- 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑,汤酸香鲜美,微辣不腻。酸菜鱼流行于90年代初,经久不衰,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜...
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- 水煮鱼的做法步骤1、材料:草鱼、黄豆芽调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。3、切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4、鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。5、姜、蒜切片,干辣椒掰...
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- 粥是一种具有滋补性的食物,尤其是寒冷的冬天,喝上一碗粥还能防寒暖身,确实是很不错的,当然了做粥的食材不同,味道及营养价值自然也是不一样的,用香菇和鱼片来熬粥,不仅味道鲜美,所还具有很高的营养价值,大家平时还是要尝试一下的,那么香菇鱼片粥怎么做?鱼片粥食材:大米150克,鱼肉100...
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- 水煮鱼估计是春节聚餐的时候大家最爱吃的,也是常吃的一道菜。因为水煮鱼不仅味道鲜美,而且吃了之后还能让身体更暖和。水煮鱼怎么做比较好吃你知道吗?下面就告诉大家6个做水煮鱼的小窍门,保证把水煮鱼煮得喷香诱人。制作水煮鱼的小窍门1、鲤鱼也可以做水煮鱼。俺做的水煮鱼并...
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- 生鱼片是很多人的最爱,品尝鱼肉的鲜美,莫过于吃生鱼片。制作生鱼片一般会用一些营养价值比较丰富的鱼类,像比目鱼、鲇鱼等。经过加工,骨肉分离,加上美味的酱料,一道鲜美的生鱼片就做好了。下面小编给各位推荐几种生鱼片的做法。怎样吃生鱼片刺身生鱼片原料新鲜的加吉鱼、三文鱼...
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- 【导读】生鱼片寿司的做法有哪些?生鱼片寿司是日本的料理之一,非常美味好吃。那么,生鱼片寿司的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习生鱼片寿司的做法吧!生鱼片寿司的做法生鱼片寿司便当材料鲔鱼肉2片,鲷鱼肉1片,花枝肉1片,鲑鱼卵1/2大匙,寿司饭1杯,小黄瓜1片,海苔2片,小鱼...
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- 1.生吃鱼片得“肝吸虫病”很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高,目前我国...
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- 烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源,其主要含维生素A,D,E,钙,磷,钾等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材!当然,它的营养还是不如新鲜的鱼,但却是平时可以随时补充的美味营养小零食,这又是新鲜鱼做不到的,所以是个值得推荐的好食品。烤鱼片的选购技巧1、...
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- 马上就要过年了,过年了肯定少不了大鱼大肉,那么今天就教给大家这道菜,酸菜鱼的做法,这里还加了柠檬,因为有柠檬的清香,所以说吃起来味道是非常不错的,那么接下来就让我们一起学习一下它的做法吧。【酸菜鱼】步骤:1、首先准备好新鲜的鱼肉,鱼的品种大家可以选择草鱼、鲫鱼或者是胖...
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- 鸦片鱼是鲆鱼的别名之一。为硬骨鱼纲,鲆科,是比目鱼的一类。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴。鸦片鱼的营养价值鲆鱼能肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气...
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- 提到生鱼片,各位吃货们想必都不会陌生吧,它是一种很有名的日本料理,这是由中国传入日本,接着在日本风靡起来的一道佳肴,那么大家是否知道生鱼片怎么吃呢?下面就让小编介绍一下生鱼片的正确吃法吧。生鱼片怎么吃正确吃饭您知道吗生鱼片通常是由一些很名贵的,如金枪鱼,鲇鱼,比目鱼...
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- 吃生鱼片会吞入寄生虫?有网友在微信疯传「紧急通知」,指吃生鱼片的人胃壁上爬满「异尖线虫」,无法夹出又难处理。医师表示,食用生鱼片导致寄生虫寄居人体的机率不大,通常生鱼片的常见问题是细菌感染而引起腹泻,民众只要选择经过处理、保鲜良好的鱼肉就能避免,毋须恐慌。网络流...
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- 前方高能,这是篇有味道的推送。人生最痛苦的事情之一,莫过于上厕所没带手纸,没想到今天就发生在朕身上!!就在朕一筹莫展的时候,突然脑海有一道光闪过,冥冥之中有股力量,让朕鼓起勇气伸出了手指……拨打了小太监的电话(你们想什么呢),还好小太监救驾及时,不然传出去,让朕的颜面何存。不...
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- 提起彭加木事件,除了是传闻中被队友背叛杀害的说法,还有就是诡异的罗布泊双鱼玉佩事件。那么,罗布泊双鱼玉佩事件的真相到底是怎样?双鱼玉佩事件究竟是真是假有图片证明吗?接下来大家就和小编一起来看看吧。民间传闻,双鱼玉佩是能够复制生物的怪物,一条鱼可以复制成两条鱼,一个...
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- 6月8日正值世界海洋日,在休渔期间,深圳大鹏新区东涌大深湾却发生了炸鱼事件。8日下午,深圳珊瑚保护公益组织——“潜爱大鹏”的潜水爱好者吴伟告诉澎湃新闻(),8日上午8点多,他和另外两名潜水者在大深湾海域发现了“大约两百斤的死鱼”。吴伟表示,由于数量较大,可以判断这是“炸鱼...
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- 最近,一位热爱钓鱼的日本网友ならティガ(Narathiga)在大雨之中出海钓鱼,接近中午的时候正好钓到一条鱼可以当午餐吃,不过在吃之前他决定先拍照上传Twitter当作纪念。钓到一条很大的剥皮鱼了!马上要做生鱼片啰!!!日本人喜欢将剥皮鱼(カワハギ)做成生鱼片,内行吃法是将肝脏混酱...
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- 男人梦见捕鱼,大难临头。女人梦见捕鱼,将依靠富有的丈夫,生活愉快,会继承亲属的地产。病人梦见捕鱼,会卧床不起。...
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- 烤鱼片鲜香美味,成年人都爱吃,鱼片的口味对未成年人有着更大的吸引力。虽然其香味可以增强未成年人的食欲,但也会对健康带来一些隐患。第一,过多地咀嚼会使大量的唾液没有得到正常使用,不但会浪费大量对人体健康有益的唾液,而且也会影响正常的肠胃功能,从而影响食物的消化与吸收...
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- 材料刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的鱼类,如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚...
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- 现在国内很多人也爱吃日本料理,生鱼片是每个店中的招牌菜,但事实上,如果生鱼片常吃,除了要吃坏肚子之外,恐怕还会吃出寄生虫附体,建议民众要吃最好一两周一次即可,再多,很可能不利健康!生鱼片如果不新鲜,或是产自污染的水域,会让众多病菌在里头孳生,重金属超量,还有,寄生虫乱窜,以下列...
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- 何谓九鱼图?九取长长久久之意,鱼取其万事如意。九条可爱的鱼在嬉戏,寓意吉祥如意、年年有余。与九鱼的经典搭配图案有荷花、牡丹,构成了荷花九鱼图、牡丹九鱼图,并成为自古至今人们喜闻乐见的家居装饰画,可挂至玄关、走廊、客厅、餐厅、卧室等场合。竖版玄关九鱼图场景图(画家...
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- 提起彭加木事件,除了是传闻中被队友背叛杀害的说法,还有就是诡异的罗布泊双鱼玉佩事件。那么,罗布泊双鱼玉佩事件的真相到底是怎样?双鱼玉佩事件究竟是真是假有图片证明吗?接下来大家就和小编一起来看看吧。民间传闻,双鱼玉佩是能够复制生物的怪物,一条鱼可以复制成两条鱼,一个...
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- 乌贼鱼的做法乌贼鱼的做法蒜片乌贼鱼原料:乌贼鱼、蒜片、青椒、胡萝卜、姜。做法:1、个体解剖,把肚皮打开,把里面黄黄的肠弄掉;2、先用水泡一个晚上,本来是用盐腌制的,后洗干净,用水煮一遍,里面放黄酒和姜,去腥;3、把蒜片爆香后,加入青椒胡萝卜;4、翻炒几下后,放入小乌贼鱼和姜丝;5、然...
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- 鱼在中国有着吉祥的意义。鱼寓意着年年有余。在梦中,抢鱼、拣鱼、捡鱼、摸鱼都象征着自己对于金钱和事业的心情。商人梦见自己摸鱼,表示自己将会很快能够开拓新的项目。打工者梦见自己摸鱼,预示着自己将会有升职加薪的机会。梦见自己和人抢鱼,表示自己身体上将会有一些小病出...
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