![豉香四季豆大肉包]( "豉香四季豆大肉包")
- 每到有適合做包子的時蔬上市的時候我就會做那麼幾次大肉包子，就是一筐只能裝4，5個，兩三個就管飽的那種。至於味道嘛，我吃了兩個，這已經是我的最大飯量了，優優兩個，小手同學硬是塞了三個下去，哈哈，這些就是味道的最好的證明了啊。豉香四季豆大肉包主輔料：去皮豬肉一塊、四季豆適量、...
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![葱肉大包]( "葱肉大包")
- 葱肉大包原料中筋麪粉250克牛奶150克植物油15克糖20克酵母3克。餡料:肉餡150克，葱50克，水40克，生抽8克，老抽8克，糖5克，鹽1克。葱肉大包的做法1，肉選擇三分肥，七分瘦的肉餡2，將肉餡中的餡料調料生抽，老抽，糖，鹽，倒入餡料中，3，然後分次加入水攪拌均勻，再倒入葱末，4，攪拌均勻。5，將麪糰材料揉成...
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![食養補氣午餐豆豉香菇醬燜黃魚]( "食養補氣午餐豆豉香菇醬燜黃魚")
- 黃魚是小寶最愛吃的，今天給他做了豆豉香菇醬燜黃魚，清鮮有味，帶點辣味，保小朋友吃的過癮哦，下面就來學習這道菜的做法吧！【食養補氣午餐豆豉香菇醬燜黃魚】主料：黃魚500g、豆豉香菇醬2茶匙、輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、葱適量、步驟：豆豉香菇醬燜黃魚的做法步驟1.備好所用食材...
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![排骨芸豆大包]( "排骨芸豆大包")
- 每年老媽的生日，家人都要聚在一起熱鬧一番。以往我們回不去的時候，舅舅、舅媽、姨姨們照樣去給老媽過生日，上了年齡以後，她們老姊妹們更是特別的注重親情。每年無論誰的生日，她們都會聚在一起談論談論各家的兒孫，嘮嘮家常。今年老媽的生日很湊巧，正好趕在星期天，上個禮拜五下午趕...
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![四季豆的選購技巧 如何挑選新鮮的四季豆]( "四季豆的選購技巧 如何挑選新鮮的四季豆")
- 四季豆是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。下面教大家如何挑選四季豆。簡單的説，在好的四季豆，應該是豆莢飽滿、肥碩多汁、折斷無老筋、色澤嫩綠、表皮光潔無蟲痕，因此，在選購四季豆時應以此特徵作為選購標準。四季豆選購...
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![茴香大包子]( "茴香大包子")
- 可能是北方人的習慣吧，我家喜歡吃餡，包子，餃子一週要吃上2--3次。這兩天北京下起了小雨，氣温下降。老公的腸胃有些不適。早上，買了點茴香準備包餃子，後來一想，還是吃包子吧，發麪的有助於消化。於是改成包包子了。大菜包子我家老老小小都喜歡吃，尤其是茴香餡，老公特別愛吃。吃上一口...
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![豆豉草的功效與作用]( "豆豉草的功效與作用")
- 【出處】出自《貴州民間藥草》。【拼音名】DòuChǐCǎo【英文名】RootandRhizomeofBloodredIris【別名】通經草、巖參、蛇頭細辛、疳積藥、小蜘蛛香【來源】藥材基源：為敗醬科植物長序纈草的根或全草。拉丁植物動物礦物名：ValerianaflaccidissimaMaxim.採收和儲藏：夏...
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![豆豉牛百葉]( "豆豉牛百葉")
- 豆豉牛百葉材料：牛百葉800克，豆豉適量調料：鹽4克，白糖15克，醬油8克，料酒、葱段、姜塊、葱白絲、甜椒絲、辣椒油各適量豆豉牛百葉的做法1、牛百葉洗淨。2、把牛百葉、料酒、葱段、姜塊同放至開水中稍煮，撈出切片；油鍋燒熱，放豆豉加鹽、白糖、醬油、辣椒油炒好，淋在牛百葉上，撒上葱白...
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![烤箱甜品椰香愛心豆乳麪包]( "烤箱甜品椰香愛心豆乳麪包")
- 牛奶配麪包，是最快捷營養早餐的選擇了，那麪包買吃不如在家做，今天學習做這道椰香愛心豆乳麪包，一口一個，柔軟好吃，小朋友吃起來方便又能保障健康哦。【烤箱甜品椰香愛心豆乳麪包】主料：麪包粉300克、砂糖9克、酵母2克、牛奶96克、淡奶油84克、蛋白21克、黃油6克、輔料：砂糖45克...
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![四季豆的功效與作用 四季豆的營養價值]( "四季豆的功效與作用 四季豆的營養價值")
- 大部分人只知道四季豆含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它還具有重要的藥用價值。四季豆的營養價值-四季豆的功效與作用提高免疫力：四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。健脾胃：...
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![胡蘿蔔青椒玉米香肉包]( "胡蘿蔔青椒玉米香肉包")
- 超美味的私房大包子——胡蘿蔔青椒玉米香肉包上週沒更新菜譜，這週一定全數補回來。再忙也沒耽誤吃，還鼓搗出來這鍋超級美味的大包子，因為用到的食材較多，所以名字也比較長。初衷原本是打算做胡蘿蔔包子，後來瞅見了青椒和洋葱，剛好手邊就是根熟玉米，索性都洗淨切碎和肉餡拌一起攪...
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![香菇豬肉生煎包]( "香菇豬肉生煎包")
- 估計大部分的人跟我是一樣的，論起吃包子更喜歡煎包，因為煎包比起蒸的包子，裏面的肉餡香，包子皮的底部又酥又脆，再加上撒了黑芝麻和葱粒更是錦上添花，咬上一口肉香，油香，葱香混合在一起在口中久久留香，吃生煎包通常蘸料加米醋再加一些大蒜，既開胃也能解膩。生煎這東西可是超級油膩的...
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![豆豉這樣搭配簡直就是美味的佳餚 豆豉的做法]( "豆豉這樣搭配簡直就是美味的佳餚 豆豉的做法")
- 豆豉除了當辣醬直接拌飯或當調味料之外，也可以和其他的菜一起做成另一道美味的佳餚。下面我們就來看看都有哪些做法吧。豆豉的做法豆豉蒸五花肉材料五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮結150克、生薑10克、大蒜15克。做法1、五花肉洗淨切片;生薑、大蒜去皮切碎備用。2、接着...
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![答案震驚了~ 腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康嗎]( "答案震驚了~ 腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康嗎")
- 中國飲食文化博大精深，很多飲食可以説是集美味和營養於一身。其中也不乏一些特殊食品，比如之前跟大家介紹的“化血栓第一豆——豆豉”。在生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……這麼多變了味兒的發酵豆製品，好吃的同時，也有不少人擔心“臭滷水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉...
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![香菇筍丁豬肉包]( "香菇筍丁豬肉包")
- 這款小包子的肉餡中加入了香菇和冬筍，使得餡料更加鮮美，只是包子比較小，不能包太多餡，下次一定得包大包子，那才叫過癮呢。香菇筍丁豬肉包主料：麪粉、冬筍、香菇、油菜、豬肉餡、酵母調料：生抽、糖、料酒、胡椒粉、鹽、香油、葱薑末香菇筍丁豬肉包的做法1、麪粉中加入酵母、適量...
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![香菇醬肉包]( "香菇醬肉包")
- 這醬肉包在我家附近的幾家中式快餐店裏都有的賣，比如：永和豆漿、六乃喜、薛氏三八等，自從第一次吃到這醬肉包，我就深深的喜歡上了這個味道，暄軟的皮，充滿了醬香味道的餡，吃上一口，慢慢的嚼，讓醬肉的香味在脣齒之間慢慢的散發、回味、真的是非常的滿足。只不過，這兩年，這醬肉包的價格...
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![軟嫩香煎豆腐比肉更好吃 豆腐的簡單家常菜做法大全]( "軟嫩香煎豆腐比肉更好吃 豆腐的簡單家常菜做法大全")
- 豆腐被稱為植物肉，含有大量蛋白質容易吸收，脂肪低也不會長胖，適合愛美的女性。豆腐的做法五花八門，屬於怎麼做都好吃的食材。家常菜簡單的六種做法，做起來滋味比肉還好吃。豆腐的做法大全一、白菜豆腐湯白菜湯的湯汁都浸入到豆腐中，一口吃下去充滿整個口腔。鹽水豆腐切塊焯水去...
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![四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全]( "四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全")
- 一.香菇豆腐步驟：1、準備好所需的食材。豆腐，香菇，蠔油，雞精，水澱粉，鹽，葱姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨，然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水，然後撈出備用。4、葱姜切成碎末。5、熱鍋涼油，放入香菇和葱姜爆香之後，加入豆腐進去，接下來再加入生抽和蠔油進行簡...
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![常吃豆豉腦血栓可防]( "常吃豆豉腦血栓可防")
- 據專家研究發現，豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶。他對170多種食物進行了化驗研究，發現豆豉的尿激酶含量最高，因此吃豆豉能有效地預防腦血栓的形成。常吃豆豉腦血栓可防豆豉對於老年人而言好處多多，在國際上已經被稱為“營養豆”，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形...
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![姜葱豆豉豆腐湯 風寒食療方]( "姜葱豆豉豆腐湯 風寒食療方")
- 春回大地，萬物滋長，也正是流感多發的季節。感冒按中醫辨證分為三大類，分別是風寒感冒、風熱感冒及暑濕感冒，不同類型的感冒臨牀症狀也不一樣，需要認真辨證處理。感冒除了對症下藥，在日常的飲食方面也得多有講究，針對風寒感冒，今日小編推薦一款食療方子，食材簡單、做法易懂。姜葱豆...
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![四季豆的烹飪技巧 四季豆怎麼做好吃]( "四季豆的烹飪技巧 四季豆怎麼做好吃")
- 四季豆在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。乾煸四季豆原料：四季豆（一斤）、枚頭豬肉（三兩）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一湯匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一湯匙）。調味料：鹽（1/4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半湯匙）、麻油（半茶匙）、...
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![香菜鮮肉包]( "香菜鮮肉包")
- 雖説包子好吃不在褶上，但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子，還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣，一蒸之後，不是褶子消失就是豁開了大口，能稱得上過得去的，鳳毛麟角。很少做包子，缺乏練習，一直沒什麼長進。制餡兒，更是至關重要。包子的受歡迎度，全在餡兒裏。全...
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![土豆芸豆大包子]( "土豆芸豆大包子")
- 據説明清時期，六月六這天，來州府和登州府的節日食俗略有不同，萊州民間講究吃小米飯，登州府所屬各縣則吃用新麥蒸出來的包子，謂之：六月六，看谷秀，剝開包子一包肉。過節時吃芸豆肉餡的包子，吃起來那真叫一個美。過去吃個包子，人們都盼着咬開了包子就能吃到滿口的肉，如今啊，讓你專門吃滿...
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![淡豆豉的功效與作用]( "淡豆豉的功效與作用")
- 淡豆豉的功效：淡豆豉為豆科植物大豆的成熟種子經發酵加工而成的製品。別名：豆豉、杜豆豉、香豉、豉、淡豉、大豆豉，淡豆豉味苦、氣香宣散；具有疏散解表，宣鬱除煩的功效；主治外感表症，惡寒發熱，胸中煩悶，虛煩不眠，口舌生瘡。凡外感表症，無論風寒，風熱均可應用，惟效力較弱，故常與其他解表...
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![豆豉的營養價值、功效與作用 常吃豆豉有什麼好處]( "豆豉的營養價值、功效與作用 常吃豆豉有什麼好處")
- 豆豉(Glycinemax)是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。酥香四溢豆豉鯽魚豆豉的營...
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