- 不粘锅的介绍所谓的不粘锅,就是我们在使用的时候,菜不会粘锅底,不会糊锅。这是因为不粘锅的锅底采用了不粘的涂层,常用的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层,其次是采用了特殊的工艺的铁锅和不锈钢锅。在国内,从90年代初开始,不粘锅就开始普及了,不粘锅的特点就是容易清洗,只需要轻轻...
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- 煮面时爱粘锅,这每个人都知道,通常我们要紧盯面锅,非常不方便。那么有没有什么技巧能够让面条不粘锅呢?煮面条不粘锅的小窍门1、煮面条的时候,先把水烧开,在水中加一汤匙食油,然后再放面条下锅,由于有香油的存在,这样面条就不会沾连,面汤起泡沫小、不宜溢出锅外。2、在煮面条的水里...
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- 炒锅的挑选:炒锅尽量的厚些、稍重些,直径并不需要太大,因为稍厚稍候重的炒锅不但可以使食材受热均匀,而且在炒菜过程中可以很好的保持锅内的温度,不会因低温原料下锅时立刻降低炒锅的温度,避免了粘锅现象的产生。小提示:大家最好选购一个锅底光滑、锅壁稍厚的炒锅来使用,这也是炒...
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- 不少人每天都会煎荷包蛋来当早餐,其实煎荷包蛋很简单,熟能生巧,如果用现在家庭厨房流行的不粘锅来做,更是没什么技术含量可言。现在小编简单介绍一下煎荷包蛋的步骤供你参考:锅一定得洗干净不要留有杂物。小白新手建议用不粘锅零失败。热锅冷油加一点点盐,注意油不要太多,鸡蛋吸...
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- 荷包蛋是最热门的一种吃法,它的做法既简单又困难,为什么这么说呢?因为荷包蛋容易粘锅,一个不小心就会烧焦了,这样煎荷包蛋就算失败了。荷包蛋,很形象的跟荷包似的,外面是蛋白,中间包着蛋黄,可谓外焦里嫩,再放点葱花,加点调制的酱肉,这道美味的荷包蛋就算完成了。怎么煎荷包蛋不粘锅1...
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- 电炒锅原理:电炒锅锅体压铸件表面质量要求高,铸件还要经400℃烘烤30min不起泡。电热锅原模,铝液进入型腔先沿分型面附近环绕一周充填,型腔中的气体无法排出,填充困难。为了保证生产出无气孔、冷隔及花纹的电热锅压铸件,经过试验及长期生产经验总结,认为压铸操作时应做到以下几点...
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- 煎豆腐不粘锅的方法一:要选择质地坚实的豆腐种类市场上的豆腐种类有很多,有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形类似果冻一样柔软的豆腐,不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻婆豆腐的应该选择质地口感比较软一些的,如果是想做煎豆腐的话,应该选择质地比较坚实的...
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- 家常豆腐是一道很普通的家常菜,和很多餐厅采用的先以油炸豆腐,再烧制的方法不同,很多人家喜欢用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到两面金黄,但里面还保留嫩滑爽口,然后再进行烧制。做好的家常豆腐同时兼具脆韧和嫩滑的双重口感,又十足入味,菜如其名,真的是一道人见人爱的家...
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- 土豆重所含的营养价值非常高,且被人体吸收,它含有18中氨基酸,其中包括人体无法合成的几种,不仅如此,土豆还还有非常丰富的维生素,它所含维生素C是苹果的十倍之多呢。下面小编推荐一款炒土豆丝的家常做法给大家,以及如何炒土豆丝不粘锅的详细解说。炒土豆丝是土豆为主要原料,把土...
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- 平时人们经常用高压锅做米饭,但有时候会遇到粘锅现象,这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦,所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。高压锅怎样煮饭不粘锅1、米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。2、米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。...
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- 平常在家里熬粥或者炒菜的时候经常会有粘锅底的现象,如果不立即刷洗干净,就会很难清理干净,而且用硬物刮也容易伤到锅本身。聪明的做法是,往锅里加些清水,水只要没过所粘的范围即可,把锅放在小火上烧,十几分钟后熄火浸泡,过一会儿再清洗,就会很容易清洗掉了。其实粘锅是可以避免的...
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- 如何煎鱼才会不粘锅呢?下面本站就教你煎鱼不粘锅的方法。1.煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将钢稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。2.将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层...
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- 如今,锅的种类可真不少,按材料分就有铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、不锈钢锅。咱中国老百姓有句俗话:做什么饭,用什么锅。其实,不仅做饭要如此,我们洗锅养锅也要根据锅的不同材质来进行操作。不当的马虎的操作会降低锅的使用寿命。一口新买来的锅,初次使用有讲究吗?当然有。无论哪种...
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- 米饭,是人们日常饮食中的主角之一;相信很多人在煮饭的时候都会遇到粘锅,这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦,所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。1、压力锅做米饭不粘锅方法先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘...
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- 一、煎鱼的做法1、鱼清洗干净。2、两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。3、鱼身上抺盐、白酒,腌两个小时。我是早上把鱼买回来中午煮的,只要腌半小时就行了。4、锅内加油,加几片姜。5、把鱼身上的水份滤干,下油锅煎。6、一面煎熟后,再翻一面煎熟。把姜片夹掉。7、加一汤匙的蒸鱼...
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- 不粘锅具有轻便、易清洗等优点,受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌,有些食物不适合用不粘锅来烹饪。这是因为,不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,它有一个先天缺陷,就是结合强度不高,不能完全覆盖在不粘锅表面,致使部分金属层裸露在外。而肉类等酸性物质会...
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- 荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。但平时大家在煎荷包蛋的时候总是会粘到锅上,那么,有什么好方法能解决这...
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- 南瓜饼外脆内软,天然的甜味好吃有营养,是很多人喜欢的甜品。南瓜饼油炸的时候有时候会粘锅,破坏了外形,事后锅也难洗。教你做南瓜饼的家常方法,用健康食材做出焦香南瓜饼,好吃到停不下来。一、面包糠南瓜饼南瓜饼去皮蒸熟,捣烂后放入等量的糯米粉和少量白糖搅拌。完全混合后揉成...
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- 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。...
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- 现代人对于美味的追求,已经渐渐着重在于食物本身的自然原味,而其中追求健康、注重身材的族群,甚至还将高油脂成分的炸食永远列为拒绝往来户。但是,就在最近市面上出现了「不需要用油就能炸薯条」,不知道他们会想嚐试看看吗?所谓「不用油炸的薯条」,是出自一个新产品,「空气炸锅...
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- 【1】如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。【2】将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后微火慢煎。【3】把鱼或鱼块沾一层薄面,或在蛋液中滚一下,放入热油中煎。【4】将锅烧热后多放些油,鱼晾去水分,先将鱼放在锅铲上,再将锅铲放...
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- 经常逛淘宝的女生对李佳琪是在熟悉不过了,这个大喊着ohmygod的主播不知道让多少女孩掏空了钱包,带货能力完全不输明星,分分钟就能把几百万的口红买到断货。女孩们对他简直是又爱又恨。走红的李佳琪也开始卖美妆之外的产品,近日在卖一款不粘锅的时候直播翻车,引起了网友们的热...
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- 其实很多主妇都有这样的疑问:用不粘锅来炒菜到底好吗?有人说不好,也有人说应该没有什么问题。下面就详细的为大家分析下不粘锅炒菜到底好不好?不能严格说不好或者好。不过铁锅确实没什么害处,人体需要铁,铁锅的铁足够人每天的需求;而不粘锅好的可以是纳米材料的,大概要一千元左右...
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- 大家在煮米饭的时候经常会碰到米饭粘锅的现象?而且米饭粘在锅底清洗起来也比较困难,那要怎么要才能解决米饭粘锅的现象呢?别着急,今天看看怎样处理米饭粘锅的现象,还有蒸米饭的小窍门推荐给大家。怎样让米饭不粘锅用高压锅做米饭,易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅...
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- 俗话说“煮饺先煮皮,后煮馅”,“盖锅煮馅、敞锅煮皮”,这是很有道理的。我们知道水的沸点是100度,若盖上锅,蒸气排不出去,温度就可达到几百度,这样很容易把璐出水面的饺子皮“蒸”破而馅还不熟,汤又不清。敞开锅煮,燕气会很快散失,水温只能达到近百度,饺子随着滚水不停地搅动,均匀地...
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