![一些食客为＂面子＂额外加菜却又 火锅店怪现象]( "一些食客为＂面子＂额外加菜却又 火锅店怪现象")
- 端午节小长假，重庆渝北“火锅一条街”人声鼎沸，记者走进多家火锅店发现，消费者就餐离店之后，餐桌上留有不少剩余食材。“一般剩下的都是些叶子菜，它们价格便宜，很少有客人会打包。”一家火锅店店主对记者说。土豆、油麦菜、豆腐皮……服务员将留在餐桌上的剩饭剩菜倒入泔水桶中...
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![苏菜十大经典名菜 苏菜的代表名菜有哪些]( "苏菜十大经典名菜 苏菜的代表名菜有哪些")
- 【导读】苏菜的代表名菜有哪些?苏菜是一种常见的菜系之一，很多食谱不仅卖相好味道也是不错的。那么，苏菜的代表名菜有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看苏菜的代表名菜有哪些的介绍吧!苏菜的代表名菜有哪些苏菜的代表菜：将军过桥淮扬名菜“将军过桥”即黑鱼两吃，因黑鱼性...
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![炒菜慎加油]( "炒菜慎加油")
- 中国营养协会推荐的每人每日油脂摄入量为25克。如果每天脂肪摄入量超过5克,，10年内体重将平均增加10千克，这是因为油脂的热量比同量的猪肉高出一倍多。另外，餐饮业常用的高温烹调和油炸，不仅使热量比例偏高，影响居民膳食平衡，还会产生致癌物丙烯酰胺。此外，在局温下油脂会发生分...
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![陈欢加盟《欠你一顿饭》寻味法餐招牌菜]( "陈欢加盟《欠你一顿饭》寻味法餐招牌菜")
- 于7月9日全新回归的明星美食直播综艺《欠你一顿饭》，以探店京城五星级餐厅江湖招牌菜的全新模式备受直播网友喜爱；本季明星阵容除了“茜你家族”的核心全能辣妈叶一茜之外，更有多位明星加盟，在美食江湖中寻访最专业的大厨和最美味的招牌菜，拜师大厨学习专业烹饪，让观看直播的观...
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![附加省时省力的饺子皮小妙招 芹菜肉蒸饺教程]( "附加省时省力的饺子皮小妙招 芹菜肉蒸饺教程")
- 从小对饺子有一份情有独钟的喜爱，因为不管是从馅料上来说，还是从营养方面来讲，饺子的鲜肉多汁，蔬菜和肉质融合，咬上一口别提多美味了!但做出的饺子烹饪的方式不同，所呈现的口感也不同，一般都是煮饺子，然后再喝点饺子汤，暖暖的吃起来很满足，而煎饺吃起来很香脆，所以也受人喜爱，但我最...
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![闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇]( "闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇")
- 闽菜是中国八大名菜之一，那么闽菜和其他菜系有什么不同？闽菜有什么特点？闽菜的代表菜是什么？有什么特色小吃？下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点：是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。2、闽菜原料：由于福...
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![但你万万想不到香菜还有这效果 你经常吃啥都不加香菜]( "但你万万想不到香菜还有这效果 你经常吃啥都不加香菜")
- 是不是不少的女性朋友平时都是不吃香菜的，在外面的小吃摊上，每次店家问你加不加香菜，或者店家没有问你的时候，你都会坚决而且果断的去告诉他不要在食物中给你放入香菜这样的东西;可能你是觉得受不了香菜的味道，或者其他原因让你不敢去吃香菜这样的东西，但是可能其实香菜这种平...
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![榨菜肉丝菠菜面]( "榨菜肉丝菠菜面")
- 虽然我们是南方人，平时的饮食都是以米饭为主，但偶尔也会用面食来调剂一下口味，更何况在北方出生的小宝对面食比较感兴趣，每次在家煮的挂面他一点儿兴趣都没有，时不时会跟我说今天幼儿园的王奶奶给我们做的手擀面真好吃，我吃了两碗，唉，只可惜我这新鲜我实在是不会做，之前是怕揉面，等...
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![西兰花焯水口感更好 凉拌蔬菜应少加盐多放醋]( "西兰花焯水口感更好 凉拌蔬菜应少加盐多放醋")
- 天气渐热，凉菜也开始在餐桌上越来越常见。不过，有些菜生吃就行，有的需要焯过后再拌，这些凉拌菜的学问，你都知道吗？凉拌蔬菜应少加盐多放醋西兰花焯水口感更好天气回暖很快，正午的天气也热了起来，人们自然开始喜欢吃凉拌菜了。确实，凉拌菜爽口，材料丰富制作简单，原汁原味营养损失还少...
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![会让菜肴更加美味可 用白酒炒菜白酒什么时候放]( "会让菜肴更加美味可 用白酒炒菜白酒什么时候放")
- 导语：人们生活的主要基本需求就是衣食住行，每一样都离不开生活。饮食里面也是有很大的学问的，我们都知道把食物煮熟，但是胃口到底怎么样那就有天壤之别。那么用白酒炒菜的时候到底什么时候方白酒好呢？白酒使用都有那些技巧？下面就跟着天天营养网站小编一起看看白酒炒菜的妙处吧...
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![酸菜油渣菜团子]( "酸菜油渣菜团子")
- 周末在家熬了些猪油，预备着有时间做点心用，剩下的油渣也被我利用起来，做了酸菜油渣菜团子。酸菜油渣菜团子原料：酸菜、油渣、面粉、玉米面、酵母调料：葱姜、料酒、豆瓣酱、糖酸菜油渣菜团子的做法1、玉米面和面粉混合（比例1:1）加入酵母和少量白糖，用温水和成面团进行发酵；（面团软硬...
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![女人吃了更加健康苗条 它是“蔬菜中的肉类”]( "女人吃了更加健康苗条 它是“蔬菜中的肉类”")
- 猜到这个菜了吗?没错，就是豆角了!它富含蛋白质、维生素B和维生素C，被称为“蔬菜中的肉类”。豆角是夏天的时令菜，今天给大家介绍几种豆角的新吃法，让这个夏天更加完美!蒜蓉豆角食材：豆角500克，蒜瓣、盐、生抽、鸡精、食用油适量步骤：1、豆角、蒜瓣洗净，豆角切段，蒜瓣切成蒜蓉。2、...
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![为辛苦的自己加餐 好吃易做的家常菜做法]( "为辛苦的自己加餐 好吃易做的家常菜做法")
- 上班族们平时由于时间不充裕，基本上中午都是在公司点外卖，或者在公司附近的餐馆里随便吃点。但是到了晚上下班如果还是吃快餐或者外卖肯定会觉得自己实在是太惨了，这时候就可以做一些简单的家常菜为自己增添幸福感。接下来小编就教大家两个好吃易做的家常菜的做法。家常菜一...
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![营养加倍 肉加大蒜]( "营养加倍 肉加大蒜")
- 从古到今，吃肉加大蒜，是人们认为最科学的食物搭配。用肉烹制出的各种菜肴味道鲜美、营养丰富，尤其是红烧肉、酱牛肉等，更是风味独特。如果在吃这些美味佳肴的同时，再配上几瓣大蒜，更会让你胃口大开。其实，吃肉拌蒜的好处并不是只在口感的这一方面。(1)肉的营养功效在我们身边，用...
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![持菜刀将就诊医生砍伤 河北一男子自感病情加重]( "持菜刀将就诊医生砍伤 河北一男子自感病情加重")
- 现场图现场图现场图微信截图医院通告官方通告天津北方网讯：经公安机关连续工作，现初步查明：犯罪嫌疑人苏某(男，47岁，河北省唐山人)去年12月在我市第三中心医院就诊，今年以来苏某自感病情加重，遂对就诊医生产生不满，欲将其杀害。6月29日，苏某由河北省唐山来津，与就诊医生在医院见面...
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![5种秋季养生菜让你更加美丽]( "5种秋季养生菜让你更加美丽")
- 现在的人们都很注重养生之道，尤其是到了秋季这种不冷不热温度适宜的季节更是养生的好时节，其实在生活中有很多食物都有滋补身体的好效果，那么大家应该就比较关心秋季吃什么菜比较养生呢，因为这是个收获的季节，滋补身体的最好方法还是食补。5种秋季养生菜让你更加美丽1、莲藕：秋...
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![毒蛇被分 农妇遭五步蛇空袭怒撕毒蛇为儿加个菜]( "毒蛇被分 农妇遭五步蛇空袭怒撕毒蛇为儿加个菜")
- 一般人来说，看到毒蛇，唯恐避之不及，生怕被毒蛇袭击丢命，然而十堰竹山一名农妇却做出了一件让许多人目瞪口呆的事件！这名农妇遭五步蛇空袭，怒撕毒蛇为儿加个菜，虽然手和脚都遭五步蛇咬伤，但因就医及时，目前已经脱离生命危险。8月8日晚上6时30分许，十堰竹山县麻家渡镇51岁的陈女士骑...
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![将毒蛇大 农妇遭五步蛇空袭怒撕毒蛇为儿加个菜]( "将毒蛇大 农妇遭五步蛇空袭怒撕毒蛇为儿加个菜")
- 近日，十堰竹山县麻家渡镇的一位农妇火了！这位51岁的农妇遭五步蛇空袭，怒撕毒蛇为儿加个菜，尽管与五步蛇的“战斗”过程中，被咬受伤，但最终还是将五步蛇撕成几块，真是名副其实的悍妇！8月8日晚上6时30分许，十堰竹山县麻家渡镇51岁的陈女士骑着摩托车从山中的家里去县城送东西。在山...
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![家常菜豆腐加入它香气四溢好吃极了 豆腐的做法大全]( "家常菜豆腐加入它香气四溢好吃极了 豆腐的做法大全")
- 豆腐的做法比较多，而在豆腐中加入一些菇类味道是非常的浓郁的，那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。【豆腐香菇炖】步骤：1、准备所需的食材。豆腐，鸡胸肉，鸡蛋，香菇。木耳。葱姜。糖，盐，料酒等等。2、首先将葱姜清洗干净，葱切成葱花，姜切成小片，木耳和香菇都提前清洗干净了泡发好...
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![蔬菜加工方法之腌辣椒的做法你了解吗]( "蔬菜加工方法之腌辣椒的做法你了解吗")
- 腌辣椒的做法腌辣椒的做法制作法一所需原料青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。腌制方法将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。正常成色色泽...
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![做菜加水的10大技巧 炒菜时什么时候加水最好]( "做菜加水的10大技巧 炒菜时什么时候加水最好")
- 炒菜时什么时候加水最好？烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天，本站小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好？1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。3、炒藕丝时，边...
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![炒菜过火 炒菜炒出火苗 油冒烟了才炒菜增加致癌物不健康]( "炒菜过火 炒菜炒出火苗 油冒烟了才炒菜增加致癌物不健康")
- 哗一下大勺一颠，轰一声火苗猛窜——厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷，在家里也勤学苦练地效仿。殊不知，炒菜过火并不会增添多少美味，反而会增加致癌物的产生。有些人炒菜时喜欢“过火”，即掂一掂大勺，火就冒了上来。不过专家指出，炒“...
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![长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗 蔬菜可以长时间浸泡吗]( "长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗 蔬菜可以长时间浸泡吗")
- 很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能更好的去除农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的。相...
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![绿色香菜添加滋味 酥脆胡萝卜丸子的做法]( "绿色香菜添加滋味 酥脆胡萝卜丸子的做法")
- 胡萝卜是非常有营养的素食，它可以排出油脂，带来纤维、维生素等营养，是女生养生减肥非常好的食材。但是胡萝卜的味道并不是每个人都喜欢，带有植物的味道，其实是非常健康的食物。胡萝卜的做法有很多，蒸煮和油炒都有不同的味道，那你有没有尝试过胡萝卜做成的全素丸子。口感酥脆焦香...
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![让菜品更加美味的调味料辣椒酱的做法大全你了解吗]( "让菜品更加美味的调味料辣椒酱的做法大全你了解吗")
- 牛肉辣椒酱的做法材料辣椒酱的做法大全牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。做法1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。2.锅烧油将牛肉放入锅中，炒。油需要稍微多...
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