爛 濟南一市民買到“橡皮帶魚”:扯不斷
  • 嚼不爛 濟南一市民買到“橡皮帶魚”:扯不斷

  • 濟南張女士説,五一小長假又恰逢家裏孩子生日,她們特意從附近菜市場買了兩條帶魚。可沒成想,這精心挑選的帶魚回家一炸,張女士和家人就感覺不太對勁。這魚真的是彈性十足啊,扯不斷,嚼不爛。專家稱這種帶魚是福爾馬林泡過的,魚肉蛋白質已經發生了變質,其實已經成了標本了,不能再食用...
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魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍 水煮魚做法有哪些
  • 魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍 水煮魚做法有哪些

  • 水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法,以麻辣味為主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil),又稱江水煮江魚,系重慶渝北風味。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩...
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黑魚刺少肉質嫩 黑魚的做法
  • 黑魚刺少肉質嫩 黑魚的做法

  • 大蒜燒黑魚食材用料黑魚2條(約600克)、大蒜瓣100克、鹽2茶匙、黃酒3湯匙、白糖1湯匙、大葱30克、醬油2茶匙、米醋1茶匙、生薑20克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。菜譜做法1.去鱗去鰓宰殺後的黑魚清洗乾淨。2.大蒜瓣洗淨,大葱切段,生薑切片。黑魚的做法3.將黑魚切成8釐米左...
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減肥餐裏的優質蛋白 它是比肉還好吃的素菜
  • 減肥餐裏的優質蛋白 它是比肉還好吃的素菜

  • 在減肥的過程中,有的小夥伴吃肉會擔心長胖,所以在選擇蛋白上就很糾結,但其實掌握了這一點,也是可以攝入優質蛋白的哦~一、金黃豆腐豆腐的蛋白絲毫不遜色肉類,而且口感也是特別有味道的。食材:豆腐、雞蛋、辣椒、葱、蒜泥步驟:1、將豆腐切塊,厚度自己掌握,然後葱蒜和辣椒都切好備用...
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蛋白質更豐富 竹筍搭配雞肉
  • 蛋白質更豐富 竹筍搭配雞肉

  • 竹筍含有豐富的營養,尤其是蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素等含量豐富。竹筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物,能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,有效預防大腸癌的發生。雞肉蛋白質含量很高、種類齊全,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。如果...
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為什麼要補充蛋白質營養 蛋白質粉的三個功效與作用
  • 為什麼要補充蛋白質營養 蛋白質粉的三個功效與作用

  • 蛋白質粉能夠直接補充蛋白質,粉末質地衝泡後更容易被人體吸收。它在配方上大同小異,主要針對不同而人羣的吸收狀況有不同的調配。人體有充足的蛋白質才能夠看起來年輕,提高身體素質。蛋白質粉有哪些功效與作用?蛋白質粉的功效與作用一、減肥減脂很多健身人羣都在食用蛋白質...
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雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質 雪菜肉絲麪的做法
  • 雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質 雪菜肉絲麪的做法

  • 健康功效豬裏脊肉:補腎、滋陰、益氣大葱:通陽、解毒、活血雪菜肉絲麪食材用料豬裏脊肉1塊相剋食物紅油雪菜適量大葱1根相剋食物生薑1片相剋食物蒜頭2粒相剋食物麪條2碗份鹽(醃肉絲用)適量料酒(醃肉絲用)適量白胡椒粉(醃肉絲用)少許澱粉(醃肉絲用)少許菜籽油(醃肉絲用)適量...
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富含蛋白質和鋅鐵 牛肉的營養價值
  • 富含蛋白質和鋅鐵 牛肉的營養價值

  • 牛肉的營養價值一、牛肉含鉀鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。二、牛肉含優質蛋白質牛排是優良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫...
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富含蛋白質和鋅鐵 牛肉的營養價值
  • 富含蛋白質和鋅鐵 牛肉的營養價值

  • 牛肉的營養價值一、牛肉含鉀鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。二、牛肉含優質蛋白質牛排是優良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫...
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香辣肉絲含有豐富的蛋白質 香辣肉絲的做法
  • 香辣肉絲含有豐富的蛋白質 香辣肉絲的做法

  • 材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲葱薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香,(記住一定要油開之後先涼一下,再把乾紅辣椒絲放入,否則油温過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用;2、加鍋中少許油,葱薑蒜爆鍋,炒香;3、放入生抽,放入肉絲,翻炒,至八分熟;4、...
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蛋白質類污漬的特點 如何識別蛋白質類污漬
  • 蛋白質類污漬的特點 如何識別蛋白質類污漬

  • 蛋白質類污漬是水溶性污漬,但怕高温,遇到高温,污漬中的蛋白質就會和纖維牢固結合,給去污處理帶按理更大困難。1、蛋白質漬一般位於織物表面,經刮刷會變白。2、經過熱或酒精處理過的血漬,特別是存在時間長的陰日血漬,顏色變黑,都會形成頑固血漬,更難去除。3、人造絲織物上的蛋白質...
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香辣肉絲含有豐富的蛋白質 香辣肉絲的做法
  • 香辣肉絲含有豐富的蛋白質 香辣肉絲的做法

  • 材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲葱薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香,(記住一定要油開之後先涼一下,再把乾紅辣椒絲放入,否則油温過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用;2、加鍋中少許油,葱薑蒜爆鍋,炒香;3、放入生抽,放入肉絲,翻炒,至八分熟;4、...
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黑魚刺少肉質嫩 黑魚的做法
  • 黑魚刺少肉質嫩 黑魚的做法

  • 大蒜燒黑魚食材用料黑魚2條(約600克)、大蒜瓣100克、鹽2茶匙、黃酒3湯匙、白糖1湯匙、大葱30克、醬油2茶匙、米醋1茶匙、生薑20克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。菜譜做法1.去鱗去鰓宰殺後的黑魚清洗乾淨。2.大蒜瓣洗淨,大葱切段,生薑切片。黑魚的做法3.將黑魚切成8釐米左...
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魚含有豐富的蛋白質 鳳尾魚的做法
  • 魚含有豐富的蛋白質 鳳尾魚的做法

  • 很多人在對魚製作上,並不知道該選擇什麼樣的方法,那想要能夠很好的製作出美味的魚來,就需要對它的製作方式,進行很好的認識,這樣才會知道如何製作最佳,鳳尾魚的做法如何呢?鳳尾魚的做法:烤汁鳳尾魚材料:鳳尾魚,鹽,糖,醋,燒烤汁,姜,葱,蒜,雞精做法:鳳尾魚的做法1.將鳳尾魚去掉腸肚清洗乾淨....
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攝入蛋白質有講究 老來保持肌肉強健
  • 攝入蛋白質有講究 老來保持肌肉強健

  • 很多人知道老年人需要攝入蛋白質來保持肌肉強健,那怎麼吃效果更佳?加拿大麥基爾大學一項研究顯示,一日三餐均勻攝入蛋白質或許更有助老人保持肌肉力量。這項研究基於魁北克地區一項為期三年的營養與老化調查數據。調查涉及1700多名67歲至84歲相對健康的老人。其間,調查對象自...
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女性吃什麼補蛋白質最快 蛋白質含量高的食物有哪些
  • 女性吃什麼補蛋白質最快 蛋白質含量高的食物有哪些

  • 蛋白質是構成人體的重要物質,同樣也是人生命的基本物質,還是酶的主要成分之一。那麼,吃什麼可以補充蛋白質?蛋白質含量高的食物有哪些?女性吃什麼補蛋白質最快?免疫力低吃什麼補得快?十大優質蛋白質食物排行推薦。接下來,大家就和小編一起來看看吧。蛋白質蛋白質由於是生命的...
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蛋白質和鈣含量豐富 銀魚有什麼營養價值
  • 蛋白質和鈣含量豐富 銀魚有什麼營養價值

  • 銀魚味道非常棒,做法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:“銀魚有什麼營養價值蛋白質和鈣含量豐富”,一起來看下吧!首先來看下銀魚有什麼營養價值:鎂銀魚中還含有微量元素鎂,能夠維護骨骼健康和神經系統功能,防治心血管疾病。鐵銀魚中還還有少量的鐵元素,有利於預防缺...
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蛋白質的功效與作用 高蛋白食物有哪些
  • 蛋白質的功效與作用 高蛋白食物有哪些

  • 蛋白質含量高的食物,一類是動物含有的蛋白;另一類乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。高蛋白食物有哪些?蛋白質的功效與作用蛋白質的功效與作用蛋白質在細胞和生物體的生命活動過程中,起着十分...
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富含鈣磷鐵蛋白質 墨魚的營養價值
  • 富含鈣磷鐵蛋白質 墨魚的營養價值

  • 墨魚又名烏賊魚。你是否會認不清墨魚、魷魚、章魚,其實從外形上就能分辨出來了:墨魚,身體寬大,體內有硬骨;魷魚,身體細長,柔軟;章魚,圓腦袋,柔軟,八爪魚。今天小編重點介紹下墨魚,它的營養價值、功效有哪些,適宜和禁忌的人羣有哪些。▎墨魚的營養價值1、墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸...
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10種食物也含有豐富蛋白質 不一定要吃肉
  • 10種食物也含有豐富蛋白質 不一定要吃肉

  • 你已厭倦整天吃高蛋白了嗎?該是時候擺脱雞胸肉,嘗試別的食物了。根據國外媒體指出,吃全素或健康素的人,其實也能得到足夠多的蛋白質;營養專家推薦10種令你想不到、富含蛋白質的食物!毛豆一碗毛豆含有22克的蛋白質、及每日所需四分之一的鈣、鐵、鉀、鎂離子,也有每日所需一半...
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這樣吃能補充各種的蛋白質 鰈魚的做法
  • 這樣吃能補充各種的蛋白質 鰈魚的做法

  • 碟魚這道菜是一道既可以上得了廳堂也可以在尋常百姓家吃到的大眾菜,是湘菜裏面最具有代表性的一道食材,價格也是物美價廉,深受老百姓們的喜愛。碟魚頭還有很高的營養價值,和豐富的蛋白質,開胃下飯的特點。材料主料:胖頭魚頭1個(2斤),湖南特製剁椒,鰈魚的做法調料:鹽2克,味精3.5克,糖...
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這樣做含有的很多蛋白質和礦物質 糖醋帶魚的做法
  • 這樣做含有的很多蛋白質和礦物質 糖醋帶魚的做法

  • 糖醋帶魚是一種比較常見的製作方法了,它製作出來的糖醋帶魚是比較適合我們食用的,而且對於一些胃口不好的朋友來説,食用糖醋帶魚可以更好的提高我們的食慾和補充一些身體所需的元素。糖醋帶魚是以帶魚為原料加工而成,是中國的傳統美食,產品口感酥軟,味道鮮美,富含鈣、磷等礦物元...
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富含蛋白質和DHA 沙丁魚的營養價值
  • 富含蛋白質和DHA 沙丁魚的營養價值

  • 沙丁魚的營養價值一、富含蛋白質沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力。二、富含脂肪酸沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s。這些基...
  • 20526
魚、禽、蛋、肉要適量少吃
  • 魚、禽、蛋、肉要適量少吃

  • 魚、禽、蛋、肉均屬於動物性食物,是人類需要的優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源。此類食物中含有豐富的賴氨酸和蛋氨酸,與其他食物同食可起到很好的互補作用,但是,動物性食物中含有較多的脂肪和膽固醇,有增加心血管疾病的危險。一、魚類的營養價值...
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什麼人不宜多吃蛋白質 一天該吃多少蛋白質
  • 什麼人不宜多吃蛋白質 一天該吃多少蛋白質

  • 營養、運動、睡眠,是正常人維持健康的三大關鍵。但對忙碌的現代人來説,知易行難,生活中有太多的變數,讓人無法面面俱到。一天該吃多少蛋白質?什麼人不宜多吃蛋白質蛋白質在哪裏?營養師總是耳提面命,每天都應攝取六大類食物,包括五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油...
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