![雞骨草煲湯的做法你知道哪些]( "雞骨草煲湯的做法你知道哪些")
- 雞骨草煲豬橫利雞骨草煲湯材料豬橫脷1條，雞骨草60克，豬瘦肉100克，陳皮1塊，生薑3片，蜜棗3粒做法(1)雞骨草用清水泡洗，豬橫利和瘦肉飛水。(2)然後把所有用料一齊放到煲裡，猛火煲沸後，再慢火煲2小時，加鹽即可飲用。雞蛋雞骨草湯材料：雞蛋2個、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。做...
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![煲湯6大禁忌及注意事項 煲湯用什麼鍋好]( "煲湯6大禁忌及注意事項 煲湯用什麼鍋好")
- 煲湯，既能補充營養又能暖和身體，那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎？每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材，選用不用的煲湯鍋，才能煲出自己想要的味道。那麼，煲湯用什麼鍋好呢？下面介紹幾種煲湯的鍋的特點，以及煲湯時的一些禁忌。煲湯用什麼鍋好？煲湯6大禁忌及注意事項煲...
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![煲湯的小竅門 如何煲湯最有營養]( "煲湯的小竅門 如何煲湯最有營養")
- 要想喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在煲湯的時候就要下點功夫了，其實煲湯是有學問的，只有煲出美味，才能吃出健康。下面為大家介紹幾種簡單煲湯小技巧。細火慢燉，但也不宜過久煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮，但並不是時間越長越好，大多數湯品以1-2小時為宜，肉類則以2-3小時...
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![冬季煲湯的注意事項及保健功效 煲湯藥材]( "冬季煲湯的注意事項及保健功效 煲湯藥材")
- 餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。養生好方式以水分為主的煲湯，由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程，除可預防肥胖之外，更能減少心血管疾病的產生。中國菜常見的“煲湯”，是將食材加上湯水，以小火慢燉細熬，秉...
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![家常菜煲湯滋養補血 女性養生烏雞湯的簡單做法]( "家常菜煲湯滋養補血 女性養生烏雞湯的簡單做法")
- 烏雞是女性養生最好的食材，可以補氣血養容貌，對月經不調、肝腎虛脫都有很好的調養效果。烏雞煲湯鮮美滋補，而且它的做法非常簡單，冬天的時候煲上一盅，就能夠有補養溫暖身體。烏雞湯的做法一、黑豆燉烏雞黑豆具有滋陰養腎的作用，可以延緩衰老，讓頭髮變得濃密烏黑。將黑豆先浸泡，烏...
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![雞骨草的功效]( "雞骨草的功效")
- 雞骨草的功效性甘，微苦，涼。歸肝，胃經。具有清熱解毒，舒肝散瘀的功效。功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛;急，慢性肝炎，乳腺炎。治黃疸肝炎，胃痛，乳癰，瘰癧，跌打傷瘀血疼痛。雞骨草的作用1、對腸平滑肌的影響對於正常離體家兔迴腸，雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅...
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![煲湯的注意事項 怎樣煲湯好喝又營養]( "煲湯的注意事項 怎樣煲湯好喝又營養")
- 餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養？煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。煲湯的注意事項1、感冒的時候不...
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![煲湯的祕訣與注意事項 如何煲湯才好喝又營養]( "煲湯的祕訣與注意事項 如何煲湯才好喝又營養")
- 餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事，當然指的也是一些比較關注養生的人，大家都知道這種湯非常有益於健康，但如果不會煲湯的話，那麼是否還有沒有功效就難說了。要想使喝湯真正起到強身健體、防病治...
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![煲湯的注意事項及煲湯禁忌 如何煲湯才更美味更有營養]( "煲湯的注意事項及煲湯禁忌 如何煲湯才更美味更有營養")
- 如何煲湯才更美味更有營養？煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中，易於人體消化和吸收。火不要過大，火候以湯沸騰程度為準，開鍋後，小火慢燉，火候掌握在湯可以開著即可。煲可以使食物中的營養成分有效的溶解在水中，利於人體消化和吸收。如何煲湯...
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![特色瓦罐湯食譜做法 瓦罐怎麼煲排骨湯]( "特色瓦罐湯食譜做法 瓦罐怎麼煲排骨湯")
- 【導讀】瓦罐怎麼煲排骨湯?瓦罐湯食譜是江西比較特色知名的一道菜譜，吃了對身體有好處哦。那麼，瓦罐怎麼煲排骨湯，瓦罐排骨湯有哪些做法?一起和6681小編來看看瓦罐怎麼煲排骨湯的介紹吧!瓦罐怎麼煲排骨湯瓦罐排骨湯材料500克豬肋排、2段新鮮蓮藕、1根大蔥，切段，1塊生薑，切片，2茶...
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![這四款燉雞湯的做法營養健康 雞湯放什麼材料煲湯好喝]( "這四款燉雞湯的做法營養健康 雞湯放什麼材料煲湯好喝")
- 雞肉營養豐富蛋白質含量高，消化吸收良好，經常吃雞肉有助於增強體質，中醫認為雞肉味道甜性質溫和溫脾益氣養血，這是一種很好的營養食品。特別是燉菜它溫和溼潤，適合所有年齡段。在冬春之交為家人燉雞湯不僅可以防止秋季乾燥，還可以粘秋季脂肪。營養並不油膩。現在是最好的時機。...
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![雞湯的營養價值及功效作用 怎樣煲雞湯最有營養]( "雞湯的營養價值及功效作用 怎樣煲雞湯最有營養")
- 雞湯要怎樣燉才能營養高味道好宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這麼做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋放出多種毒素;並且新殺的雞體溫比較適宜細菌繁...
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![雞骨草的作用]( "雞骨草的作用")
- 雞骨草的功效：雞骨草為豆科植物廣州相思子的乾燥全株，別名紅母雞草、石門坎、黃食草、細葉龍鱗草、黃頭草、黃仔強、大黃草、假牛甘子、豬腰草、小葉龍鱗草。有清熱利溼，散瘀止痛的功效。主黃疸型肝炎，胃痛，風溼骨痛，跌打瘀痛，乳痛。雞骨草性味：甘、苦；涼；無毒歸經：心；肺；肝；胃；腎經功效...
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![只需要10個技巧 怎樣煲雞湯最有營養]( "只需要10個技巧 怎樣煲雞湯最有營養")
- 怎樣煲雞湯最有營養雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，補虛的功效也為人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。怎樣煲雞湯最有營養?1、首先要會選雞人們熬湯愛挑老雞，但其實童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質較多，且含彈性結締組織極...
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![如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識]( "如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識")
- 煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景，怎樣煲湯，如何煲湯是每個主婦必備的課程。首先我們應該注意煲湯時的幾個問題：如何煲湯...
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![雞骨草的功效與作用]( "雞骨草的功效與作用")
- 【中藥概述】雞骨草，別名：黃頭草、黃仔強、大黃草、假牛甘子、紅母雞草、豬腰草、黃食草、小葉龍鱗草，為蝶形花科植物廣東相思子的全草，屬利水藥-利尿清肝類。【藥物形態】本品根多呈圓錐形，上粗下細，有分枝，長短不一，直徑0.5～1.5cm;表面灰棕色，粗糙，有細縱紋，支根極細，有的斷落或留有...
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![煲湯一般要多長時間 煲湯時間越長越好嗎]( "煲湯一般要多長時間 煲湯時間越長越好嗎")
- 喝湯是世界各地老百姓的共同愛好，各個國家都有獨特的“名湯”，餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。一直以來...
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![三式做法美味又健康 怎樣煲雞湯最有營養]( "三式做法美味又健康 怎樣煲雞湯最有營養")
- 雞湯怎麼燉好喝：滋補雞湯需要的食材家雞1只，枸杞30粒，圓肉10粒，紅棗15粒，黨蔘5條，當歸6片，黃芪5片，鹽、料少許。做法步驟1、將家雞洗淨斬成四大塊，放入料酒中滾水鍋裡飛水過冷，剝去皮備用。2、當歸、黨蔘、圓肉、紅棗、枸杞洗淨備用。3、在煲裡放入適量的水，將雞和藥材一起放在煲內，...
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![滋補營養又美味 雞骨草煲湯的功效]( "滋補營養又美味 雞骨草煲湯的功效")
- 雞骨草,有著許多的功效,用雞骨草煲湯更是滋補的一種湯品,雞骨草不但美味,滋補而且還能治療多種疾病,起到養肝護肝的作用。那麼,雞骨草可以煲哪些湯呢?今天由本站小編為大家介紹雞骨草煲湯的功效及做法,廚娘們快學起來吧!雞骨草味甘性涼，味道微苦，無毒，可入肝經、胃經，能夠起...
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![雞骨草有哪些作用 雞骨草的功效與作用]( "雞骨草有哪些作用 雞骨草的功效與作用")
- 雞骨草的功效和作用雞骨草全草主要含相思子鹼、甾醇化合物、皁苷、黃酮類、大黃酚、大黃素甲醚、氨基酸、膽鹼、蒽醌類、糖類等化合物。其主要有效活性成分為黃酮類和生物鹼類物質。毛雞骨草主要成分為脂肪酸、三萜皁苷、甾體和異黃酮類化合物。(一)雞骨草的功效性甘，微苦...
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![煲湯用什麼鍋 用什麼鍋煲湯最好]( "煲湯用什麼鍋 用什麼鍋煲湯最好")
- 在做湯的時候，器皿的選擇很重要，有些人認為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面詳細為大家介紹。用什麼鍋煲湯最好？煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。而在做湯的時候，器皿...
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![廣州人煲湯的祕訣 廣州人如何煲湯]( "廣州人煲湯的祕訣 廣州人如何煲湯")
- 一般的廣州人都懂得“煲三燉四”這個俗語，就是煲湯要3個小時，而燉湯則要4個小時的意思。其實比起煲出來的老火湯，燉湯的營養價值更高，只不過每次製作的分量不多，看火的時間也長，因此現在家庭製作燉湯的也越來越少了。今天，就讓師傅教你重溫燉湯的做法，燉幾款好湯給你及家人品嚐吧...
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