- 麻婆豆腐是常见的一道菜,用软嫩的豆腐做成,有着浓郁香辣的酱汁非常下饭。它是一道有名的川菜,不过现在已经成为了各地都喜欢的菜。麻婆豆腐制作简单,具有开胃的效果,在家里可以用简单的方法制作,吃起来比肉还香。麻婆豆腐的家常做法一、准备食材豆腐的选择自己的喜好选择内酯豆...
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- 中国人自古好美食,所以更分出了四大传统菜,八大菜系,川菜更是位列其中。川渝菜系顾名思义其在四川与重庆地区的美食,虽地区不同但口味上却趋向相同的美味。四川深处四川盆地当中,气温闷热,所以自古人们便用辣来驱赶体内的湿气,吃辣历史可谓悠久,川渝美食的特点可简单用四字来概括...
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- 【导读】牛排的几种做法,牛排是很多西方人士的最爱,随着社会的发展国内也是比较流行吃牛排的,那么牛排的做法都有哪些呢?小编给大家讲讲牛排的几种做法。牛排的几种做法黑椒牛排的做法1.牛排洗净控水,撒上盐和胡椒,抹匀。并抹上适量的白葡萄酒。2.30分钟后。炉体预热1分半,放上...
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- 夏季餐桌的开胃凉菜夏季,热热辣辣的凉拌菜。凉拌香辣芋结食材:芋结、辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;凉拌香辣芋结的做法1、芋结清洗两三道,在沸水中煮两三分钟,捞出,冲凉,沥干水份备用;2、红米辣去蒂洗净,剁碎;生姜、蒜瓣、香葱分别切碎;红椒碎、姜末、蒜末与芋结混合,放生抽、老抽、盐...
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- 宫保鸡丁是传统的四川特色菜,它的口感香辣不刺激,柔软鸡肉、酥脆花生和彩色辣椒混合,从外观来看就让人口水直流。宫保鸡丁也是在外国最流行的中国菜,家常自制也能够做出大厨的味道。鸡丁家常做法窍门,看这一篇马上学会。宫保鸡丁的做法家常菜一、准备食材宫保鸡丁常用的鸡肉部...
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- 主料:小土豆做法:小土豆洗净连皮煮至八成熟,捞出备用。锅里放油,把小土豆煎至金黄,倒入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒均匀,撒上葱花即可。姚多荣(微信投稿)...
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- 水煮肉片是一款经济实惠的家常菜,它的鲜汤浓郁配菜多,肉片柔嫩爽口,香味就能令人流口水了。水煮肉片有肉有菜,下饭吃最方便。水煮肉片在家制作经济实惠,三款水煮做法让美味不重复。水煮肉片的做法一、将猪肉切成0.5cm的薄片,冰冻后会比较好切。在肉片中加入蛋清、酱油、植物油...
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- 做法一制作食材:肉鸡翅200克,辣椒油20克,香油、酱油各15克,白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。1、把鸡翅洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中。2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中,调匀,浇在鸡翅上拌匀即可。香辣鸡翅做法二1.把鸡翅中...
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- 网传成都现在最出名最好吃的豆花面是位于成都西大街的小谭豆花。其实对于小谭豆花的系列豆花和豆花面我一直觉得味道一般,说不上好吃只能叫能吃。为啥他家的豆花面出名估计和没有对手有关。还记得几年以前我无意中在成都中道街基督教恩光堂附近吃过一家老字号的豆花面,那味...
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- 土豆是我们最常见的家常菜,土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品”,更重要的是它也易被人体所吸收和消化,还具有美容、抗衰老、减肥土豆、防癌、防脱发等多重功效。它不仅能够粮食,又可作蔬菜,做法更是多种多样,有土豆丝、土豆块、土豆片还有土豆泥等等,最常见...
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- 香辣干锅虾是大家在家庭聚会或者是和朋友聚餐时候必不可少的一道美味,但是很少有人知道香辣干锅虾的不同做法,也很少去了解香辣干锅虾的不同营养,本文将为大家介绍有关香辣干锅虾的相关知识,喜欢吃香辣干锅虾的朋友不妨继续阅读吧!香辣干锅虾的几种经典做法:1、香辣干锅虾+干锅...
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- 干燥的天气,让体内的湿气无法排出,不如吃道辣炒藕丁,辣的过瘾,全身汗湿一片,是不已经排毒了,这个脆香可口的小菜,大家试试吧!【夏季祛湿食谱香辣藕丁】主料:莲藕350g、辅料:生姜大蒜子适量、小葱适量、干辣椒适量、盐5g、生抽10ml、蚝油10ml、鸡精3g、麻油10ml、白醋3ml、步骤:香...
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- 鳕鱼中有丰富的营养,而且它里面没有刺,食用起来非常方便。鲜嫩的鱼肉经过烹饪之后,汁水充溢,口感软嫩。其中富含的微量元素和蛋白质能够让女生的肌肤光滑,身体营养更加均衡。鳕鱼的肉质非常松软,而是十分容易入味,分享几种做法让女生获得美食。一、清蒸鳕鱼对于追求口感清淡的减...
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- 毛血旺是重庆的地道美食,口感麻辣鲜爽,里面主要是鸭血毛肚,新鲜下锅烫熟,红油浓汤的味道受到了大家的喜欢,迅速在各地也流行起来。毛血旺现在也有了更多的改良,但是正宗的江湖菜做法仍然受到喜欢。毛血旺最初就是用猪杂碎做成的,意外发现加入猪血旺口感很好,早就了这一道名菜。它...
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- 咖喱是来自印度的香料,它香辣的味道具有开胃的效果,在各种菜中都能放一点来提升口感。咖喱可以为菜色带来异域味道,它和土豆鸡肉的搭配更是让人叫绝。懒得做菜的时候,一碗咖喱鸡肉土豆盖饭就能够让人吃得津津有味。咖喱鸡的做法简单,只需要五个步骤就可以完成。咖喱鸡肉土豆的...
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- 这样的炒面既营养,又美味,这样做的炒面好吃,赶紧制作起来吧香辣炒面主料:拉面,200g辅料:油,适量;鸡毛菜,适量;肉丝,适量;生抽,适量;老抽,适量;鸡精,适量;老干妈油辣椒,适量香辣炒面的做法1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油...
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- 烹饪法一食材准备主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克调料:大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克制作步骤1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;2.尖辣椒切滚刀片;3.炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;4.加料酒、酱油、精...
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- 鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,也是最普通的食材,这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长,鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类,很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃,如果处理不当肉会变得很柴,换...
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- 茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。今天就给大家分享一下凉拌香辣茄条的做法。凉拌香辣茄条主料:嫩长茄子,400g辅料:油,适量;青红辣椒,适量;大...
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- 鱿鱼一般烧烤来吃,味道很赞,吃起来嫩滑极了,今天改变一下,用干辣椒炒鱿鱼丝,香辣美味,吃起来味道也不错,爱吃鱿鱼的朋友,不防换个口味来吃。【补血晚餐香辣鱿鱼丝】主料:鱿鱼须100g、辅料:细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个、招牌拌饭酱1大勺、白糖少许、料...
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- 面鱼儿是一款非常劲道的面食,用朴素的食材来做出鲜香的味道。做法非常简单,不需要擀面,家常小吃可以很快地每个女生都有不同的做法,煎煮都能够美味满分。梭型面团非常像小鱼的形状,因此也被叫做面鱼儿,煮熟之后表面光滑难夹起。油泼面相信是很多女生都吃过的一道地方美食,经典在...
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- 香辣酥是一种非常好的小菜,它除了可以单独的作为下酒菜之外,还能够被用来做成香辣鸡翅、香辣虾等等美味的佳肴,另外平时家里面下面的时候也是可以放一点香辣酥的,做成一碗香喷喷的香辣面,这些食物里面可能原本味道很普通,但是加了香辣酥了之后口感就会变得非常的好。香辣酥的做...
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