- 平时吃牛肉,基本上都是卤好之后凉拌着吃,或者是直接爆炒着吃,今天我给大家分享另外一种牛肉的吃法,为你开启另一个世界。那就是牛肉汤,在寒冷的冬夜里,喝上一碗牛肉汤,祛湿祛寒,让你血脉喷张,浑身充满力气!一般来说都怕牛肉腥,要加很多胡辣粉,简单的家常做法大全,步骤如下提供大家尝试...
- 7394
- 你知道蒸肉的做法吗?蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系或川菜系。蒸肉肉质松软、肉香扑鼻、营养丰富,可以拌米饭,也可以夹在面食中食用。快来学习蒸肉的做法吧!四种蒸肉的做法送给大家,赶快学习吧!一、荷叶粉蒸肉的做法特色:肉质酥烂不腻,透出荷叶清香,做法二的荷叶粉蒸肉...
- 26880
- 牛肉蛋白质丰富脂肪少,是一种健康的肉类,成为家中常见的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有诀窍的,六种牛肉的制作方法,教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、酱牛肉酱牛肉做好之后可以放在冰箱储藏,随餐当做小菜。将牛肉块清水煮开,放入八角等香料。煮一个小时牛肉变软再调味,将酱油、...
- 16083
- 牛肉是大家都喜欢的肉类,它的肉香浓郁,口感有弹性。而且它的营养也很高,对身体有很高的滋养功效。牛肉的做法非常关键,煮老了就会咬不动。家常简单的六种做法,能够让牛肉吃起来更加有口感,而且不会流失营养。牛肉的做法大全一、芹菜炒牛肉芹菜纤维丰富,和牛肉一起做可以减少芹菜...
- 29301
- 牛肉作为一种红肉营养很高,含有蛋白质、微量元素,能够补益身体,对女性和发育儿童都很有助益。我们在外面吃的牛肉软嫩可口,但是自己做起来却会咬不烂,这是因为你的制作方法不对。牛肉嚼不动会造成消化不了,教你腌制秘做出入口即化的好吃牛肉。牛肉的做法大全一、西红柿雪花牛肉...
- 31824
- 孕妇要在孕期多多进食具有营养的食物,清淡滋补的孕妇汤是最好的选择,既不会油油腻腻也非常美味可口,来一起看看几款常见的孕妇汤做法吧!一、配料:新鲜鲫鱼一条、适量内酯豆腐、料酒、盐、葱、姜步骤:1、处理干净鲫鱼,去干净内脏、鱼鳍、鱼鳃等;2、烧一锅开水加入豆腐,中火汆三分...
- 29747
- 材料主料:牛肉(最好是带点筋的牛腿肉,比较有嚼头)、粉丝。辅料:葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。牛肉粉丝汤制作步骤1.牛肉切薄片;2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;3.锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如...
- 27101
- 牛肉是我们大家都非常喜欢的食物之一,牛肉不仅味道鲜美,还具有非常丰富的营养价值,深受大家的喜爱,它的做法多样化,让人最流连忘返的就是牛肉汤了,尤其是在冬天,喝牛肉汤可以帮我们抵御严寒,那么牛肉有怎样的功效和作用呢?让我们一起看看吧!牛肉里面富含大量的蛋白质,和氨基酸,比猪...
- 3723
- 炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应...
- 10990
- 牛肉丸子汤原料:牛腿肉25克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜100克,土豆100克,豌豆20克,鸡油50克,精盐适量,胡椒粉1克,味精3克,鸡清汤800克,香叶少许,干辣椒少许,香桃适量,酸奶油5克。牛肉丸子汤做法牛肉丸子汤的做法1、牛肉洗净切民块。葱头(三分之一)去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁,把肉再用刀...
- 4937
- 牛肉是优质蛋白,是人体所需的蛋白质来源之一。尤其是适合生病之后进行调养来补充身体机能等等。那么牛肉都有什么样的做法呢?接下来就让我们一起来了解一下吧。牛肉饼步骤:1、准备好所需的食材。牛肉、面粉、香菇、鸡蛋、胡萝卜;2、首先将香菇进行泡发,牛肉剁成碎末,胡萝卜...
- 31658
- 可能很多朋友在平时没有吃过牛肉罗宋汤这种东西,主要是因为牛肉这种东西的价格是比较昂贵的,而且我们想要制作这种东西也需要一定的时间。其实,牛肉罗宋汤的味道是相当不错的,我们在制作的时候只要将牛肉煮好就不会影响到牛肉的韧性,而且我们要加入适当的调味品。牛肉罗宋汤【...
- 13340
- 酱牛肉在我们国家拥有着非常高的知名度,从古代开始众多英雄好汉们就喜欢以酱牛肉作为下酒菜,这在水浒传当中我们经常可以看到,现在也是一样,很多人在喝酒的时候都喜欢叫上一般酱牛肉,牛肉的营养价值非常高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨...
- 28152
- 冬天是一个很容易增肥的时间段,但是又尤其在这个时间段就会很喜欢吃肉,那么此刻选择牛肉就会好很多。那么牛肉的做法大全家常是怎样的?要想牛肉好吃就要知道好的烹饪方法,那么在牛肉的做法大全家常中,小编就会教给大家简单易做又好吃的牛肉烹饪方法。一、牛肉的做法大全家常之...
- 27300
- 红烧牛肉应该是大家都比较喜欢的一道菜了,而且也是牛肉的所有做法当中一个最经典的菜式了。那么又要如何去做才能将红烧牛肉做的好吃呢?接下来就让我们一起来了解一下具体的做法吧。红烧牛肉步骤:1、首先准备好所需的食材。牛肉、糖、酱油、陈皮、干辣椒、八角、葱、姜等等...
- 20969
- 牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾、滋颜养容的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。牛尾用来炖着吃也是很美味的,牛尾软烂,味道鲜美。炖牛尾的做法有很多种,每种做法都各有其特色,那么,炖牛尾怎么做最好吃呢?下面是炖牛尾...
- 29932
- 要想牛肉做出来嫩嫩的这一定是有秘诀的,秘诀就是在牛肉里不停打水,要想肉质更嫩还可以加点小苏打,打好水后还有加鸡蛋清和香油来锁住水分。今天的牙签牛肉我依然做了这个过程,所以肉质很嫩,加上麻辣口味、孜然口味,真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙签牛肉的做法原材料【主料】:牛肉...
- 22003
- 牛肉丸子汤是我们在家里常做的一道美食,牛肉丸子汤有很多不为人知的做法,本文就为大家介绍有关牛肉丸子汤的做法,喜欢吃牛肉丸子汤的朋友不妨继续阅读吧!1、牛肉丸子汤的做法(1)牛肉丸子汤的做法①材料香油+葱+姜+双孢菇+牛肉+香菜+精盐+味积鲜+花椒粉+淀粉少许。②做法:牛肉+双孢菇+姜+葱切...
- 25417
- 说到白萝卜做法是比较多的,这里推荐大家可以用白萝卜来炖牛肉,两者结合在一起是非常好吃的。在和白萝卜一起煮的时候可以选择放入牛骨和牛肉,牛肉直接吃了,而牛骨头糖可以让汤汁更加鲜美,这样在冬天喝上这样一碗汤也会比较的暖身子。如果汤炖的多一些的话,将萝卜和牛骨吃完了之...
- 13165
- ·牛肉非常适合做成汤来食用,这是因为牛肉熬汤不仅能够较全面地保存牛肉的营养,而且还可以将牛肉与多种食材进行搭配,从而平衡膳食,发挥出牛肉汤的功效。本文就将为大家介绍牛肉汤的功效,以及牛肉汤怎么做好吃。营养健康|牛肉汤的营养成分牛肉炖汤牛肉的纤维密度很高,味道鲜美...
- 12086
- 牛肉中含有的营养元素非常多,丰富的蛋白以及氨基酸都是能够满足人体每日的所需,有助于帮助提高人体的机能,同时对于儿童的生长发育以及大病初愈之后的调养都是非常适宜的,可以说牛肉是补气益气以及上等的保健佳品了。牛肉的做法大全只是有许多的小伙伴会反应到自己做出来的牛...
- 29162
- 主料 牛肉 辅料 桂皮适量茴香适量葱适量料酒适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量花椒适量酱油适量冰糖适量牛肉火锅的做法大全牛肉火锅的做法步骤1.牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净;2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时;3...
- 16247
- 牛肉辣椒酱的做法大全牛肉辣椒酱的做法食材:花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。配料:辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。步骤:1、剁牛肉。将牛肉洗净,晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中绞碎。将牛肉末倒入小碗中,加入淀粉和料酒搅拌。2、炒食...
- 14091