![桂花蜜拌凉薯丝]( "桂花蜜拌凉薯丝")
- 桂花蜜拌凉薯丝食材：桂花、蜂蜜、凉薯；桂花蜜拌凉薯丝的做法1、桂花蜜的做法：玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干；新鲜桂花采摘下来，用手挑拣出杂质枯杆，倒入少量盐轻拌匀，腌5分钟左右，再用漏勺轻晃，滤出细小的灰尘杂质；倒入消毒控干水份的玻璃瓶中，加入蜂蜜，盖过桂花，放入冰箱冷藏...
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![拌茄泥]( "拌茄泥")
- 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老的功能，而且还有清热解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜肴，烹饪中不用过油，配上浓郁的蒜香，非常健康，下面小编就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料：茄子500克，蒜茸10克，芝麻酱8克，精盐2克，麻油5克，老抽8克，醋7克，砂糖5克，芫荽2根（切茸）。拌茄泥的做...
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![凉拌皮蛋]( "凉拌皮蛋")
- 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。凉拌皮蛋主料:皮蛋,2只辅料:姜末,2饭勺;老醋,5饭勺;生抽,1饭勺;白糖,1/2饭勺;香油,1茶匙...
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![凉拌五色]( "凉拌五色")
- 生活要多姿多彩，吃要多好“色”，五色五味养五脏，不同颜色的食物有着不同的营养素，种类越多营养越丰富，口感也丰富，大多孩子不爱吃蔬菜，给宝宝做五色食物吧，鲜艳的色彩让人充满食欲，摆个可爱的造型让美食充满乐趣，让宝宝多吃蔬菜，妈妈要想办法......凉拌五色主料：西兰花150克、紫甘蓝1...
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![清凉拌面]( "清凉拌面")
- 本着多快少省，经济实惠的原则，在不失菜蔬原味与营养的前提下，做一点自己喜欢的饭食来吃，是咱最爱做的事情。嗯，来份拌面吧，那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜，多汁的西红柿，劲道的手擀面，还有最讨喜的鲜嫩的虾仁，一定要大个的那种，只有这样才对得起吃货的胃。一般来说下面条...
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![教你怎样凉拌香椿 香椿拌香菇]( "教你怎样凉拌香椿 香椿拌香菇")
- 香椿正是当令的“树上蔬菜”，微甜沁心。而要尝香椿的鲜，简单的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身无花，叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿，食之竟月香齿颊。”汪曾祺、齐白石等文人大家是香椿的拥趸，李渔更是对其赞不绝口：“菜能芬人齿颊者，香椿头是也”。不如这次按照文人们爱吃...
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![凉拌豇豆]( "凉拌豇豆")
- 对于豆类的蔬菜，个人比较喜欢吃豇豆，平时买菜时经常会买些回家，最简单的吃法就是直接过水后拌一拌，一方面方便快捷，另一方面营养不会流失，早上当配菜是首先之一。豇豆最简单和健康的吃法：凉拌豇豆食材：豇豆300g、剁椒1勺、生抽半勺、醋半勺、盐5g、食用油半勺、香油几滴凉拌豇豆...
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![生拌茼蒿]( "生拌茼蒿")
- 生拌茼蒿主料:茼蒿,300g辅料:油,适量;盐,适量;蚝油,适量;蒜蓉,适量;香油,适量;白醋,适量;干花椒,适量;干红椒,适量生拌茼蒿的做法1.茼蒿洗干净放两勺盐泡一刻钟后洗净捞出2.蒜蓉加糖和盐3.加白醋4.加蚝油5.将拌料倒进茼蒿中6.锅内放少量油加花椒和红椒炒出香味即关火7.将...
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![温拌鸟贝]( "温拌鸟贝")
- 鸟贝~贝类的一种，因为它的形状像鸟头，而称之为鸟贝，学名叫鸟蛤虽说是海产品，但不是青岛当地的特产，偶然见到市面有卖，当天不买，转天就错过了，不像蛤蜊天天能见到，吃海鲜讲究的是新鲜，贝类一定要买活的，有时能见到剔下的鸟贝肉在售，总之不如买活的鸟贝回家现处理，反正我是不买鲜香味美...
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![凉拌鸡丝]( "凉拌鸡丝")
- 某天家里实在是没什么菜了，更别说肉，最后在冰箱翻腾翻腾，找出了一块冷冻的鸡胸肉，再然后泡发了一点黑木耳，一共4，5块钱就做出了一盘美味又低热量的肉菜，你看鸡胸才4块钱，其他辅料几乎都少的可以不计入在内了。有了这盘肉菜打底，再煮了点南瓜，炒了盘丝瓜，美美的一顿饭居然就这样搞定...
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![什锦拌面]( "什锦拌面")
- 简单好吃，营养丰富的什锦拌面，可以做早餐，也可以在一个人的时候用来充当简单的午餐或者晚餐。那么怎么煮呢？什锦拌面主料:干面条,150g;青瓜,40g;红萝卜,40g;水煮蛋,1个;瘦肉,100g辅料:油,适量;盐,适量;生粉,适量;生抽,适量;花生酱,适量;老抽,适量;葱白,适量;大蒜,适量;鸡粉,...
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![凉拌蛋皮]( "凉拌蛋皮")
- 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉拌蛋皮主料:鸡蛋,2个;毛菜,100g辅料:干果辣椒酱,30g;...
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![拌虾米]( "拌虾米")
- 拌虾米材料：虾米300克，葱10克，红椒20克，姜10克调料：盐5克，鸡精2克拌虾米的做法1、将红椒洗净，去蒂去籽，切成小片焯水备用；姜去皮切成片；葱洗净切成圈。2、锅加热，下入虾米焙香后，取出装入碗内。3、在虾米碗内加入红椒片、姜片、葱花及所有调味料，一起拌匀即可。美食城网站小提示黄瓜和...
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![凉拌芜菁]( "凉拌芜菁")
- 芜菁，是学名。至于方言，可就比较有趣了。这东西，在我婆婆那里，叫做蔓菁，在我家那里，很形象，直接叫做疙瘩头，可不是嘛，就是疙疙瘩瘩的一个大块头。而在天津，叫做撇（pie三声）咧（lie轻声），这字我真没法写，只能找个音同的字来凑数了。现在吃不到大师傅做的小菜，就自己买了撇咧回家做了。这个小...
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![凉拌茄条]( "凉拌茄条")
- 茄子的做法我已经开发出十几种，自然有那么一些抄袭之作，幸之这方面还没有保护知识产权一说，我的抄袭之作也能在各种餐桌上发表，有些人读来，评价颇高。原来是我虽抄袭，却也改良，我在饮食上完全是一个改良主义者。比如很多人用传统方法削长茄子，甚为不妙，那种削法使茄子片不规则，棱形...
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![凉拌鸡胗]( "凉拌鸡胗")
- 朋友来家，做了一桌菜，这个凉拌鸡胗是最受欢迎的，朋友说，就这一个菜，就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱，我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀，我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更胜一筹，真的是太好吃了，闲话不多说，直接来看看做法吧......凉拌鸡胗主料：鸡胗70...
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![凉拌双花]( "凉拌双花")
- 说到提高免疫力，有一种营养素就不得不提，那就是维生素C，维生素C可以提高中性粒细胞的杀菌能力，参与免疫球蛋白合成，是帮助人体防病抗病的维生素。那么富含维生素C的食材有什么呢？大家可能首先会想到柑橘类水果。水果必然要吃，但是正常的一日三餐我们也要尽量多选用富含维Ｃ的食材，...
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![拌花生]( "拌花生")
- 我们在吃饭的时候都会看到一些小吃拌花生米,虽然我们都是非常的喜欢吃,但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下拌花生米是怎么做的。拌花生主料:花生,250g辅料:黄瓜,适量;胡萝卜,适量;香菜,适量;香醋,适量;味极鲜,适量;白糖,半勺;精盐,适量;大蒜,2瓣拌...
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![凉拌猪蹄]( "凉拌猪蹄")
- 猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。喜欢猪蹄，猪蹄也是一个可以“抱着大口啃”的家伙。猪蹄富含胶原蛋白，因此煮好的猪蹄比较“粘手”、油...
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![凉拌鸭肫]( "凉拌鸭肫")
- 在春节的餐桌上，凉拌菜也是不可缺少的。这道凉拌鸭肫做起来简单，吃起来开胃而不油腻，上菜又快，很值得推荐。今天去集市想买些鸡腿来制作腊鸡腿，但是没有我要的那么多，随便转转，发现卖香酥鸭的摊位有卤鸭肫卖，就买了些拿来凉拌。随着年龄的增长，过年的吸引力越来越低，但是这个年又不...
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![凉拌蒜薹]( "凉拌蒜薹")
- 对美好的颜色和漂亮的蔬菜，总有一种难以言喻的情愫，当看到这个蒜薹的时候，就被它嫩绿的色彩，纤纤缕缕的造型深深吸引。我喜欢蒜薹的清清白白的君子作风，无论和谁搭配在一起，都能保持着坦坦荡荡的胸怀，不缠缠绵绵的和谁搅在一起，始终是独具一格。对于凉拌菜，这些年吃的很少。源于胃...
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![凉拌香椿]( "凉拌香椿")
- 昨天在菜市场看到有香椿卖，盈盈一握一小把，一块五毛钱。赶紧买了两小把，尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中，大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后，散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽，叶梗透着鹅黄色的嫩绿，叶尖则呈玛瑙色的淡红，晶莹剔透，光彩润泽，越...
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![炝拌三丝]( "炝拌三丝")
- 夏日凉拌菜每天少不了，爽口美味，还有利于减肥。凉拌菜要好吃，关键在于调料汁的味道，我为了夏日的凉拌菜，我做一坛剁椒、一瓶麻辣红油，凉拌的时候将这些自制的调料加入，好吃又简单，可是无数网友家里反馈没有这些材料，所以，我今天做的这个凉拌三丝用的炝拌的方式，调料也是现做的，最后为...
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![拌猪肝]( "拌猪肝")
- 猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养十分丰富,含有钙、铁、锌、镁等人体所需的矿物质,以及蛋白质、氨基酸等营养成分,多吃猪肝有助于身体健康拌猪肝主料:猪肝,150g辅料:大蒜,半头;盐,适量;味精,适量;味极鲜,适量;香醋,适量拌猪肝...
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![凉拌千张]( "凉拌千张")
- 关于这种食材，各地叫法诸多，归纳起来，千张=豆腐皮=干豆腐=百叶。是一种随处可见又老少皆宜的豆制品。料理方法也多种多样，辣炒、香焖、红烧、糖糟、凉拌，或者直接卷各类蔬菜或者肉丝，都是寻常美味。今天做的是凉拌千张，更是一道在大江南北打眼就能看见的凉拌菜。在西安的火锅店...
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潇湘女性馆
