- 製作方法主料:茄子500克調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各適量菜品口感:茄子軟爛,口味香辣酸鹹鮮,蒜味濃烈,誘人食慾。蒜泥拌茄子製作過程:1.茄子去皮,用手撕碎或切成條。2.將茄條放入蒸籠。3.入蒸鍋蒸15分鐘,晾涼。4.大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用。5.大蒜泥加醬油、...
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- 【材料】豬臀肉500克、大蒜50克。【調料】醬油、冰糖、紅油、大料、鹽、味精各適量。1.豬臀肉洗淨,入湯鍋煮熟,再用原湯浸泡至温熱,撈出用餐巾紙擦乾水分,切成長約10釐米、寬約5釐米的薄片裝盤。2.大蒜切末,加鹽和煮過豬肉的冷湯調成稀糊狀,做成蒜泥待用。3.醬油中加入冰糖、大...
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- 小龍蝦是大家都喜歡的美食,自己在家裏做乾淨實惠,而且味道也更符合自己的口感。小龍蝦在製作之前一定要清洗乾淨,尤其是夏天天氣熱容易鬧肚子,教你小龍蝦的詳細處理方法,家常菜譜都幫你整理好了。小龍蝦怎麼清洗挑選小龍蝦的時候選鮮活的,腮的部位有太多污泥的就不要買了,説明這...
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- 製作方法主料:茄子500克調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各適量菜品口感:茄子軟爛,口味香辣酸鹹鮮,蒜味濃烈,誘人食慾。蒜泥拌茄子製作過程:1.茄子去皮,用手撕碎或切成條。2.將茄條放入蒸籠。3.入蒸鍋蒸15分鐘,晾涼。4.大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用。5.大蒜泥加醬油、...
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- 生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%一96%,質地脆嫩,口感鮮嫩清香,還具有消脂減肥、鎮痛催眠等功效,日常餐桌可以常見到它,下面本站小編就給大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎麼做好吃?生菜的做法大全生菜蘋果汁蘋果中所含豐富的纖維素和有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便...
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- 蒜泥豇豆的做法1、豇豆、大蒜、紅辣椒準備好。2、豇豆洗淨、掐去頭尾後隨意掐成小段。大蒜用壓蒜器壓成蒜泥,剁碎也一樣。紅辣椒切成小段。3、燒開一鍋水,放入豇豆焯兩分鐘,撈出瀝乾備用。4、鍋燒熱,倒油,放入蒜泥和紅辣椒炒出香味。5、倒入豇豆,翻炒均勻。今天的豇豆很嫩,稍微...
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- 小龍蝦成為大家都喜歡的美食,尤其是夜宵小龍蝦配飲料,夏天才能完整。在外面吃小龍蝦總是拉肚子,那就試着自己在家制作吧。小龍蝦味道鮮美,特別是蒜泥做法香味四溢,讓人不知不覺中就吃下一大盤。小龍蝦怎麼清洗一、挑選活的小龍蝦,死掉的小龍蝦開始分泌毒素,容易拉肚子。在水裏放...
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- 蒜泥茄子是一道山東省的漢族傳統魯菜系名菜,是以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。它柔軟香潤、味鮮鹹微帶蒜香,是很好的夏令時菜特別適合夏天吃。那麼夏天吃蒜泥茄子有什麼好處呢?蒜泥茄子的做法有哪些呢?下面就跟隨天天營養的小編去了解了解吧!一、蒜泥茄子的營養功效1、別看...
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- 原料:豬臀肉500克配料:葱段、姜塊、料酒、醬油、糖、蒜泥、紅油、味精各適量做法:①豬肉刮洗乾淨,入湯鍋加葱段、姜塊、料酒煮熟,再用原湯浸泡至温熱,撈出瀝乾,切成長方形薄片裝盤。②醬油加糖,在小火上熬製成濃稠狀,加味精即成熟醬油。③將蒜泥、熟醬油、紅油對成味汁,淋在肉片上...
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- 話説,世界上非常多的人極其鍾愛小龍蝦,可以説在現在的這個社會中,若説自己沒有吃過小龍蝦都會覺得不好意思,這一點兒也不誇張,並且非常多吃貨都是為了它而口水直流的,而它就是蒜泥龍蝦。大家要知道,小龍蝦只有被開過背,才能在炒制的過程中與其他的配料進行完美的融合,比如與已準備...
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- 春夏之交,不少人都喜歡吃些有清熱解毒作用的馬齒莧。專家表示,馬齒莧是寒性食物,吃時應該拌些蒜泥,再加上醋和姜。馬齒筧的藥用功效和吃法北京朝陽醫院副院長沈雁英介紹,馬齒莧有一定的藥用功效,新鮮馬齒莧取汁水,可在濕疹皮炎類急性紅斑滲出期用於治療,具有收濕止癢、清熱消腫的...
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- 大蒜是香辛調味料,也是每個家庭必備的調味料之一。説它是家庭必備一點也不為過,君不見加了大蒜的菜是如何的開胃好吃。最具有代表性的大蒜菜如:蒜泥茄子、蒜泥白肉、蒜泥菜心、蒜泥黃瓜等等。其中蒜泥黃瓜是家庭最受歡迎的蒜泥菜,由於簡單好做,還能解暑,也是夏季最受歡迎的涼菜...
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- 天氣漸涼,咳嗽的人越來越多。對於那些遷延不愈的慢性咳嗽,除了吃藥,民間還有好多簡便易行的小偏方。這裏就給大家一個:蒜泥敷腳心治咳嗽。大蒜是我們再熟悉不過的食物了,但是您知道嗎?大蒜作為藥物已經有5000多年的歷史了。中醫認為,“大蒜味辛、性温,入藥能通五臟、達諸竅、祛寒...
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- 驢肉的做法大全蒜泥拌驢肉也是驢肉做法大全中的一種。原料:白煮驢肉500克,味精、大蒜、醋、精鹽、香油各適量。驢肉的做法蒜泥拌驢肉的做法①先將白煮驢肉切成5釐米長,3釐米寬、0.6釐米厚的薄片。②再將大蒜去皮、去蒂及內膜,洗淨,切碎,加少許精鹽搗成蒜泥備用。③然後把醋、味...
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- 天氣漸涼,咳嗽的人越來越多。對於那些遷延不愈的慢性咳嗽,除了吃藥,民間還有好多簡便易行的小偏方。這裏就給大家一個——蒜泥敷腳心治咳嗽的偏方。大蒜是我們再熟悉不過的食物了,但是您知道嗎?大蒜作為藥物已經有5000多年的歷史了。中醫認為,“大蒜味辛、性温,入藥能通五臟、達...
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- 豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。一般人羣皆可食用。蒜泥白肉—四川名菜之一,此菜要求選料精,火候適宜,刀工好,佐料香。食時用筷拌着吃,一股醬油、芝麻油、辣椒油和大蒜...
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- 天氣漸涼,咳嗽的人越來越多。對於那些遷延不愈的慢性咳嗽,除了吃藥,民間還有好多簡便易行的小偏方。這裏就給大家一個——蒜泥敷腳心治咳嗽。大蒜是我們再熟悉不過的食物了,但是您知道嗎?大蒜作為藥物已經有5000多年的歷史了。中醫認為,“大蒜味辛、性温,入藥能通五臟、達諸竅...
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- 泥螺為太平洋西岸海水及鹹淡水特產的種類。在我國沿海均有分佈。體呈長方形,頭盤大而肥厚,外套膜不發達。側足發達,遮蓋貝殼兩側之一部分。貝殼呈卵圓形,幼體的貝殼薄而脆,成體較堅硬、白色,表面似雕刻有螺旋狀環紋,內面光滑,有黃褐色外皮。無螺塔和臍、無厴。泥螺的簡介泥螺為太...
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- 泥鰍又名河鰍、鰍魚等。泥鰍肉質細嫩,味道極為鮮美,是一種高蛋白、低脂肪食品,為膳食珍饈,適宜各類人羣食用,素有“水中人蔘”的美譽。中醫學認為,泥鰍味甘,性平,有補中益氣、祛邪除濕、養腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護肝之功能,還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、...
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- 茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老的功能,而且還有清熱解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜餚,烹飪中不用過油,配上濃郁的蒜香,非常健康,下面小編就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料:茄子500克,蒜茸10克,芝麻醬8克,精鹽2克,麻油5克,老抽8克,醋7克,砂糖5克,芫荽2根(切茸)。拌茄泥的做...
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- 泥鰍肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質,還有多種維生素,並具有藥用價值,是人們所喜愛的水產佳品。據分析泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。泥鰍的食用功效泥鰍味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可...
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- 我有很多抽風的習慣,一陣一陣的。。。這一陣,抽的是蒜蓉風~~~涼拌啊,炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。吃起來那叫一個香羅~~~。。。有時候我都會暗喜:幸好今年蒜頭便宜,要還是去年那樣的天價蒜,這麼個吃法,我的錢包非瘋不可!!!好像生活中很多人都不吃大蒜的哈,我身邊大部份不吃的原因都是害...
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- 大蒜搗成泥敷腳心可以止咳。咳嗽是生活中常見的症狀,或因外受風寒,或因感受風熱,或因吸煙,原因多種多樣。在治療上,應針對咳嗽的原因施治。這裏介紹一個小偏方——蒜泥外敷湧泉穴。具體方法:將大蒜搗成泥,捏成餅狀,敷在患者腳底的湧泉穴上,用膠布固定,天涼可以套上襪子。湧泉穴位於...
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- 蘑菇包,算是這兩年餐廳裏的熱門面點,今年初,在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個,家人一直讚不絕口,回西安後,在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的,當時我就想,這個應當不算難,有時間自己可以在家試試。昨天晚上,趁着剛剛做好的一碗香香甜甜的紅棗餡,就做成蘑菇造型的紅棗包吧。成品的...
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- 大蒜是居家的調味料,但是對於治療皮膚病有很好的療效,那是由於大蒜具有消炎殺菌的作用。大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食。外用能引起皮膚髮紅,灼熱,起泡,故不宜敷之過久,皮膚過敏者慎用。一、生大蒜剝一粒大蒜,含在口中,不時輕咬一下,蒜味一出...
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