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關於蛋白質的時尚百科

防止血糖升高 用餐時先吃蔬菜和蛋白質
  • 防止血糖升高 用餐時先吃蔬菜和蛋白質

  • 從無碳水化合物到低碳水化合物,從原始人飲食法(Paleodiet)到計算每種食物點數的節食方法,都宣稱有助於減重和維持健康,但是科學家說,排除某種食物並非關鍵,真正的關鍵是進食的順序。開始用餐時,先吃蔬菜和蛋白質,最後才吃碳水化合物,可使飽足感維持較久,因為蛋白質會放慢碳水化合...
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豆腐的最佳吃法 豆腐怎麼吃更有營養
  • 豆腐的最佳吃法 豆腐怎麼吃更有營養

  • 製作豆腐的大豆,含有皁角苷,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。不僅如此,尤其是老人過多食豆腐促使腎功能衰退。豆腐怎麼吃更有營養?豆腐的最佳吃法人到老年,腎臟排洩廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會使體內生成的...
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牛蛙的營養價值 吃牛蛙有什麼好處
  • 牛蛙的營養價值 吃牛蛙有什麼好處

  • 牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品,備受人們的喜愛。吃牛蛙有什麼好處?牛蛙的營養價值牛蛙還有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣...
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魚含有豐富的蛋白質 鳳尾魚的做法
  • 魚含有豐富的蛋白質 鳳尾魚的做法

  • 很多人在對魚製作上,並不知道該選擇什麼樣的方法,那想要能夠很好的製作出美味的魚來,就需要對它的製作方式,進行很好的認識,這樣才會知道如何製作最佳,鳳尾魚的做法如何呢?鳳尾魚的做法:烤汁鳳尾魚材料:鳳尾魚,鹽,糖,醋,燒烤汁,姜,蔥,蒜,雞精做法:鳳尾魚的做法1.將鳳尾魚去掉腸肚清洗乾淨....
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絲瓜的食療功效 吃絲瓜有什麼好處
  • 絲瓜的食療功效 吃絲瓜有什麼好處

  • 絲瓜的營養非常豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纖維0.3~0.5克,灰分0.5克,鈣18~28毫克,磷39~45毫克,核黃素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫...
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家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃
  • 家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃

  • 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中...
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缺乏維生素B2的症狀 維生素B2的作用及功能
  • 缺乏維生素B2的症狀 維生素B2的作用及功能

  • 維生素B2的作用及功能非常之多,可以促進發育和細胞的再生的作用,強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。也可以促使面板、指甲、毛髮的正常生長的還可以幫助消除口腔內、脣、舌的炎症等。維生素B2的作用及功能_缺乏維生素B2的症狀維生素B2的作用及功能維生素B2是人體必需的13種...
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菠蘿怎麼吃 吃菠蘿的好處 菠蘿的營養價值
  • 菠蘿怎麼吃 吃菠蘿的好處 菠蘿的營養價值

  • 菠蘿既是盛夏消暑、解渴的珍品,也是良好的減肥、健康水果。果實含有菠蘿酶,有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效,並對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。菠蘿怎麼吃?吃菠蘿的好處-菠蘿的營養價值菠蘿的營養價值1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解...
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吃豆腐過多易使腎功能衰退 過量吃豆腐的壞處
  • 吃豆腐過多易使腎功能衰退 過量吃豆腐的壞處

  • 豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養效價較高。豆腐還含有脂...
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蝦皮的營養價值 吃蝦皮的好處
  • 蝦皮的營養價值 吃蝦皮的好處

  • 蝦皮的營養價值很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,每100克...
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哪些肉吃了不長胖 吃什麼肉不會長胖
  • 哪些肉吃了不長胖 吃什麼肉不會長胖

  • 無肉不歡者,較多數都體形肥胖。既然肥胖,則要減肥,這就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,擔心吃肉會使身體進一步發胖,但不吃肉卻又食不下咽。其實無肉不歡者也是可以適當吃些肉類的。以下肉類就非常較適合體重稍胖的人食用:1、兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋...
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乳酪是牛奶的精華嗎 乳酪的營養價值 乳酪怎麼吃
  • 乳酪是牛奶的精華嗎 乳酪的營養價值 乳酪怎麼吃

  • 乳酪還有一個很小資的翻譯,叫做起司。有的廣告把它稱為“牛奶精華”,號稱其營養價值是牛奶的多少倍云云。乳酪真的是牛奶的精華嗎?乳酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃...
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荔枝的功效與作用 吃荔枝有什麼好處
  • 荔枝的功效與作用 吃荔枝有什麼好處

  • 荔枝具有豐富的營養價值,荔枝也是女性朋友所喜愛的果實,荔枝的高維生素和半透明的凝脂對面板特別好,想讓自己面板好的女性朋友都會選擇吃荔枝,那麼荔枝的營養到底體現在哪呢,今天本站小編就帶大家去了解下荔枝的營養價值。吃荔枝有什麼好處?荔枝的功效與作用荔枝的營養價值荔枝...
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富含鈣磷鐵蛋白質 墨魚的營養價值
  • 富含鈣磷鐵蛋白質 墨魚的營養價值

  • 墨魚又名烏賊魚。你是否會認不清墨魚、魷魚、章魚,其實從外形上就能分辨出來了:墨魚,身體寬大,體內有硬骨;魷魚,身體細長,柔軟;章魚,圓腦袋,柔軟,八爪魚。今天小編重點介紹下墨魚,它的營養價值、功效有哪些,適宜和禁忌的人群有哪些。▎墨魚的營養價值1、墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸...
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吃魚子有什麼好處 魚子的營養價值
  • 吃魚子有什麼好處 魚子的營養價值

  • 魚子就是雌魚的卵塊(硬魚子)或雄魚的精塊或精液(軟)。魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。據分析魚子每100克含有水分63.85-85.29克;脂肪0.63-4.19克;粗蛋白質12.08-33.01克;粗灰分1.24...
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含鎂高的食物有哪些 鎂的作用
  • 含鎂高的食物有哪些 鎂的作用

  • 鎂具有多種特殊的生理功能,它能啟用體內多種酶,參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮及體溫調節。含鎂的食物包括小米、蕎麥麵、黃豆、蠶豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圓、核桃、花生等。鎂的作用_含鎂高的食物有哪些鎂的作用在生物學上,鎂的作用極為重要,因為它是葉綠素分子的...
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亞麻籽油怎麼吃 亞麻籽油的作用與功效
  • 亞麻籽油怎麼吃 亞麻籽油的作用與功效

  • 亞麻籽油是由亞麻籽經過壓榨製取的油類,亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物,亞麻籽油只是身在深山無人識,現在人們知道了它價值。亞麻籽油的作用與功效-亞麻籽油怎麼吃亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達5.16%,是一...
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海蔘的5大食用禁忌 海蔘不能和什麼一起吃
  • 海蔘的5大食用禁忌 海蔘不能和什麼一起吃

  • 海蔘之所以是滋補珍品,不僅在於它的營養價值的豐富,還在於海蔘的適合人群的廣泛。當然其中也有一些人群不適宜食用海蔘。下面一起看看什麼人不能吃海蔘?海蔘的食用禁忌有哪些?以便於吃海蔘既有營養又健康。海蔘不能和什麼一起吃?海蔘的5大食用禁忌1、每天食用別超一隻對於體質...
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生雞蛋有營養嗎 吃生雞蛋對身體有好處嗎
  • 生雞蛋有營養嗎 吃生雞蛋對身體有好處嗎

  • 很多人以為在喝酒之前吃一些生雞蛋,則對於自己的身體是有好處的,並且在喝酒之後,也不容易醉的,甚至有的男人說,經常的吃生雞蛋還可以壯陽等等,那麼吃雞蛋的好處真的有這麼多嗎?喝酒之前吃生雞蛋好嗎?其實很多人也有這樣的疑惑,今天就為大家詳細的分析一下。有的人說,在喝酒之前吃生...
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生吃白蘿蔔的好處 白蘿蔔的營養價值
  • 生吃白蘿蔔的好處 白蘿蔔的營養價值

  • 蘿蔔的營養比較豐富。據分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿蔔及秧苗和種子,在預防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面,有較好的藥效。白蘿蔔的營養分析1、增強...
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脫脂奶粉與那些營養價值?
  • 脫脂奶粉與那些營養價值?

  • 現在的奶粉有很多不同的種類,就簡單的脂肪含量的多少就可以分為全脂奶粉、脫脂奶粉以及普通的奶粉這三種,不過因為很多朋友都感覺如果是攝取的脂肪過多的話,很容易會導致體重增加,因此在食用的時候一般都會選擇食用脫脂奶粉,這樣的選擇有沒有必要呢?具體脫脂奶粉的作用都有哪...
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中學生的飲食營養搭配原則 春季飲食保健
  • 中學生的飲食營養搭配原則 春季飲食保健

  • 春天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降,容易誘發一些春季常見的疾病。因此,合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?春季飲食保健:中學生的飲食營養搭配原則青春期又是不斷加大身心活動量的高峰時期,其熱量的需...
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這四個功效補充蛋白質增強抵抗力 甲魚的功效與作用
  • 這四個功效補充蛋白質增強抵抗力 甲魚的功效與作用

  • 甲魚學名甲魚,俗稱團魚、水魚。很多人可能不知道甲魚是什麼魚。其實甲魚是一種營養價值很高的魚,蛋白質、脂肪、維生素、礦物質都很高,是一種有滋補作用的魚。甲魚含有豐富的蛋白質和脂肪,尤其是其邊緣肉裙還含有動物膠,不易消化吸收。如果一次吃太多,容易腸胃不適,影響消化功能...
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黑魚的營養價值 吃黑魚的好處
  • 黑魚的營養價值 吃黑魚的好處

  • 黑魚的味道鮮美,並且營養價值豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分,屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。吃黑魚的好處-黑魚的營養價值黑魚的簡介黑魚又名烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚、黑鱧、火柴頭魚、蠡...
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鐵棍山藥和普通山藥的區別 鐵棍山藥的功效與作用
  • 鐵棍山藥和普通山藥的區別 鐵棍山藥的功效與作用

  • 鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,因表皮蘊含鐵鏽色,故稱為鐵棍山藥.被歷代醫家所推崇。下面我們來看看鐵棍山藥的營養價值。鐵棍山藥的功效與作用-鐵棍山藥和普通山藥的區別鐵棍山藥和普通山藥的區別鐵棍山藥細細長長,這種山藥比粗山藥的營養價格更高?其實,鐵棍山藥和粗山藥所含的...
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