中西醫提代謝良方 生薑粥減肥法

生薑在我們的日常生活中經常被用為做飯的調料，它可以使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。對於減肥的人來說，可以用它來作粥，是加快人體新陳代謝促進減肥的好產品。

生薑粥

【原料】 生薑25克，秈米100克，飴糖150克。　　【製作】 將生薑切末煮汁，入米煮粥，待粥熟時，加飴糖攪勻。煮沸即成。　　【用法】 空腹服食，取微汗。　　【療效】 消痰止咳，散寒止吐。適用於傷風感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等。　　特　色: 中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑是屬於陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決於所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫所謂的“基礎新陳代謝率”（basal metabolism）是指當身體完全處於休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有 很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。