![腐竹烧肉]( "腐竹烧肉")
- 腐竹烧肉的做法原料腐竹200克，五花肉100克，冬笋片30克调料姜片3克，葱段1克，酱油10克，盐3克,料酒15克,味精1克，高汤、色拉油各适量做法1、腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。冬笋片洗净备用。2、锅内加油烧热，放入五花肉稍炸，倒出多余的油。3、锅留底油烧热，加入姜片、葱段爆香，放...
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![酥皮肉火烧]( "酥皮肉火烧")
- 这几天气温骤降，好似寒冷冬季已经到来，离供暖季还有半个月，感觉真难熬啊。周日早上突然想吃肉火烧，再配上一碗热乎乎的玉米面粥，好吃啊。制作时在表皮涂了一层油酥，烙好的火烧吃起来外皮酥酥的，馅心鲜香，很有层次感，很值得做的一款主食。为寒冷季节带来温暖----酥皮肉火烧主料：猪肉...
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![腐竹的功效与作用和营养价值都有哪些 腐竹怎么做好吃]( "腐竹的功效与作用和营养价值都有哪些 腐竹怎么做好吃")
- 食材用料腐竹三十克相克食物辣椒二十克相克食物红萝卜适量盐三克胡椒粉适量鸡精粉少量小葱适量相克食物生姜适量相克食物大蒜适量相克食物肥肉适量料酒少量腐竹怎么做好吃炒腐竹的做法1.提前五个小时冷水泡腐竹2.把泡好的腐竹，洗净切成段，肥肉切成薄片。辣椒，红萝卜，生姜，大蒜...
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![红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉怎么烧才好吃]( "红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉怎么烧才好吃")
- 羊肉是家常菜的一种，跟牛肉一样很适合在冬天的时候食用，但是羊肉的腥味比牛肉还重，很多人都不敢吃，但是只要方法对了就没有那个味道了，一般我们除了火锅之外就是用来红烧的，因为这样能更有概率去掩盖掉腥味，但是很多人对红烧羊肉的做法是少之又少，根本不知道该从哪里下手，那么红烧...
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![红烧腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法]( "红烧腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法")
- 上班族的我们总是回家都不知道要煮什么，吃什么，那么对于比较懒的我们总是想要有些比较简单的家常菜，那么究竟怎样的家常菜才是我们喜欢的呢?今天给大家介绍两道家常菜，小葱拌豆腐和红烧腐竹，绝对好吃哦~LOOK1.小葱拌豆腐预备食材：嫩豆腐一块、葱花、生抽、盐巴、芝麻油做法1.将...
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![烧汁皮蛋拌豆腐]( "烧汁皮蛋拌豆腐")
- 对于忙绿的上班族来说，与家人一起不慌不忙、有滋有味地吃上自家烧的晚餐，无疑是生活的一大享受。自九月初开始，我的这一享受打了不少折扣。上班的地点突然远了许多，而且要经过交通最为拥堵的市区，工作强度增加了一半还多。虽说公交还算方便，可是经过了一天的忙绿，再挤公交、战高...
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![腐竹能预防心血管疾病 凉拌腐竹的做法]( "腐竹能预防心血管疾病 凉拌腐竹的做法")
- 制作方法做法一食材准备主料:腐竹250克凉拌腐竹调料:酱油25克醋25克香油5克味精2克大葱10克辣椒粉15克制作步骤1.腐竹用温水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分;2.腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。凉拌腐竹的做法做法二食材准备腐竹四两，葱末，辣...
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![喜欢吃腐竹的小伙伴可以学下这道开胃菜 腐竹怎么做好吃]( "喜欢吃腐竹的小伙伴可以学下这道开胃菜 腐竹怎么做好吃")
- 今天来学习腐竹的做法，喜欢吃腐竹的小伙伴们可以学习一下，这道菜是非常适合减肥的，而且特别的清爽开胃。腐竹的营养价值非常的丰富，其中含有丰富的蛋白质以及钙、磷，虽然说它是一种豆制品，但是不管是蒸煮还是炒，吃起来都是经济实惠又好吃的，尤其对于素食爱好者更是完全能够取代肉...
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![腐乳肉怎么做如何做好吃 腐乳肉的做法]( "腐乳肉怎么做如何做好吃 腐乳肉的做法")
- 做法一食材准备：猪五花肉、生菜、南乳汁、味精、精盐、白糖、酱油、麻油、香醋、绍酒、湿淀粉、八角、葱结、姜块、色拉油。制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥...
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![香椿拌腐竹的做法]( "香椿拌腐竹的做法")
- 不时不食，春鲜滋味春食椿芽，源远流长，据传：早在汉朝，食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋·苏轼之《春菜》载：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更”，盛赞：“椿木实而叶香可啖”。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻。我国民间自古就有“食...
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![红烧肉的具体做法 怎样做红烧肉]( "红烧肉的具体做法 怎样做红烧肉")
- 红烧肉做法怎样做红烧肉1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末;红糖用刀拍成小块2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的)，并渗出一些...
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![肉丝拌腐竹]( "肉丝拌腐竹")
- 腐竹，又叫腐皮，具有浓郁的豆香味，是很多人都爱吃的一道菜。它的做法各式各样，接下来小编就来跟大家讲一下肉丝拌腐竹的做法，需要的赶紧进来看看吧。肉丝拌腐竹原料：熟瘦猪肉丝250克，水发腐竹150克，黄瓜100克，海米20克，香菜适量，熟花生米适量、香油25克，酱油20克，醋、蒜泥各15克，盐、味...
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![腐竹的挑选方法 怎样挑选优质的腐竹]( "腐竹的挑选方法 怎样挑选优质的腐竹")
- 腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为“素中之荤”，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，红烧、炒菜、凉拌、做汤，都别具风味。腐竹营养丰富，但怎么才能挑到质量好的腐竹呢？怎样挑选优质的腐竹？腐竹的挑选方法腐竹除了富含蛋白质外，保...
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![孕妇吃腐竹的好处 腐竹有什么作用和功效]( "孕妇吃腐竹的好处 腐竹有什么作用和功效")
- 腐竹有什么作用和功效？很多人都很喜欢腐竹，各种吃法各种口味。那么孕妇吃腐竹的好处呢？下面就一起来看看吧！腐竹的营养价值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是传统的汉族小吃。腐竹起源于唐朝，已经有1000多年的食用历史。豆浆煮沸后会出现一层油皮，将这层油皮挑出，然后烘干就制成腐竹...
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![葱油腐竹的做法]( "葱油腐竹的做法")
- 葱油腐竹是家庭中经常做的一道简单快手菜，做法比较简单，主要就是以腐竹、香葱为主要原料。下面教大家做葱油腐竹葱油腐竹食材：腐竹、香葱;葱油腐竹的做法1、腐竹用温水泡软，清洗干净，切成小方块，沥干水份，用适量盐调味，备用;2、香葱切碎末，放入不锈钢汤勺中，加适量植物油，直接将汤勺...
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![姜汁腐竹拌芹菜]( "姜汁腐竹拌芹菜")
- 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。姜汁腐竹拌芹菜主料:腐竹,200g;芹菜,50g辅料:生姜,10g;生抽,15ml...
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![腐竹怎么泡才快 怎样快速泡发腐竹]( "腐竹怎么泡才快 怎样快速泡发腐竹")
- 腐竹营养丰富，不管是凉拌还是炒菜，口感都十分不错。但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚，腐竹不是泡不软就是泡烂了，下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法，希望你看过之后知道腐竹怎么泡。方法一：想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡...
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![如何辨别毒腐竹]( "如何辨别毒腐竹")
- 腐竹，是餐桌上常见的一道菜。不少人都爱吃腐竹，尤其在涮火锅时，腐竹几乎“必不可少”。然而，最近山东警方破获的毒腐竹非法加工案件，同时揭露腐竹加工内幕让人大吃一惊：看上去干干净净、颜色很“正”的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大量加入了“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业...
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![凉拌腐竹木耳]( "凉拌腐竹木耳")
- 天气这么热，在厨房做菜无论是煎炸还是炒煮，都苦不堪言，而且等做好了都不怎么想吃了，不如来碟简单爽口的凉拌菜吧。在开胃提供食欲的同时，也能减少呆在厨房的时间，爽口、爽心，又营养美味。赶紧有请今天的主角---腐竹。腐竹又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,即可鲜吃又可...
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![芹菜拌腐竹]( "芹菜拌腐竹")
- 芹菜除了含钙磷铁等矿物质外，重要的是芹菜膳食纤维含量很高，对肠道健康很有帮助，芹菜是公认的控制血压的好食材，高血压患者和老年朋友的绝佳的食材。腐竹是大豆制品，是优质蛋白的良好来源，三高患者对于肉类要减少，所以优质蛋白的来源可以用大豆制品来摄取，腐竹中含有大豆卵磷脂，有...
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![腐竹（支竹）的功效与作用和营养价值]( "腐竹（支竹）的功效与作用和营养价值")
- 腐竹的别名：支竹、甜竹、腐筋腐竹的功效与作用：味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效腐竹的营养价值：1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏...
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![红烧肉包子]( "红烧肉包子")
- 老家地里有父母用煮黄豆当肥料特意为我们种的大白菜，味道比市场上卖的那些化肥种的白菜不知道要强了多少倍！用它做红烧肉包子的配菜，口感和营养肯定也会差不了！红烧肉包子馅料食材：土猪肉750克，大白菜头1000克，葱末100克，味达美酱油20克，白糖适量皮料食材：面粉750克，酵母5克，白糖3克，...
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![一套就可以完成 腐竹的做法]( "一套就可以完成 腐竹的做法")
- 工艺流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装腐竹的做法1、选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节...
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![如何挑选腐竹]( "如何挑选腐竹")
- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。那么，如何挑选腐竹你知道吗？本站下面就来为大家介绍腐竹的挑选技巧，供其参考！如何挑选腐竹如下文所述：质量好的腐竹呈淡黄色，在较强的光线下观察，可见纤维组织；质量差的颜色不均匀，无纤...
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![腐竹怎么做好吃 腐竹的营养价值]( "腐竹怎么做好吃 腐竹的营养价值")
- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分...
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潇湘女性馆
