宜与黑木耳搭配的食物

　　①红糖。二者都有补血的作用。同食，补血作用更强，还可促进血液循环，并有暖身作用，若加入姜片同煮，效果则会更佳。

②红枣。二者都有补气养血的功效。同食，能滋阴活血、补气养血，尤其适合贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征等患者食用。

③绿豆。二者均有生津润肺、清热解毒之功效。同食，功效增强，尤其适合高血压、暑热症等患者食用。

④鲫鱼。一起制成汤，有温中补虚、利尿等作用，且高蛋白、低脂肪，尤其适合肥胖症、年老体弱等患者食用，常食还有润肤美容、抗老防衰的功效。

⑤核桃仁和蜂蜜。黑木耳能帮助机体清除毒素，有清洁血液的功效，如与核桃仁、蜂蜜同食，有活血化淤的功效，尤其适合处于脑栓塞恢复期、便秘等患者食用。

⑥芦荟。芦荟有清热、通便、杀虫、美容的功效，与黑木耳同食，其养颜美容功效更佳，对糖尿病、冠心病亦有较好的辅助治疗作用。

⑦鱿鱼。黑木耳有助于清理肠胃，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。两者同食，可使皮肤嫩滑且富有光泽。

⑧海带。黑木耳和海带同食，可有效排除体内的毒素，促进营养物质的吸收，保健作用很强。

⑨虾。含铁的黑木耳和含铜的虾一起食用，能帮助铁转为带氧的血红蛋白，使皮肤呈现健康血色，还可丰润毛发。

　⑩豆腐。黑木耳与豆腐同时食用，具有益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、活血、美容的功效。